Здравейте и Честита Коледа. Цял месец ви следя, творите прекрасни неща. На човек му се пълнят не само очите, но и сърцата в тази група. ММ е купил зърнесто сирене вместо крема сирене. Имам 2 кофички и се чудя мога ли да направя крем за торта с него. Пробвах намазана филийка и отгоре със сладко от боровинки, но децата не го харесаха много. Снощи направих питка с една кофичка, но ми остават още 2 и ако го пасирам и смеся със заквасена сметана и сладкарска сметана, дали ще се получи нещо?
- Публикувана: 5 ноем. 2025, 17:49 ч.
- Последно мнение: 16 ян. 2026, 18:44 ч.
Коледа 2025
За Новата Година мисля да направя отново тортата от Коледа, защото стана много лека и много ни хареса. А тя беше с бишкоти и крем - ванилов за бискв.торта + една част филаделфия и сметана, а другата част за измазване.
Правоъгълни бисквити има в Т маркет, аз купих от там.
За Нова година десертът ще е семпъл - бишкоти, сиропирани с компот от круши, върху тях нареждам крушите, а отгоре - крем с жълтъци, брашно и мляко. Това е оригиналната рецепта, по която майка ми го правеше. Отгоре разбиваше белтъци със захар. Аз карам малко по- мързеливо - с пудинг на Йоткер и разбита сметана.
Здравейте и Честита Коледа. Цял месец ви следя, творите прекрасни неща. На човек му се пълнят не само очите, но и сърцата в тази група. ММ е купил зърнесто сирене вместо крема сирене. Имам 2 кофички и се чудя мога ли да направя крем за торта с него. Пробвах намазана филийка и отгоре със сладко от боровинки, но децата не го харесаха много. Снощи направих питка с една кофичка, но ми остават още 2 и ако го пасирам и смеся със заквасена сметана и сладкарска сметана, дали ще се получи нещо?
Имам и други идеи за оползотварянето му.
Днес с дъщеря ми правихме маслени бисквитки с покритие от паста млечен шоколад.
От вчера крем брюле. Имам още останали жълтъци, след три рула Павлова.
От вчера крем брюле. Имам още останали жълтъци, след три рула Павлова.
За Новата Година мисля да направя отново тортата от Коледа, защото стана много лека и много ни хареса. А тя беше с бишкоти и крем - ванилов за бискв.торта + една част филаделфия и сметана, а другата част за измазване.
Правоъгълни бисквити има в Т маркет, аз купих от там.
Да, разбира се. Кремът е от този за бисквитена торта на йоткер с ванилия, но го направих с 700мл мляко, а не с 1л. Имах 300гр филаделфия и половин течна сметана (от Бирьозка). Разбих сметаната и добавих крема сиренето и пудра захар (на око). От този крем половината добавих към ваниловия, а другата част оставих за измазване. Но основния крем се втечни и добавих и разтопен на водна баня желатин 1/2 пакетче. Подредих я в ринг в/у чиния. Бишкотите потопих леко в мляко. И редувах ред бишкоти, ред крем. Сложих и пресни боровинки между редовете. Оставих я в хладилника да стегне и на другия ден я измазах.
nelegalnata2 Аз слагам от зърнестото сирене (ако говорим за котидж) в баница.
Тази година не успях да снимам сладките, че ги правих до последния момент и после раздадох . Така ги бях намалила като видове,че като ги наредих по кутии за подаръци и за нас останаха една шепа счупени рохлички и малко мини щолени. Но пък по-добре така,че иначе щеше да има преяждане
За Нова година менюто го реших да е традиционно - млечна салата ,свински врат с гъби и морковена торта. Предни години пълних патица,пуйка и пиле,стават вкусни,но ги ядем до Иванов ден и затова реших този път по-скромно.
За Нова година менюто го реших да е традиционно - млечна салата ,свински врат с гъби и морковена торта. Предни години пълних патица,пуйка и пиле,стават вкусни,но ги ядем до Иванов ден и затова реших този път по-скромно.
Правила съм морковени торти поне по три, четири рецепти, но тази е фаворит на щерката, а тя е фен на морковените торти. Аз я пекох в правоъгълна иенска форма.
https://www.instagram.com/p/DQ_81iGk8IB/?igsh=eHU1Nzh0emUwZWlz
https://www.instagram.com/p/DQ_81iGk8IB/?igsh=eHU1Nzh0emUwZWlz
Аз съм правила сурова морковена торта по тази рецепта
https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2022/03/raw-carrot-ca … e-recipe.html?m=1
Крема го направих от маскарпоне, заквасена сметана и захар. Според мен се получи нетрадиционен свеж десерт, но е важно морковите да са сочни, а фурмите ако са сухи да се накиснат за малко в топла вода. Може да се направи и в купички.
https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2022/03/raw-carrot-ca … e-recipe.html?m=1
Крема го направих от маскарпоне, заквасена сметана и захар. Според мен се получи нетрадиционен свеж десерт, но е важно морковите да са сочни, а фурмите ако са сухи да се накиснат за малко в топла вода. Може да се направи и в купички.
Скрит текст: 