Публикувана: 8 дек. 2025, 09:30 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2025, 13:53 ч.

Чисти български продукти “Алфатар” - за Коледа като от детството!

7 080
522
1

# 480 16 дек. 2025, 16:40 ч.

София
Мнения: 659

За съжаление, тази Коледа няма да ми бъде както никоя друга преди...
Преди дни мама почина, а без нея празник няма!!!
Но, ще споделя това, което правехме ние двете за празника.
За Бъдни вечер, задължително връзвахме косите си в кърпи и започвахме- точене на кори за тиквеник, месене на питки с късмети / защото ние правихме и за останалата част от фамилията/ , боб в гърне, което къкри цяла нощ, навиване на милиони мънички сърмички.... Правехме и сухи чушки с боб, с ориз.
Подготвяхме туршия, орехи на масата ,ошав. След като дойдат роднините и си вземат армаганите, ние вече уморени, прекадяваме си къщата, стопляме си ракийката и сядахме хем да отморим, хем да си говорим и посрещем празника. Докато ставите й позволяваха, винаги сядахме на земята - нейн си обичай и на мен ми харесваше!
На следващата сутрин, процедурите се повтаряха, но вече с баница със хубаво сирене, месце в гювеч, печено поне 4-5 часа на бавен огън, богати салати , малко брашно отново за питка-слънце.
И чакаме гостите.....
Но...тази Коледа ще е тъжна, различна. За по-натам не знам.
Весели празници на всички! И...обичайте си майките!

# 481 16 дек. 2025, 17:17 ч.

Мнения: 453

Традицията при нас е да се съберем всички от семейството заедно за Коледа и всеки да донесе приготвени от него гозби - баница, сарми, десерт... и разбира се да има много подаръци.

# 482 16 дек. 2025, 17:42 ч.

Мнения: 42

Коледа от моето детство свързвам със суетнята в кухнята и Бъдника в камината.Сега нямам камина но обичам украсата,самата подготовка,подаръците и грижата към близките.С аромата на малки лозови сърми с лимон,печено свинско,тиквеник и баклава,разбира се с хубаво розе!За съжаление доста столове остават празни,но това е живота и трябва да го живеем!

# 483 16 дек. 2025, 20:01 ч.

Мнения: 10 698

С много аромати свързвам Коледа от детството си. Задължителните сарми, меденки, щрудел и баница. Тя /баницата/ се приготвя последна, за да е топла и ухаеща на масло.

# 484 16 дек. 2025, 20:19 ч.

Мнения: 506

Събираме се на село, слагаме жито и палешник в ръкавица, разстиламе слама и върху тях постиламе пътеки. Слагаме маса с ниски крака и сядаме на пода върху постланите пътеки около нея. Нареждаме традиционните ястия. Най-възрастният кади с тамян къщата, животните в двора. Той раздава на всички орехи, ябълки. На него се пада да разчупи питата с късмети, като най-напред поставя парче пред иконата на Св. Богородица, след това се оставя на високо ,,за къщата,, , след което раздава на всички, като започва от най-възрастния. Не ставаме от масата, докато не се нахраним, за да не оставят и кокошките яйцата си, докато ги мътят.
Мога още да разкажа, но става дълъг поста (да не отегчавам). Ястията ги знаем какви са. Исках да разкажа за другите ритуали!
Благодаря!

# 485 16 дек. 2025, 20:57 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 295

На коледната трапеза задължително има питка със сирене. Останалите ястия са според настроението и гостите, но обичайно печем пуйка, сос някакъв импровизиран и салати за разяждане - Снежанка, катък и др.

# 486 16 дек. 2025, 21:00 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 42 172

Чушки с боб и салата с кисели краставички в цедено кисело мляко. Simple Smile

получих награда - пълна торбичка продукти на Алфатар в предишна игра Simple Smile

Благодаря!

# 487 16 дек. 2025, 21:07 ч.

някъде
Мнения: 5 072

Домашна питка, сарми, баница с късмети, среща с роднини, раздаване на подаръци.

# 488 16 дек. 2025, 21:28 ч.

Пловдив
Мнения: 1 171

Аз обичам баклава и руска салата.
Приготвям ги всяка Коледа по спомен от детството. Не са традиционни български ястия, но ние традиционно ги консумирахме само по тези празници - веднъж в годината. Stuck Out Tongue Winking Eye

# 489 16 дек. 2025, 21:39 ч.

Мнения: 900

освен традиционните сърми и чушки, винаги правим 'сух таратор' --снежанката от моето детство, с цедено кисело мляко и кисели краставички...

# 490 16 дек. 2025, 22:10 ч.

Мнения: 516

Задължително имаме нечетен брой ястия до полунощ, след което можем да хапнем месни ястия, ако имаме място разбира се 😁 Правим домашна баклава, много меденки, а последните години и мини големи и подготвяме сурвачките за новата година.