За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 884
  • 737
  •   1
Отговори
# 450
  • Бургас
  • Мнения: 1 777
Имам 4 варени яйца в хладилника, които ги сварих преди два дни. Ще правя картофени кюфтета на фурна и се чудя дали ще се получат добре, ако рендосам яйцата в картофената смес. И изобщо дали са годни за ядене тези яйца след 2 нощи в хладилника. Какво бихте ми препоръчали?

# 451
  • Мнения: 9 791
Имам 4 варени яйца в хладилника, които ги сварих преди два дни. Ще правя картофени кюфтета на фурна и се чудя дали ще се получат добре, ако рендосам яйцата в картофената смес. И изобщо дали са годни за ядене тези яйца след 2 нощи в хладилника. Какво бихте ми препоръчали?
Нищо няма да им стане на яйцата, даже твърдо сварени яйца издържат доста повече от 2 дни - спомни си по Великден колко време се търкалят по масите ни, поне седмица Simple Smile

# 452
  • Sofia
  • Мнения: 23 252
Имам 4 варени яйца в хладилника, които ги сварих преди два дни. Ще правя картофени кюфтета на фурна и се чудя дали ще се получат добре, ако рендосам яйцата в картофената смес. И изобщо дали са годни за ядене тези яйца след 2 нощи в хладилника. Какво бихте ми препоръчали?
По Великден ги ядем около 7-10 дни, абсолютно нищо им няма. Виж за в картофените кюфтета на фурна имам съмнения, че ще е добре.  Яйцата ти предлагам на яйчена салата (накълцваш ги на дребно, сол, черен п-р и майонеза, малко кис. мляко ако искаш) да направиш и на филийка или пък в кроасан с масло...
Ето ги в същата роля във вчерашната кутия на щерката.

# 453
  • Русе
  • Мнения: 6 837
Скрит текст:
Имам 4 варени яйца в хладилника, които ги сварих преди два дни. Ще правя картофени кюфтета на фурна и се чудя дали ще се получат добре, ако рендосам яйцата в картофената смес. И изобщо дали са годни за ядене тези яйца след 2 нощи в хладилника. Какво бихте ми препоръчали?

Яйцата са годни да ги вложиш в някакво ястие. Картофените кюфтета на фурна могат да се разпаднат, ако към тях прибавиш настъргани яйца.
Ако ти се намират сухи чушки, тогава можеш да омесиш настърганите яйца със сварени картофи и малко сирене, да ги напълниш с тази смес и запечеш.
https://ipeychev9.blogspot.com/2026/01/blog-post_17.html

# 454
  • Мнения: 512
Привет,
снощи приготвях една "мързелива лазаня"/ кайма, доматен сос, кашкавали и няколко кори за лазаня/, но я пресолих доста. Идеи как да спася " ястието"?

# 455
  • Мнения: 4 470
Може лазанята да се сервира с кисело мляко като мусака или с безсолен бешамел, щом като такъв не е сложен в ястието.

# 456
  • Мнения: 2 548
Като допълните с нова без солна Лазаня или както са ви отговорили с нов без солен сос и да се смеси добре с пресолената.

# 457
  • Мнения: 512
Благодаря!

# 458
  • In transit
  • Мнения: 15 546
Ябълкова, настържи яйцата, смеси ги с малко майонеза, настъргани кисели краставички или каперси, черен пипер. Ще стане вкусен сос за картофените кюфтета. Или направи майонеза с варени яйца, добави малко кисело мляко или заквасена сметана и пак ще стане сос за кюфтетата.

# 459
  • Бургас
  • Мнения: 1 777
Иии, ама златни сте! 😊

# 460
  • Мнения: 5 198
Ако ти се намират сухи чушки, тогава можеш да омесиш настърганите яйца със сварени картофи и малко сирене, да ги напълниш с тази смес и запечеш.
https://ipeychev9.blogspot.com/2026/01/blog-post_17.html

Е, това много ми допадна, ще го пробвам непременно, но с моята си смеска!
Аз правя такова картофено пюре, картофи, много запържен лук и джоджен, случайно го изобретих. Бях тръгнала да правя баница с картофи, но попаднах на някакви, които страшно се развариха.
Когато е за пюре слагам повече мазнина при лука. Няма човек да не припадне по вкуса на това пюре, много се харесва!

# 461
  • Русе
  • Мнения: 6 837
Скрит текст:
Ако ти се намират сухи чушки, тогава можеш да омесиш настърганите яйца със сварени картофи и малко сирене, да ги напълниш с тази смес и запечеш.
https://ipeychev9.blogspot.com/2026/01/blog-post_17.html

Е, това много ми допадна, ще го пробвам непременно, но с моята си смеска!
Аз правя такова картофено пюре, картофи, много запържен лук и джоджен, случайно го изобретих. Бях тръгнала да правя баница с картофи, но попаднах на някакви, които страшно се развариха.
Когато е за пюре слагам повече мазнина при лука. Няма човек да не припадне по вкуса на това пюре, много се харесва!

Наскоро пълних сухите чушки с друг пълнеж. Варени картофи омесени със запържени гъби кланица, спанак, пресен лук и чесън. Получи се много апетитно. Всичко е въпрос на въображение и вкус.

# 462
  • Мнения: 2 465
Моля за лесна и бърза рецепта за тесто за пица в голямата тава на фурната. 🤗😅 Като разстелете блата изпичате ли го малко и как печете - горен и долен, горен и долен + вентилатор, само вентилатор?

# 463
  • Мнения: 9 263
Моля за лесна и бърза рецепта за тесто за пица в голямата тава на фурната. 🤗😅 Като разстелете блата изпичате ли го малко и как печете - горен и долен, горен и долен + вентилатор, само вентилатор?
"Бъркана пица".
Виж рецептата във "Вкусен ден" (блога на Кокона) или при Бени.
Пиша от телефона и не ми се получи да дам линк.
На нас ни харесва тази пица.

# 464
  • Sofia
  • Мнения: 23 252
Заповядай:
250г брашно (за пица на София мел)
140мл хладка вода
3г суха мая
1/2 ч.л. сол
30г олио
Загряваш фурната на макс "горен и долен реотан" заедно с тавата обърната с дъното нагоре, на 2от 5 степени при мен ( прецени ако са други твоите да е ниско във фурната). Слагаш пицата (с помощта на картон може да я плъзнеш върху тавата) и превключваш на макс на вентилатор - за около7-8мин. трябва да е готова, стига да не е претрупана.

Общи условия

Активация на акаунт