За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 16 119
  • 408
  •   1
Отговори
# 135 16 дек. 2025, 19:17 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 477
Скрит текст:
Цитат на: Lemoncupcakes в вт, 16 дек 2025, 18:50
Здравейте!

Пейч, може ли рецептата за сочната запеканка с пилешко от другата тема?
Тъй като виждам има въпроси за подправки, може ли и аз да попитам - искам да направя тиква с орзо, но нямам салвия. С какво да я заменя, какво отива на тиква всъщност, когато се готви за солено ястие?
А за пуешкото, аз правя с пуешка кайма кюфтета с орзо. Не си личи, че не е пилешко. За детето пък правя кюфтета със сладък картоф, но той не ги харесва всеки път Smirk
Благодаря!

https://ipeychev9.blogspot.com/2025/12/blog-post_16.html
Надявам се това да помогне за подправките за ястието с тиква.
За  600 г тиква с просо
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• ½ чаша просо
• ½ чаша смлян лют червен пипер
• ⅓ чаша ситно нарязан шалот/зелен лук
• ½ чаша пресни листа от мента, нарязани
1 супена лъжица зехтин
• Сок от 1 малък лимон, на вкус
• Сол и черен пипер, на вкус

# 136 16 дек. 2025, 19:25 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 25 919
Цитат на: Dara888 в вт, 16 дек 2025, 16:44
Може ли да помоля за рецепта за шницел? Днес ядох и доста ми хареса, а не съм любител на каймата. Но този беше не само вкусен, но и сочен. Какво се добавя на каймата, за да бъде такъв?
Даре, ей тук съм писала моята рецепта за шницелите.
Скоро не съм ги правила, ще взема да ги забъркам тези дни!
https://www.bg-mamma.com/?topic=1168752

# 137 16 дек. 2025, 21:45 ч.
  • София
  • Мнения: 12 301
Пуешко
ГРЪЦКА ПИЛЕШКА / ПУЕШКА КАПАМА - GREEK CHICKEN KAPAMA

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2021/12/greek-chicken-kapama.html
ПУЕШКИ ( ПИЛЕШКИ ) КЮФТЕНЦА ПО МИНИСТЕРСКИ - POLPETTE DI POLO SPECIALE

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2024/01/polpette-di-polo-speciale.html
ПУЕШКО / ПИЛЕШКО С КРЕМ ОТ ПАРМЕЗАН И ГЪБИ

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_10.html

ШНИЦЕЛИ ОТ КАЙМА И КАРТОФИ НА ПАРА

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_205.html

Смятам, че зеления пипер най-малко е лют пред черния, червения и силно ароматен и е много приятен, белия  има средна лютивина. Със зелен пипер готвя  Пепър стек със зелен пипер, знам ли, никой не се е оплакал, че му е люто

# 138 17 дек. 2025, 06:26 ч.
  • Мнения: 9 733
Момичета и момче, помагайте! Дадоха ми доволно количество райски ябълки, а аз такова нещо не ям. Опитах веднъж като дете и споменът е много гаден. В какво да ги вложа, различно от разни кремчета?

# 139 17 дек. 2025, 06:37 ч.
  • Мнения: 32 635
В меки тиквени сладки, но с райски ябълки? Щом сладките стават и с банани, ябълки и круши, защо не и с райски ябълки?🙂

# 140 17 дек. 2025, 07:12 ч.
  • Мнения: 44 303
Зависи какъв сорт са райските ябълки. Ако са от тези, които се хапват твърди (ще ги познаеш по това, че са сплескани от горе и долу, а не са обли) може да си изсушиш. Знам, че са страхотни за консумация с вино.

# 141 17 дек. 2025, 07:29 ч.
  • Мнения: 9 733
Не са сплескани и са по-дребни от тези, които продават в магазина.

# 142 17 дек. 2025, 07:30 ч.
  • Мнения: 8 237
И аз не ядях райски ябълки, ама после се оказа, че ММ ми е дал не напълно узряла първия път Simple Smile
Години по-късно опитах съвсем узряла и се оказа, че вкусът и консистенцията са различни (ябълките са от едно и също дърво, не различен сорт, да речеш, че оттам е разликата), та ми харесаха.
Когато имаме много и не мога да ги оползотворя, обелвам и замразявам в кутии, после ползвам за млечни шейкове с банан и става много добра комбинация. Правих и конфитюр, който е подходящ за пълнеж на кифлички напр. - не се разтича и ги запазва меки. Възможно е и в сладкиш да могат да се влагат, но не съм пробвала.

# 143 17 дек. 2025, 10:00 ч.
  • Мнения: 9 513
Сушени, на чипс са много добри.

# 144 17 дек. 2025, 20:49 ч.
  • Мнения: 4 426
Всъщност има над 50 сорта райски ябълки та това дали са сплескани не е показателно за тръпчивостта. Най добре разрежете една и опитайте мъничко, ако са с високо съдържание на танин веднага ще разберете.
Ние ги ядем поляти обилно с лимон, много им се променя вкуса.

# 145 18 дек. 2025, 13:23 ч.
  • Мнения: 23
сега явно е сезона на райските ябълки.
в хранителните вериги са ги пуснали
ами не мога да ги ям, нямат никакъв вкус
не са зрели на дървото, а във фризерите ...

# 146 18 дек. 2025, 14:43 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 742
Въпрос на вкус, аз на безвкусна райска ябълка не съм попадала - и по твърди,  и меки съм яла.  А пък като станат като нектар, са толкова сладки....

# 147 18 дек. 2025, 15:07 ч.
  • Мнения: 15 190
Много ви благодаря за рецептите за шницел! Разгледах ги всички, тези дни ще направя. Heart

# 148 18 дек. 2025, 16:42 ч.
  • Мнения: 32 635
Какво се разбира под "един пакет чаени бисквити"? Може ли някой да спомене конкретна марка и вид бисквити?🤔

# 149 18 дек. 2025, 16:54 ч.
  • Мнения: 9 733
Цитат на: Morena в чт, 18 дек 2025, 14:43
Въпрос на вкус, аз на безвкусна райска ябълка не съм попадала - и по твърди,  и меки съм яла.  А пък като станат като нектар, са толкова сладки....

Не  знам. Разделих ги - по-твърдичките ще суша, другите ги изчистих и ще ги мисля. Ама не всички са хубави. Опитвах ги, еми уж меки пък устата ми 10 мин дава заето от гаден тръпчив вкус. Само тези във фаза на крайно разложение бяха сладки, без други усещания.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата