Здравейте, набрах си коприва .Сега търся препоръки за свежи рецепти за пролетни салати от коприва ,лапад и всякакви зелении.Може и ряцепти за други ястия разбирасе.
- Публикувана: 15 март 2026, 15:56 ч.
- Последно мнение: 20 юли 2026, 09:30 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Скрит текст:
Здравейте, набрах си коприва .Сега търся препоръки за свежи рецепти за пролетни салати от коприва ,лапад и всякакви зелении.Може и ряцепти за други ястия разбирасе.
Зелена салата - маруля, пресен лук и чесън, краставица, попарена коприва и стрита със сол. Всичко овкусено с олио и оцет на вкус.
Коприва
Здравейте, набрах си коприва .Сега търся препоръки за свежи рецепти за пролетни салати от коприва ,лапад и всякакви зелении.Може и ряцепти за други ястия разбирасе.
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2022/04/blog-post.html
Вчера правих един хляб в хлебопекарната. Но не се вдигна много.
Може ли да се дължи на това, е вместо олио сложих зехтин? Всичко друго е еднакво, както обикновено го правя. Вместо 50 мл олио сложих 30 мл зехтин
Може ли да се дължи на това, е вместо олио сложих зехтин? Всичко друго е еднакво, както обикновено го правя. Вместо 50 мл олио сложих 30 мл зехтин
Скрит текст:
Вчера правих един хляб в хлебопекарната. Но не се вдигна много.
Може ли да се дължи на това, е вместо олио сложих зехтин? Всичко друго е еднакво, както обикновено го правя. Вместо 50 мл олио сложих 30 мл зехтин
Може ли да се дължи на това, е вместо олио сложих зехтин? Всичко друго е еднакво, както обикновено го правя. Вместо 50 мл олио сложих 30 мл зехтин
Хляб от хлебопекарната. Брашното беше от рента. Сега използвам брашно на София мел класик.
https://ipeychev9.blogspot.com/2016/12/blog-post_29.html
Колкото и да е странно ми се беше случило хлябът да не се надигне, защото беше отворена вратата на балкона. Хлебопекарната не е до вратата, далече е от нея. Беше есенно време, включих я да прави хляб, ММ без да се усети, отворил вратата да се проветрява и почти през цялото време е стояла отворена. Причината за мен беше, че околната температура беше спаднала. Със същите продукти (един и същи пакет брашно, мая ), преди и след това, хлябът изпълваше казанчето.
На обикновена стайна температура рядко има влияние. Хлебопекарната , ако е поставена до прозорец или на течение, тогава трябва да се наблюдава дали се е надигнало добре тестото. През зимата наливам леко топли течности в нея, през лятото - хладки, студени.
Хубаво е винаги след като мине програмата за втасване да се поглежда до каква степен е втасало тестото.
Хубаво е винаги след като мине програмата за втасване да се поглежда до каква степен е втасало тестото.
Здравейте и благодаря за новата тема!
По-късно през деня, ще споделя какво направих с маринованата риба...😍
Сега да питам нещо глупаво.
Препоръчаха ми пшеничен зародиш с мляко за бебето, но не се сетих да питам дали трябва да премине през термична обработка зародиша?
Може да е тъп въпрос, но все пак...
По-късно през деня, ще споделя какво направих с маринованата риба...😍
Сега да питам нещо глупаво.
Препоръчаха ми пшеничен зародиш с мляко за бебето, но не се сетих да питам дали трябва да премине през термична обработка зародиша?
Може да е тъп въпрос, но все пак...