Какво повече НЯМА да купя - 27

  • 79 800
  • 735
  •   1
Отговори
# 225 8 март 2025, 23:40 ч.
  • Мнения: 7 699
Цитат на: Джаста Праста в сб, 08 мар 2025, 23:37
Понякога адски ме намързява и купувам готова майонеза и колкото пъти ме намързява, толкова пъти ме е яд, че не изваждам пасатора да си спретна домашна. Най добрата майонеза е тази, която сам си направиш. Пп Отчетох, че най добре ми се получава с еднократна доза, пухкава, гъста, вкусна, идеална. За еднократна и бърза консумация.
Чувствай се поканена в кулинарната тема да дадеш рецептата, а ако решиш - и тук Simple Smile
Моята понякога става, понякога - не, на сина е непостижима за мен, уж ми прави показно.

# 226 8 март 2025, 23:50 ч.
  • Мнения: 12 316
По принцип избягвам суровите яйца, в това число и в майонеза. Има и някакви рецепти със варени яйца, не съм ги пробвала. На мен най-много ми харесва на вкус майонезата на Хелманс, въпреки, че много хора в темата пишат, че не я харесват, може би защото има леко сладникав вкус.

# 227 8 март 2025, 23:57 ч.
  • Мнения: 16 697
Давам рецепта(еднократна доза) : Пасатор 1бр. Joy, 200мл.олио, 1бр. яйце(сурово), щипка сол, лимонов сок(най добре пресен), никаква захар(ебава майката на вкуса), малко горчица за вкус. Пасатора отдолу нагоре и воала - гъста, вкусна майонеза. Stuck Out Tongue Winking Eye
Пп Пропорциите са две към едно - 200мл.олио - 1 яйце, 400мл.олио - 2 яйца и т.н. Най добре става с еднократна доза.

Последна редакция: нд, 09 мар 2025, 00:02 от Джаста Праста

# 228 9 март 2025, 00:02 ч.
  • София
  • Мнения: 31 415
Чета ви, и си мисля, че се връщам назад, назад в годините. Принципно съм от т.нар. модерни домакини т.е. гледам да си улеснявам ежедневието, предвид, че работя, но в последно време се научих да правя какво ли не, само и само да се яде читава храна у нас. Меся, меля месо, подправки суша и т.н. Все още не съм вкарала една крава у нас, пилета, кокошки, и не съм направила зеленчукова градина. Изобщо ни върнаха в епохата на баба ми.
Продукти издирвам из града, извън града, по села и паланки. Абе, то си е направо наука.

Цитат на: Poni69 в сб, 08 мар 2025, 23:29
Няма да купя повече майонеза на Калве. Ужасно овкусена, мирише преобладаващо на долнопробно опио. Ако някой има носталгия по социалистическата версия на майонеза Краси - докарва я на вкус и мирис.
Кетчупът на марката също не струва.


Както и този. Рядък, прозрачен и безвкусен.

Последна редакция: нд, 09 мар 2025, 00:09 от missence

# 229 9 март 2025, 01:02 ч.
  • Мнения: 7 699
Благодаря, Джасте! Е, същата ми е рецептата, но понякога става не така плътна и гъста, както ми се иска. На сина винаги се получава, така че го отдавам не на продуктите (макар и те да са особено важни), а на задпасаторното устройство  Simple Smile

missence, точно същото мрънках и аз миналия ден - повечето сме работещи (и често над 8 часа) жени, майки и какво ли още не и вместо да сме улеснени откъм изхранването на домочадието, се връщаме в средновековието да бием масло, сметана, да си правим домашно мляко, сирене, кашкавал и т.н., не за друго, а защото действително масовата храна е боклук и на вкус, и на състав. Днес пак гледах "Крилце или кълка" - потресаващо пророчески филм, макар и навремето да не го виждах така, а само като сатира, в която хиперболата е ползвана като художествен похват.

# 230 9 март 2025, 01:08 ч.
  • Мнения: 16 697
Кубратова, можеш. И аз съм имала фалове, но пробвай дословно и с хубави яйца. Гарантирам ти, ще се получи. Hug

# 231 9 март 2025, 01:58 ч.
  • Мнения: 32 094
По тази рецепта се получава страхотна майонеза:
https://www.mycookingbookblog.com/domashna-maioneza-s-celi-iaica/
Друг трик е яйцата и олиото да са с еднаква температура.

# 232 9 март 2025, 06:55 ч.
  • Мнения: 14 420
Предполагам това означава да извадиш яйцето от хладилника известно време, преди да почнеш майонезата, а не да прибереш на студено олиото. Wink

# 233 9 март 2025, 07:07 ч.
  • Мнения: 14 244
Досега знаех,че оризът най-лесно се усвоява от човешкия организъм,но според мнение на някакъв учен,той бил най-вредната храна,понеже съдържа много захар или по-точно нишесте,което е глюкоза! Последно кое?

# 234 9 март 2025, 07:32 ч.
  • Мнения: 6 130
Майонеза от супермаркетите и аз няма да купя повече. Четох им състава, то няма такава без захар.

# 235 9 март 2025, 07:37 ч.
  • гр.Пловдив
  • Мнения: 4 237
Цитат на: deaf в нд, 09 мар 2025, 07:07
Досега знаех,че оризът най-лесно се усвоява от човешкия организъм,но според мнение на някакъв учен,той бил най-вредната храна,понеже съдържа много захар или по-точно нишесте,което е глюкоза! Последно кое?

На пилотите в менюто преди полет няма ориз,понеже надувал стомаха и трудно се усвоявал./инфото е от готвачка в авиобаза Граф Игнатиево /

# 236 9 март 2025, 07:52 ч.
  • Мнения: 160
Цитат на: Джаста Праста в сб, 08 мар 2025, 23:57
Давам рецепта(еднократна доза) : Пасатор 1бр. Joy, 200мл.олио, 1бр. яйце(сурово), щипка сол, лимонов сок(най добре пресен), никаква захар(ебава майката на вкуса), малко горчица за вкус. Пасатора отдолу нагоре и воала - гъста, вкусна майонеза. Stuck Out Tongue Winking Eye
Пп Пропорциите са две към едно - 200мл.олио - 1 яйце, 400мл.олио - 2 яйца и т.н. Най добре става с еднократна доза.
На мен винаги ми се получава,но аз добавям малко зехтин и олио

# 237 9 март 2025, 08:11 ч.
  • Мнения: 804
Като бях в чужбина реших да пробвам да направя майонеза само с белтък, че ми беше останал. Е получи се бяла, подобна на купешката. Тук не съм пробвала само с белтък не знам дали ще стане. То и от олиото много зависи. Ако ви остане 1 белтък пробвайте.

# 238 9 март 2025, 08:15 ч.
  • Мнения: 24 380
Майонезата я правя по рецептата на Звездев, само с жълтък, и винаги става, ако яйцата не са студени и се поставя пасторът на дъното и просто се изтегля нагоре.

# 239 9 март 2025, 08:30 ч.
  • Мнения: 7 699
deaf, по тези въпроси "учените" спрях да ги чета отдавна, особено когато някой настойчиво ме убеждава колко вредно и страшно е нещо си в храната, пък в съседната статия - обратното. Истинската чиста наука я погребаха почти и тя отдавна е зависима от политиката и принципа "Който плаща, той поръчва музиката, пардон, резултата".
Ако е имало нещо, в което безрезервно вярвах преди, то беше науката, независимо в коя сфера. Дано някой ден пак се изчисти. Предполагам, че все "научни" изследвания са позволили храната ни днес да бъка от химикали и да не става за ядене.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата