Публикувана: 5 май 2025, 22:54 ч.
Последно мнение: 22 май 2025, 09:10 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

3 955
97
1

Отговори

# 30 9 май 2025, 15:47 ч.

При децата ми
Мнения: 6 963

Цитат на: bilqna_69 в пт, 09 май 2025, 15:42

Картофите едни и същи ли бяха?

Хмм, замисли ме тук, може и да не са едни и същи...

# 31 9 май 2025, 15:58 ч.

Варна
Мнения: 1 719

Картофите, както всеки плод/зеленчук, имат различни сортове.

# 32 9 май 2025, 16:08 ч.

При децата ми
Мнения: 6 963

Пеева, знам, но и друг път съм варила различни сортове картофи.

# 33 9 май 2025, 17:33 ч.

Варна
Мнения: 1 719

Явно този път си улучила по-воднисти, с по-малко нишесте. Може да се случи на всеки, при тоз' богат пазар...

# 34 9 май 2025, 17:56 ч.

Мнения: 22 476

Много ми харесва как в някои държави картофите са обозначени за какво са подходящи според сорта - за пюре, за салата, за пържене и т.н. Обаче у нас тая практика я няма май никъде. А би улеснила много домакини.

# 35 9 май 2025, 20:45 ч.

Мнения: 10 007

Ами при нас ги обизначават на как се сваряват, твърдо, средно, размекнато . Ти си преценяваш какво да готвиш с тях.

# 36 9 май 2025, 21:02 ч.

Мнения: 22 476

Пак е нещо, тук отиваш и пише че картофите били от Франция, от Смолян или от незнамсикъде. Толкоз Grinning

Или пише на етикета че са измити, сякаш не се вижда само като ги погледнеш Grinning

# 37 9 май 2025, 21:04 ч.

Мнения: 10 007

Мисля ползват препарати и затова го пише. Сякаш в почвата няма .

# 38 9 май 2025, 21:16 ч.

София
Мнения: 3 302

Търся рецепта за баница със сметана на Ваня. Бях я запазила,но не откривам.

# 39 10 май 2025, 10:28 ч.

Варна
Мнения: 1 719

Ако е Ваня Джорджевич - виж в сайта й/блога й. Смея да предположа, че вместо кис.мляко ползва заквасена сметана.

# 40 10 май 2025, 11:09 ч.

Русе
Мнения: 5 965

Скрит текст:

Цитат на: Натуся в пт, 09 май 2025, 21:16

Търся рецепта за баница със сметана на Ваня. Бях я запазила,но не откривам.

Не е на Ваня, но хвърли едно око.
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/10/blog-post_19.html

# 41 10 май 2025, 11:51 ч.

При децата ми
Мнения: 6 963

Мисля да правя панакота, но искам да сложа парченца ягоди или друг плод вътре? Кога да ги сложа и какви плодове слагате?

# 42 10 май 2025, 12:02 ч.

Мнения: 22 476

Хм, няма ли да паднат на дъното на формата? Тя сместа отначало е съвсем течна. Евентуално ако я сипваш на няколко пъти, на пластове след като всеки стегне поне частично, но пък голяма галимация ми звучи така, ти ще трябва и евентуално на части да смесваш с желатина. Поне този който използвам аз, си започва да желира като постои дори и без да е в хладилника.
Ако те устройва да са на дъното, т.е. като обърнеш да са ти отгоре, не би трябвало да е проблем според мен. Иначе правят с пасиран плод, като искат плодова.