Публикувана: 23 апр. 2007, 12:41 ч.
Последно мнение: 7 окт. 2007, 15:18 ч.

Kажете моля ВИ как готвите пилешките дробчета?

21 319
54
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя пилешки дробчета и дроб-сърма с тях?
Какви подправки и добавки мога да използвам при готвене на дробчета?
Какви са алтернативните методи за приготвяне на пилешки дробчета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя пилешки дробчета и дроб-сърма с тях?
  
  Има много начини за приготвяне на пилешки дробчета. Можете да ги изпържите с лук и да добавите зеленчуци като моркови и гъби. Друг вариант е да ги задържите с домати, червен пипер и вино, което придава богатство на вкус. Ако предпочитате, можете да ги печете с бира, черен пипер и сол, за да станат нежни и сочни. За да направите дроб-сърма с пилешки дробчета, първо почистете и сварете дробчетата. След това ги смесете със ситно нарязан лук, оваляйте в брашно и запържат. Можете да добавите кисело зеле или ориз по желание, след което оставете да се готви на котлон или във фурна.
- Какви подправки и добавки мога да използвам при готвене на дробчета?
  
  Често се използват подправки като черен пипер, сол, чубрица и червен пипер. Можете да добавите кисели краставички, горчица, соев сос или дори топено сирене за подобряване на вкуса. Алкохолът като бира или вино е популярен за овлажняване и придаване на отличителен аромат.
- Какви са алтернативните методи за приготвяне на пилешки дробчета?
  
  Можете да приготвите пилешките дробчета по различни начини, освен пържене и задушаване. Например печенето в гювечета е бързо и лесно; просто смесете дробчетата със зеленчуци, покрийте с фолио и изпечете. Друга идея е комбинирането на дробчета с ориз в един съд за бързо ястие.
- Има ли рецепти за ястие с пилешки дробчета и ориз?
- Какви ястия могат да се сервират с пилешки дробчета?

# 30 11 юни 2007, 15:01 ч.

Мнения: 5 221

Дробчета, лук, гъби, домат, червен пипер, черен пипер, горчица и малко вода - в тавичка хубаво се разбърква и се запича във фурната.

# 31 11 юни 2007, 15:28 ч.

Countryside
Мнения: 12 166

Цитат на: Jujka в пн, 23 апр 2007, 14:06

Задушавам дробчетата, слагам им ситно нарязан лук, морков, гъби, малко брашно и червен пипер, сол, зърна чер пипер, разреждам с вино - за да стане сос и продължавам задушаването докато стане готово за ядене Hug

И аз така ги правя, само че допичам във фурната Peace

Другия ми вариант е със сметана - пак така - задушават се с малко чесън, подправки на вкус, малко гъбки, стафиди по желание, после сипвам течна готварска сметана и малко синьо сирене става вълшебно Crazy

# 32 11 юни 2007, 15:31 ч.

Мнения: 375

У нас се ядат най-много панирани, но ги надупчвам с вилица, защото се надуват и пукат:-)

# 33 11 юни 2007, 18:50 ч.

Мнения: 159

Цитат на: nina_j в нд, 10 юни 2007, 19:00

Аз ги правя в гювечета в микровълновата,стават супер бързо и лесно.Дробчетата се измиват и овалват в брашно и сол.Ако обичате лук на дъното на всяко гювече се слага ситно нарязан лук,след това дробчетата,щипка черен пипер и кимион,по две лъжици кетчуп на гювече,лъжица олио и кафена чашка вода.После в микровълновата за 10мин на макс(моята е 800вата).
Който иска да пробва.

Тази рецепта ми хареса. Ще опитам. Благодаря!!!

# 34 13 юни 2007, 18:52 ч.

Пазарджик-Панагюрище
Мнения: 225

На мен ми харесват и дробчета и воденички по селски.Запържвам ги с повечко едро нярязан кромид лук.После прибавям пасирани домати от консерва.Докато къкрят слягам няколко зърна черен пипер и 1-2 зърна бахар,дафинов лист. Praynig

Така се дава страхотен аромат на дробчетата.Пържат се докато изври водата от доматите.Преди да сваля слагам нарязан на ситно магданоз.При поднасяне поръсете и с настърган кашкавал. Добър апетит Wink

# 35 14 юни 2007, 18:49 ч.

В града на тепетата
Мнения: 248

Дробчета за 13минути: В една чиния се забърква смес от равни супени лъжици брашно и червен пипер, добавя се малко сол и 1/2ч. л. сода за хляб.
След което почистените и измити дробчета се овалват едно по едно в сместа и се подреждат в тавичка с предварително разтопено масло,отгоре може да се залеят с малко олио , за да не изсъхват много.Пекат се в загрята фурна за 13мин.(може и една ,две мин. повече). chef

# 36 18 юни 2007, 11:23 ч.

на брега на реката
Мнения: 141

СОДАТА ЗАЩО СЕ СЛАГА?

Цитат на: gabolina в чт, 14 юни 2007, 18:49

# 37 26 септ. 2007, 11:26 ч.

Мнения: 663

Цитат на: wel в пн, 11 юни 2007, 14:55

Дробчетата с повечко лук, че така ги обичаме всички ги слагам в тавичка, подправям на вкус - сол, черен пипер и т.н. После заливам с бира и във фурната. От бирата дробчетата стават по-меки и дори като изстинат са си вкусни.

Благодаря,ще пробвам, задължително Grinning

# 38 26 септ. 2007, 12:55 ч.

Мнения: 3 360

Последно ги правих по форумска рецепта-в тавичка с лук,чушка,гъби и червено вино/може да се добави малко шунка и кисели краставички/Стана невероятно bowuu

# 39 26 септ. 2007, 13:27 ч.

Мнения: 6 105

Пилешките дробчета първо задушавам с около 50-100гр. олио и половин чаена чашка вино или вода (ако нямам вино). След като виното/ водата изври слагам около 2-3 средно големи глави лук нарязан на едро, пожелание мариновани гъби и пиперки- зелени и червени. Оставям още малко на огъня за да се задушати останалите продукти и махам. Много обичам пилешките дробчета, това е една от любимите ми храни.

# 40 26 септ. 2007, 14:25 ч.

Мнения: 5 001

Аз точно днес готвих дробчета с ориз.Аз малко ги кипвам(когато ще са с ориз),за да им излезе кръвта.После задушавам лук,слагам ориза и като стане прозрачен прибавям дробчетата,сол чер.пипер,гюзум(джоджен) и доливам с гореща вода.След като попие ориза по желание може да се позапече в тавичка във фурната.

# 41 26 септ. 2007, 15:01 ч.

В града на тепетата
Мнения: 248

Ще споделя рецептата, по която аз правя пилешки дробчета. chef

ДРОБЧЕТА ЗА 13 МИНУТИ
В чиния сипвам брашно като за паниране, добавям червен пипер (поне една супена лъжица), 1чаена лъжичка сода за хляб и сол(на вкус според
количеството на дробчетата).
В тавичка разтопявам едно малко масло(125гр.), овалвам дробчетата в горната смес и подреждам в тавичката.
Слагам във фурната и пека за 13 минути(може и две- три минути повече Laughing

).
Аз обикновено ползвам разфасовки от около половин килограм, така че за около килограм дробчета ще трябва повече масло(поне един пръст да е
мазнината в тавата).
Стават много пухкави и мекички.В къщи много ги харесваме.
Бон апети. Peace

# 42 26 септ. 2007, 16:13 ч.

Мнения: 2 005

Много бързо стават в тавичка във фурната с малко черно пиперче, солчица , олио и биричка Joy

# 43 26 септ. 2007, 20:18 ч.

Мнения: 17

Ето и една рецепта от мен. Дробчетата стават вкусни и не са сухи.В дълбок съд слагам дробчетата, нарязан на ивици лук, босилек, дафинов лист, ч.л. горчица, ч.л. кетчуп, малко соев сос, сол, черен пипер и съвсем малко лют червен пипер. Ако не обичате пикантни ястия, то може да пропуснете лютото или да прибавите ч.л. мед. Добавям и половин кафена чашка олио и доливам бира или бяло вино. Така дробчетата престояват 1-2 часа.После направо се изсипват в тавичката и се печат в загрята фурна.Опитайте, може и да ви хареса.

# 44 27 септ. 2007, 07:55 ч.

София
Мнения: 37 870

Пържа ги или ги пека - овалвам ги в брашно+черен пипер.
Стават много хубави. Посоляват се когато са изпечени/пържени/

Препоръчани теми

СЕДМИ КЛАС - редим желания - 03.07-10.07

934
Набори

Незабравима-Unutulmaz тема33

Майчинството счетоводно-59

754
Бъдещи майки

iHerb.com - най-добрият сайт за хранителни добавки и козметика - 85

Причина:

Причина: