Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети

Аз правя мусака с алабаш обаче, вместо картофи и става разкошна. Правя я в 8 литров, не става супа със сигурност. Зеле прясно само в него готвя. Ориз правя като идват гости понякога.

Заема си място кукъра. Може би е малко по-обемен от тенджера под налягане.
Относно парата-излиза си пара, но не е кой знае колко. Примерно около минута изпуска и си има миризма.
Аз не го ползвам за всичко-за някои неща си ползвам котлона и фурната. Например да сваря месо ползвам обикновена тенджера. Да, времето е повече, но пък за 2 парчета месо не ми се мие голямата тенджера на кукъра.

Аз го ползвам и за малки количества. Използвам малка купа в основния съд. Вода и в двете. После голямата тенджера ми е чиста, а аз имам две порции ориз (примерно).

Човек трябва да прочете книжката и да действа, форумите също помагат. Мисля, че в момента точно този е на промоция в сайта на Инстант пот. Не е ядрена физика, наистина улеснява живота. За мен за момента единственият проблем е, че постоянно ми трябва вътрешния съд и го мия на ръка. Но човек може да си купи допълнителен, просто засега не ми се дават 30 евро за втори казан. Моят е Ultimate Lid.
Този е с 2 сваляеми капака, значи трябва място за единия капак, докато се ползва другия. Може да се избере и ниво на налягане, при мен не може. Същата мощност е като моя, обаче дават максимална Т 232 градуса, докато при мен е 204. Във всички случаи повече градуси е по-добре, щом са 4 души, за еърфрайъра има значение. Но да се замислят, ако не готвят манджи и супи - дали им трябва налягане и изобщо комбиниран уред. Аз си ползвах тенджера под налягане и преди и го взехме заради това. Казвам го, защото има фрайъри като фурничка или с 2 реотана, които са по-мощни, ако само ще се пече. Аз се кълнех, че пълнени чушки признавам само печени, обаче и под налягане се оказаха добри, после могат да се запекат на ЕФ.
За 2 годишно дете стават много неща, те вече си ядат обща храна. Е, шкембе вероятно няма да иска
Също бавното готвене е удобно - бутваш вечерта кило месо за 6-8 часа и сутринта е готово, т.нар. дърпано месо.
Само да да отбележа, че вдигането на налягане изисква поне 10 минути, може и повече, извън необходимото за сваряване. Снощи правих фалафели в него, не са мазнички като пържените, но това беше целта. Поне не пръска мазнина и не дебна да не изгорят. Останалият нахут от пакета сварих под налягане  за хумус.
Писала съм разхвърляно, за каквото се сетя.

Мда, ако не исках налягане не знам дали щях да си го взема. А и си готвя и супи, яхнии, бавното готвене си ползвам чат-пат, на пара също правя по нещо. За бульон също е голямо улеснение.
Но съм писала и друг път какво мисля за тези модели - комбинираните не са най-доброто за всяко домакинство - просто събира различно количество когато готвиш като тенджера и доста по-малко храна когато готвиш като еърфраер в кошницата. На мен тенджерата ми е по-малък приоритет и еърфраер си ползвам отделно, за друг може обратното да е.

За който повече готви в тенджера и често, ако ще го ползва много си струва да вземе още един съд, поне аз си прибирам супата в хладилника в неговата си тенджера, само слагам един силиконов  капак за там. Пак въпрос на навици кой как процедира. Или пък ако готвите повече от едно нещо едно след друго, пак ще спести прехвърлянето и миенето веднага че да напълните пак.
От аксесоарите - категорично стъкленият капак не си струва, той си е просто един нормален капак за тенджера, ако имате същия диаметър друга у вас - ползвайте нейния. Или аз както си взех едни силиконови и за в хладилника ползвам такъв да не стои отворен съдът. За такова нещо му искат прекалено много пари.
За другите аксесоари - аз бих изчакала като го ползвам известно време. Излизат чат-пат някакви кодове за безплатна доставка, не е чак такъв дерт да се поръчат и по-нататък ако прецените. Решетка/кошница за готвене на пара използвам друга, която си имах от преди.

Момичета, много благодаря за съветите. Уредът е на промоция и в Технополис до края на месеца, така че има време снахата да реши. Бъдете здрави!

О, аз ако ще готвя 2 неща едно след друго, само изплаквам, нали пак ще се цапа.
Наистина аксесоарите са скъпи, само заради марката ИП. Тенджери си имам предостатъчно за прехвърляне, обаче пусти мързел Не знам дали тук съм писала, че когато ми трябва ЕФ за печене на сухи неща, му намерих цаката - вместо вътрешния съд, слагам чиния от МВ да натиска бутона в средата и отгоре кошницата.

Е аз точно труда с прехвърлянето на гореща храна и времето че да освободиш и да ползваш пак имах предвид, иначе ясно че на всеки в къщата има и други тенджери.
Хубаво е че ги има като опция да си купиш отделно, от всички аксесоари май това си струва най-много, както и резервните уплътнения като потрябват. Всичко друго не е толкова съществено.

Cuckoo, благодаря за хак-а с чинията от МВ! Снощи пекох така тиквички и се получи. Върху чинията от МВ поставих хартиена подложка, след това кошницата за фрайъра. Иначе ММ преди това беше пробвал директно с кошницата без основната тенджера и естествено нищо не стана.
Иначе е ясно, че ще се купува втора тенджера, но поне за сухи неща за фрайъра така ще ползвам чинията. Още веднъж - благодаря! 🙏

От където и да се купи уреда, пазете си документите за плащане и след изтичане на гаранционния срок. Сравнително скоро детето изтърва капака за готвене под налягане и му счупи пластмасата. Писах на ИП на мейла и тъй като нямаха наличност на сайта за моя модел, ми обясниха, че ако съм го закупила от някой от официалните им представители (в моя случай от Технополис) и им представя платежен документ, те ще ми продадат нов капак, защото поддържат резервни части за клиентите си, макар и извън гаранцията. След два дни получих по куриер нов капак.

Здравейте! Чисто нов собственик съм на ХЛ модела и не можах да разбера как се мие капакът в съдомиялната. Доколкото разбирам, всички подвижни части трябва да се свалят - какво включва това точно? Уплътнението не ми изглежда като да може да се сваля веки път след употреба. Моля за помощ. 🙄

Уплътнението се сваля всеки път след употреба. За другите не знам как е при теб, поне снимка на капака да имаше.

Ай, аз не го свалям, ще се скапе ли от миялната?

И аз не го свалям и мия целия капак в миялна.
Вече 7 години, няма проблем