Любими панирани ролца свинско контрафиле с кашкавал (с кофти снимка... ама нямаше време за втори дубъл, че изчезват за секунди)
- Публикувана: 9 окт. 2025, 14:58 ч.
- Последно мнение: 25 ноем. 2025, 06:21 ч.
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66
Може ли рецептата за Карибското пилешко?
50 мл олио, пилешки гърди, 1 средна глава лук, червена и зелена камба, 1 морков, няколко шайби ананас от компот, черен пипер, индийско орехче, 50 мл бяло вино
Месото се нарязва на ивици или кубчета,. Поръсва се с черен пипер и се овалва в брашно. Запържва се до зачервяване в мазнината и се изважда. В мазнината се слагат нарязани на ивички лук, морков, камби и парченцата отцеден ананас. Когато и те се запържат, се залива с виното, добавя се месото, малко вода или бульон и се оставя за поври на тих огън. Подправя се с черен пипер, индийско орехче и се поръсва с магданоз.
Поднася се с гарнитура от варен ориз или черен боб.
От мен тутманик
Късна неделна закуска
За утре
И за едни сладури
Хубав неделен следобед!
За утре
И за едни сладури
Хубав неделен следобед!
Езо гелин чорбасъ!
Е, много е вкусно това, с лимон и лют пипер, мммм! Сгря ми душичката.
Е, много е вкусно това, с лимон и лют пипер, мммм! Сгря ми душичката.
Някой който помни едно време 
Руми.Или голям еклер 
Руми.Или голям еклер 
Честит рожден ден на Мереленда! Бъди здрава и все така вдъхновена да приготвяш всичките вкусотии, които показваш! 
Честито да е момчето на Пеева!
И на всички, които съм пропуснала през тази седмица честитя празниците!
Правих кашкавал на фурна по Бени
Свинско с ориз
Сандвичи
Мъфини със сирене
Мусака и супа топчета
Пица
Бисквитена торта
Печена сьомга
Картофена супа
Честито да е момчето на Пеева!
И на всички, които съм пропуснала през тази седмица честитя празниците!
Правих кашкавал на фурна по Бени
Свинско с ориз
Сандвичи
Мъфини със сирене
Мусака и супа топчета
Пица
Бисквитена торта
Печена сьомга
Картофена супа
По-интересните неща
богат портокалов кекс
едни бързи соленки с бри и сладко от червени боровинки
През седмицата тривиални неща зеленчукова спаначна супа, пица, рамен , но без снимки.
богат портокалов кекс
едни бързи соленки с бри и сладко от червени боровинки
През седмицата тривиални неща зеленчукова спаначна супа, пица, рамен , но без снимки.
Гъби и пушен врат, задушени. Импровизация за компания на винцето.
Свински пръжки с праз
Пърженица
Лещата е без снимка.
Пърженица
Лещата е без снимка.
Великова, много добре ти изглежда импровизацията. Готвила ли си ги или само са запържени? Някакво сосче виждам? 
Мими, много интересно! Това "Руми" не го помня, но визуално много прилича на един италиански десерт Дзеполе ди Сан Джовезе, само, че там еклерът се пържи, като при тулумбичките.
Последните пресни смокини
, с козе сирене и ядки
Пълнозърнести хлебчета със семена
Пресни зелеви сарми по полска рецепта "гълъбчета"
Мими, много интересно! Това "Руми" не го помня, но визуално много прилича на един италиански десерт Дзеполе ди Сан Джовезе, само, че там еклерът се пържи, като при тулумбичките.
Скрит текст: 
снимката е от нета, не е моя
снимката е от нета, не е моя
Последните пресни смокини
, с козе сирене и ядкиПълнозърнести хлебчета със семена
Пресни зелеви сарми по полска рецепта "гълъбчета"
Пеева, честито да ти е момчето!
Мими, носи си името със здраве!
Отчета по тенджерите за изминалите дни е следния
Вчера и аз си имах две Мишета и гости два дни. Сутринта мекици https://pep-4o.blogspot.com/2009/12/500-1-1-1-2-3-1-42.html
пилешка супа от тенджерата https://pep-4o.blogspot.com/2009/11/8-12.html
Почти пържени кюфтета https://pep-4o.blogspot.com/2017/03/blog-post_22.html ,
задушени гъби сърнела
и какаовия кекс на Дарето, съвместно направен с Мишето ни вчера https://pep-4o.blogspot.com/2025/10/blog-post_20.html
Днес кисело зеле със свинско
и охлювчета от бутертесто. https://pep-4o.blogspot.com/2010/04/blog-post_376.html
От предните дни - грах яхния с глиган,
сьомга и картофено пюре,
бутерхапки с крема сирене и шунка .
Добра и успешна да ви е новата седмица!
Мими, носи си името със здраве!
Отчета по тенджерите за изминалите дни е следния
Вчера и аз си имах две Мишета и гости два дни. Сутринта мекици https://pep-4o.blogspot.com/2009/12/500-1-1-1-2-3-1-42.html
пилешка супа от тенджерата
https://pep-4o.blogspot.com/2009/11/8-12.html Почти пържени кюфтета https://pep-4o.blogspot.com/2017/03/blog-post_22.html ,
задушени гъби сърнела
и какаовия кекс на Дарето, съвместно направен с Мишето ни вчера https://pep-4o.blogspot.com/2025/10/blog-post_20.html
Днес кисело зеле със свинско
и охлювчета от бутертесто. https://pep-4o.blogspot.com/2010/04/blog-post_376.html
От предните дни - грах яхния с глиган,
сьомга и картофено пюре,
бутерхапки с крема сирене и шунка .
Добра и успешна да ви е новата седмица!
Честито на всички имали повод да празнуват! Здраве, благополучие и късмет ви пожелавам!
Пилешки шницел и задушени зеленчуци.
Пиле с прясно зеле.
Борш с пилешко.
Език.
Сьомга, пюре от карфиол с гъбен сос.
Печен свински врат.
Френски петлета и прясно зеле с чушки.
Мусака от кайма и карфиол със сос бешамел и моцарела.
Пилешки шницел и задушени зеленчуци.
Пиле с прясно зеле.
Борш с пилешко.
Език.
Сьомга, пюре от карфиол с гъбен сос.
Печен свински врат.
Френски петлета и прясно зеле с чушки.
Мусака от кайма и карфиол със сос бешамел и моцарела.
Здрави и щастливи да са всички празнуващи!
Много вкусотии сте наредили, пълнят очите!
От мен пилешка пържола и булгур с моркови, чушки и маслини
Запържен патладжан и бъркани яйца със сирене и кашкавал
Супа топчета
И салати
Много вкусотии сте наредили, пълнят очите!
От мен пилешка пържола и булгур с моркови, чушки и маслини
Запържен патладжан и бъркани яйца със сирене и кашкавал
Супа топчета
И салати