За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 512
  • 644
  •   2
Отговори
# 630 16 ноем. 2025, 22:43 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 263
Скрит текст:
Цитат на: tutulina в нд, 16 ное 2025, 20:10
Цитат на: peych в нд, 16 ное 2025, 16:31
Скрит текст:
Цитат на: tutulina в нд, 16 ное 2025, 16:18
Привет, въпросът ми е - мога ли да ползвам купата за втасване на тесто
на tupperware в микровълновата фурна защото е по-голяма.
Имам купа за МВ, но е 1.5 л., а тази съм я купувала преди поне 10 години и
няма от къде да видя дали мога да я ползвам в МВ.
Благодаря ви.  Yum

Ако има на нея символ за микровълнова, тогава да.
https://www.tupperware.bg/produkti/nauchete-poveche/pravilna-upotreba
peych, благодаря ти, но няма никакви знаци по моята купа / а опаковката не я пазя /.
Надявах се, че някой има каталог и в него да е показано дали
на купите за месене има знак, че може да се  ползват в МВ. Relaxed

Не знам дали ще ти е от полза.
Това е моята купа - от 2012 г. Понякога съм я ползвал за кратко в микровълновата да претопля някакво ядене.

# 631 16 ноем. 2025, 23:39 ч.
  • Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
  • Мнения: 5 551
Цитат на: peych в нд, 16 ное 2025, 22:43
Скрит текст:
Цитат на: tutulina в нд, 16 ное 2025, 22:10
Цитат на: peych в нд, 16 ное 2025, 18:31
Скрит текст:
Цитат на: tutulina в нд, 16 ное 2025, 18:18
Привет, въпросът ми е - мога ли да ползвам купата за втасване на тесто
на tupperware в микровълновата фурна защото е по-голяма.
Имам купа за МВ, но е 1.5 л., а тази съм я купувала преди поне 10 години и
няма от къде да видя дали мога да я ползвам в МВ.
Благодаря ви.  Yum

Скрит текст:
Ако има на нея символ за микровълнова, тогава да.
https://www.tupperware.bg/produkti/nauchete-poveche/pravilna-upotreba
peych, благодаря ти, но няма никакви знаци по моята купа / а опаковката не я пазя /.
Надявах се, че някой има каталог и в него да е показано дали
на купите за месене има знак, че може да се  ползват в МВ. Relaxed

Не знам дали ще ти е от полза.
Това е моята купа - от 2012 г. Понякога съм я ползвал за кратко в микровълновата да претопля някакво ядене.
[/spoiler]
peych,

# 632 17 ноем. 2025, 12:16 ч.
  • Мнения: 83
Здравейте, помагали сте ми много пъти и сега отново се обръщам към вас - имам свински котлети и 2 буркана кисело зеле и искам да ги направя в гювеч. Какво още трябва да добавя? Трябва ли да запечатам месото на тиган първо или не е нужно?

# 633 17 ноем. 2025, 12:57 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 263
Скрит текст:
Цитат на: Azriela в пн, 17 ное 2025, 12:16
Здравейте, помагали сте ми много пъти и сега отново се обръщам към вас - имам свински котлети и 2 буркана кисело зеле и искам да ги направя в гювеч. Какво още трябва да добавя? Трябва ли да запечатам месото на тиган първо или не е нужно?

По тази рецепта.

# 634 17 ноем. 2025, 12:58 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 638
Цитат на: Azriela в пн, 17 ное 2025, 12:16
Здравейте, помагали сте ми много пъти и сега отново се обръщам към вас - имам свински котлети и 2 буркана кисело зеле и искам да ги направя в гювеч. Какво още трябва да добавя? Трябва ли да запечатам месото на тиган първо или не е нужно?
Запечатай го първо подправено със сол и п-р (черен).  В гювеча вече може да поръсиш и червен п-р.

# 635 17 ноем. 2025, 13:06 ч.
  • Мнения: 7 762
Аз запечатвам месото само на мазнина или го запичам в предварително загрята фурна на грил функция или грил с вентилатор (не го пържа) без сол, за да остане сочно, втривам само черен пипер обилно (аз го обичам и затова слагам много, но ти може да сложиш по ваш вкус). После го посолявам и го оставям на топло захлупено в гювеча, докато приготвя зелето, а то през това време си поема и солта - пека отначало на по-висока температура - напр. 190-200 градуса половин час, после намалявам на 130-140 градуса и допичам до готовност.
Скрит текст:
Пейч, днес ще си забраня да отварям страницата ти - не мога да ям през деня, че ми се доспива, а работя, ама това зеле с ребърца ми разстрои плановете (работните, не хранителните) Simple Smile

# 636 17 ноем. 2025, 18:22 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 1 749
Всеки път като правя чушки с яйца и сирене на фурна, ми стават кисели. Чушките са сладки - червени или зелени. Самата смес вътре ми киселее. Винаги ги правя така:
Изтърбушвам суровите чушки и ги пълня със смес от около килограм сирене - 5-6-7 яйца и 1-2 лъжици брашно, за да не е хептен течно. После потапям "дупетата" в галета и пека на 180°С. Нищо друго не слагам, нито бульончета, нито сухи подправки.
Какво не правя както трябва?

# 637 17 ноем. 2025, 18:53 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 334
Смени сиренето, пробвай с друго. Не виждам от какво друго ще ти киселеят.

# 638 17 ноем. 2025, 18:59 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 638
И според мен от сиренето биха могли да киселеят.  Аз разполовявам чушките и така ги пълня, запеченото отгоре е  вкусно както на филии печени с яйца и сирене.   Сместа ми е гъста от сиренето, като включвам и други сирена понякога.

# 639 17 ноем. 2025, 20:49 ч.
  • Мнения: 3 970
Ябълкова, пробвай да сложиш лук в сместа, много вкусно става и леко сладни. И сиренето е добре да е леко обезсолено или поне съхранявано в слабо солена саламура, защото при печене му избива солеността и киселината.

# 640 17 ноем. 2025, 20:56 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 1 749
Благодаря за съветите! Много обичаме чушки с яйца и сирене, така че скоро ще пробвам с лук и не най-евтиното сирене. Щото за пълнене и баници все купувам най-евтиното. А това с чушките наполовина е разкошна идея! Как не ми е хрумвало?! Така няма да се налага да слагам брашно за сгъстяване и няма да се разтичат чушките.

# 641 17 ноем. 2025, 21:00 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 263
Скрит текст:
Цитат на: Ябълкова в пн, 17 ное 2025, 18:22
Всеки път като правя чушки с яйца и сирене на фурна, ми стават кисели. Чушките са сладки - червени или зелени. Самата смес вътре ми киселее. Винаги ги правя така:
Изтърбушвам суровите чушки и ги пълня със смес от около килограм сирене - 5-6-7 яйца и 1-2 лъжици брашно, за да не е хептен течно. После потапям "дупетата" в галета и пека на 180°С. Нищо друго не слагам, нито бульончета, нито сухи подправки.
Какво не правя както трябва?

Mikkey, правилно ти е заострила вниманието към сиренето. Отдавна не е това, което беше. При мен също има разлика, когато ги правя с домашно приготвено сирене и купешко. Няма друго от какво да киселее. Понякога добавям пресован чесън към сместа.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_2.html

# 642 17 ноем. 2025, 21:18 ч.
  • Мнения: 3 970
За съжаление и скъпо да е сиренето, няма гаранция, че ще е качествено. Възможно е например да е съхранявано неправилно в магазина. Аз кварталния ни магазин отдавна го подозирам, че вечер изключват хладилниците, особено есен - зима, защото редовно имат развалени стоки в срок на годност. Отворените сирена от хладилната витрина също вечер не ги прибират в саламурата и те до следващия ден вече са сухи и кисели.

# 643 17 ноем. 2025, 21:32 ч.
  • Мнения: 24 768
Точно чушки не пълня, понеже не ги ям, но и с други напълнени неща става така понякога, от сиренето е наистина.
В последнитегодини частично заменям с извара която харесвам, хем и не е толкова солено после цялото. Поне за моя вкус става добре и с по-постоянен резултат, че сирената имам чувството че повечето две еднакви партиди нямат...

# 644 17 ноем. 2025, 23:15 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 638
От поне 3-4 години купуваме сирене Железница от Лидл и през ум не ми минава да го сменяме,  все еднакво прекрасно е.

Последна редакция: пн, 17 ное 2025, 23:20 от Morena

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата