Заек като че ли съм по-склонна бавно готвене да предложа, пак става и в мултикукъра на съответния режим. Примерно по рецепта която иначе е в гювеч във фурната за по-дълго.
- Публикувана: 5 май 2025, 22:54 ч.
- Последно мнение: 12 авг. 2025, 14:48 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Ето малко рецепти със заешко месо от мен, https://pep-4o.blogspot.com/search/label/%D0%AF%D1%81%D1%82%D0%B … 8%D0%BA%D0%BE?m=0
Скрит текст:
Имам един домашен заек 2.300 кг. Мисля да го сваря в мултикукър под налягане. Колко време да предвидя?
Моето предложение е за фурна. Малко е играчка но става божествен.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/04/blog-post.html
Ако имате голям гювеч / 7 кг /, можете да го направите по този начин.
https://ipeychev9.blogspot.com/2017/12/blog-post_17.html
Препоръка за кулинарна книга със стари рецепти , но със снимки ?
Скрит текст: За мен най-добрата е "Съвременна домашна кухня" от П. Чолчева. Незаменима е! От 70-те години, има и снимки, но малко.
Препоръка за кулинарна книга със стари рецепти , но със снимки ?
Donatellla, може да си ги изтеглиш. 14 дни активни линкове.
Съвременна домашна кухня
Българска национална кухня
Скрит текст:
Пейч, и аз благодаря! Добре, че даде линк, защото ти май имаш на Чолчева хартиено издание и щях да предлагам да те нападнем вкупом по женски 
Кубратова, за нищо. Но, само какви еретични мисли имаш. Действително притежавам книжно издание на книгата от 1966 г. Разкошна книга, както и всички нейни, които съм чел. Много уважаван от мен кулинарен автор.
Скрит текст:
Пейч, и аз благодаря! Добре, че даде линк, защото ти май имаш на Чолчева хартиено издание и щях да предлагам да те нападнем вкупом по женски
Кубратова, за нищо. Но, само какви еретични мисли имаш. Действително притежавам книжно издание на книгата от 1966 г. Разкошна книга, както и всички нейни, които съм чел. Много уважаван от мен кулинарен автор.
Еех, какви книги са писали хората по времето, когато съм се раждала!
Наистина много благодаря за линка, обичам старата кухня и традиционните ни рецепти. Нападението щеше да е само заради книгата, да не речеш нещо...Но ти предвидливо го предотврати и сега всички кротко отиваме по леглата
Моите мами (визирам и мама свекърва) също имаха много стари готварски книги, ама къде се дянаха, не се разбра...
Скрит текст:
Кубратова, за нищо. Но, само какви еретични мисли имаш. Действително притежавам книжно издание на книгата от 1966 г. Разкошна книга, както и всички нейни, които съм чел. Много уважаван от мен кулинарен автор.
Аз съм запомнила, че я имаш, защото миналата година беше пуснал снимка с рецепта от нея
Еех, какви книги са писали хората по времето, когато съм се раждала!
Наистина много благодаря за линка, обичам старата кухня и традиционните ни рецепти. Нападението щеше да е само заради книгата, да не речеш нещо...Но ти предвидливо го предотврати и сега всички кротко отиваме по леглата
Моите мами (визирам и мама свекърва) също имаха много стари готварски книги, ама къде се дянаха, не се разбра...
Скрит текст:
Пейч, и аз благодаря! Добре, че даде линк, защото ти май имаш на Чолчева хартиено издание и щях да предлагам да те нападнем вкупом по женски
Кубратова, за нищо. Но, само какви еретични мисли имаш. Действително притежавам книжно издание на книгата от 1966 г. Разкошна книга, както и всички нейни, които съм чел. Много уважаван от мен кулинарен автор.
Еех, какви книги са писали хората по времето, когато съм се раждала!
Наистина много благодаря за линка, обичам старата кухня и традиционните ни рецепти. Нападението щеше да е само заради книгата, да не речеш нещо...Но ти предвидливо го предотврати и сега всички кротко отиваме по леглата
Моите мами (визирам и мама свекърва) също имаха много стари готварски книги, ама къде се дянаха, не се разбра...
Навремето наистина е имало чудесни издания за традиционната ни кухня.
Относно нападението - бях се притеснил как толкова девойки ще се разберете за 1 книга. Нямаше дя се отбранявам, щях да Ви подкупя с нещо за хапване. Пълен корем, спокойна душа.
Хайде, днес съм добър. Не съм станал с д...... нагоре.
https://disk.yandex.ru/i/Vnm8SvicjVNOoA
Благодаря за съветите. В крайна сметка направих на Пепчо рецептата със замазката, много добре се получи в гърнето и във фурната.
Следващия път ще пробвам рецептата на Пейч.
Заека си бешв добре сложен, имаше леки мазнинки и въобще не стана сух, а си остана мек и сочен, само дето му треперих напразно, защото се притеснявах да не го направя твърде сух.
Благодаря ви 🪻
Следващия път ще пробвам рецептата на Пейч.
Заека си бешв добре сложен, имаше леки мазнинки и въобще не стана сух, а си остана мек и сочен, само дето му треперих напразно, защото се притеснявах да не го направя твърде сух.
Благодаря ви 🪻
