Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Какви са препоръките за избор на продукти, приготвяне на храна и меню при диета за аутизъм?
Какви са най-честите грешки при диетата за аутизъм?
Как мога да приготвя бял хляб без глутен и казеин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Какви са препоръките за избор на продукти, приготвяне на храна и меню при диета за аутизъм?
При избора на продукти за диета при аутизъм е важно постоянно да проверяватте етикетите, тъй като технологията и съставът на продуктите могат да се променят с времето. Освен това, съставките на опаковката не винаги показват съдържанието на глутен, ако производителят в процеса на приготвяне на продукта е използвал продукцията на други производители и тя съдържа глутен. Приготвянето на храна за деца с аутизъм изисква избягване на смесването на продукти с глутен и казеин. Освен това е важно да почистите старателно съдовете и приборите, които са били в контакт с глутеновите продукти, преди да ги използвате за приготвяне на безглутенова храна. Менюто за деца с аутизъм трябва да включва достатъчно количество вода, пълноценен протеин, мазнини и мастни киселини, въглехидрати, витамини и минерали. Важно е да се избягва употребата на прости въглехидрати като захар и да се предпочитат сложни въглехидрати като зърнени храни и зеленчуци. Децата с аутизъм често се нуждаят от специални диети, като например безглутенова и безказеинова диета. Тези диети се предпочитат поради наблюденията, че децата реагират по-силно на казеин и глутен, отколкото на други хранителни съставки. Освен това някои деца с аутизъм може да имат непоносимост към млякото, което налага включването на хипоалергенна диета.
-
Какви са най-честите грешки при диетата за аутизъм?
-
Как мога да приготвя бял хляб без глутен и казеин?
Рецептата за бял хляб без глутен и казеин включва оризово брашно, царевично брашно, мляко Darifree на прах, захар, яйчен заместител, сол, суха мая, вода, течен маргарин или олио , оризов оцет и яйца или вода. Тестото се меси и оформя в две дълги форми за хляб и се пече около 30 минути. За блатове за пица, франзели и хлебни питки количеството брашно е малко повече, за да направите по-твърдо тесто.
-
Какви са резултатите от диета без глутен и казеин?
-
Какви са препоръките за започване на диета без глутен и казеин?
Не зная как е на вкус оризовото мляко, което е фабрично производство, но това не е никакво мляко 
а дали всички стават и за содени безглутеви хлебчета? много съм объркана 
Та се чудя дали да кандидатстваме на общо основание или има някъде по-специални градини (Фили е с целиакия). Защото доц. Панталеева каза, че детето може да си ходи на градина!? То че може - може, но кой ще го вземе, кой ще го следи, и въобще... 
/ с оглед на това детето да не се откъсва напълно от детската компания. Сутрин се води след като закуси и се взема по обяд - преди да са седнали другите да обядват. То така или иначе следобед се спи, а после следва следобедна закуска и вземане на децата. Но поне предиобед детенцето ще е сред деца 
. Не си спомням марката на нейната пекарна машина. В този смисъл не вярвам да може да се пече хляб със сода , защото съдовете на пекарните са дълбоки и са пригодени за "високи" хлябове. Безглутеновите хлябове не се надигат много, особено когато са със сода , а не с мая. 
и не съм убедена, че ще го следят нон стоп. Плюса е че са по 10 деца.
