За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 20 645
  • 475
  •   1
Отговори
# 405
  • In transit
  • Мнения: 15 926
Някой да е правил някакъв сладкиш с жито?
Имам спомен, че някъде съм гледала много апетитен сладкиш с жито, но не помня къде. В гугъл като напиша сладкиш с жито ми излизат само рецепти за обикновено варено жито като за помен

Неаполитанската пастиера е такъв сладкиш, ако него търсиш.

# 406
  • Мнения: 6 638
Да, другото, което намерих е тази пастиера в Ютюб. Жената я гледам чат-пат и се чудя дали не е била тази рецепта, ама с тази рикота в състава много се колебая.
Рикотата на какво има вкус, доближава ли се до крема сирене,  сладкарската извара от Лидл? Мога ли да я заменя с нещо или изобщо да не я слагам 🙄

# 407
  • Русе
  • Мнения: 6 990
Да, другото, което намерих е тази пастиера в Ютюб. Жената я гледам чат-пат и се чудя дали не е била тази рецепта, ама с тази рикота в състава много се колебая.
Рикотата на какво има вкус, доближава ли се до крема сирене,  сладкарската извара от Лидл? Мога ли да я заменя с нещо или изобщо да не я слагам 🙄

Това е линк към гръцки сладкиш.
https://xrysoskoufaki.gr/%CE%BA%CE%AD%CE%B9%CE%BA-%CE%BC%CE%B5-% … F%80%CE%B9%CF%83/

# 408
  • In transit
  • Мнения: 15 926
Да, другото, което намерих е тази пастиера в Ютюб. Жената я гледам чат-пат и се чудя дали не е била тази рецепта, ама с тази рикота в състава много се колебая.
Рикотата на какво има вкус, доближава ли се до крема сирене,  сладкарската извара от Лидл? Мога ли да я заменя с нещо или изобщо да не я слагам 🙄
Пробвай я, много е вкусна. Не е толкова мазна, като крема сиренето, по-плътна е от сладкарската извара. Най близкия и заместител е кварка, който се продава в Лидл и Била. Но те са обезмаслени. А рикота има съвсем лека естествена сладост. Идеална е за печене, защото не се разводнява, освен за прясна консумация.

# 409
  • Мнения: 2


Здравейте,

Нова съм в този сайт и се регистрирах за да Ви попитам този въпрос. Както виждате на снимката това е (ако не се лъжа от японската кухня) Бао. Но когато бях млада ученичка в България, пред нашето училище ги продаваха (1 лев и може би 20 стотинки), супер вкусни! Въпроса ми е, може ли някой да ми помогне да се сетя как се нарича това "Бао" в България ? Знам, че имаха съвсем друго име в Русе. Не мога да се сетя и това ме дразни. Благодаря предварително!

Приятен ден на Всички.

○○○○○○○○○○○○○○○○○

Извинявайте незнам как се отговаря на коментарите (от телефона ми Ви пиша).
Благодаря за отговора : "Паучи"  ...🥳🥳 !!

Много се зарадвах за коментарите Ви ❤️!
Лек ден !

Последна редакция: нд, 18 окт 2026, 15:16 от Meri.asn

# 410
  • София
  • Мнения: 606
Прилича на хинкали, грузинска кухня, евентуално, ако е било подобно наименованието и в Русе и е от помощ Simple Smile

# 411
# 412
  • София
  • Мнения: 38 577
Според гугъл това е китайско ястие и се нарича "баодзи"/"бао"/"паучи".

# 413
  • Русе
  • Мнения: 6 990
Скрит текст:


Здравейте,

Нова съм в този сайт и се регистрирах за да Ви попитам този въпрос. Както виждате на снимката това е (ако не се лъжа от японската кухня) Бао. Но когато бях млада ученичка в България, пред нашето училище ги продаваха (1 лев и може би 20 стотинки), супер вкусни! Въпроса ми е, може ли някой да ми помогне да се сетя как се нарича това "Бао" в България ? Знам, че имаха съвсем друго име в Русе. Не мога да се сетя и това ме дразни. Благодаря предварително!

Приятен ден на Всички.

Това е грузинския вариант.

# 414
  • Sofia
  • Мнения: 23 297
Meri.asn, така отговаряме на някой, с болднатото му име.




Здравейте,

Нова съм в този сайт и се регистрирах за да Ви попитам този въпрос. Както виждате на снимката това е (ако не се лъжа от японската кухня) Бао. Въпроса ми е, може ли някой да ми помогне да се сетя как се нарича това "Бао" в България ?
Бао кнедли. 

В кутията за у-ще на моето дете.

# 415
  • Мнения: 2
Morena мерси!

# 416
  • Мнения: 2 602
Здравейте момичета и peych Simple Smile

Като правите сладко и покривате пловодете ъсс захар за една нощ само в хладилника ли го държите?
Аз обикновено в хладилник, но сега ми е много пълен и тенджерата с плодовете и захарта ще ми е трудно да и намеря място.
Дали ще може да я оставя отвън?
През нощта в къщата оставяме на 16 градуса.

# 417
  • Русе
  • Мнения: 6 990
Скрит текст:
Здравейте момичета и peych Simple Smile

Като правите сладко и покривате пловодете ъсс захар за една нощ само в хладилника ли го държите?
Аз обикновено в хладилник, но сега ми е много пълен и тенджерата с плодовете и захарта ще ми е трудно да и намеря място.
Дали ще може да я оставя отвън?
През нощта в къщата оставяме на 16 градуса.
Здравей!
Никога досега не съм го държал в хладилник. винаги е било на терасата.

# 418
  • Мнения: 2 602
Благодаря peych!

# 419
  • Мнения: 10 322
Хора, за пръв път сложих нарязано зеле в голям буркан с цел да си направя кисело зеле за едно готвене. Това преди няма и седмица. Сложих сол и малко вода.
Имаше един момент на бурно ферментиране, в който съдържанието някак кипеше и излизаше извън буркана.
В този момент течността вече е започнала да добива вкус на зелева чорба.

Имам обаче един въпрос - отгоре остана празно място, защото поизлях малко от водата да не излиза от буркана по време на ферментирането. И ми се струва, че най-горния слой нарязано зеле, което има досег с въздуха в буркана, изглежда някак по-друго на цвят, че и на мирис. А самото зеле още не е станало кисело зеле.

Някакъв проблем ли е това с най-горния слой? Изобщо ще стане ли за консумация като го махна?! Не знам на прав път ли съм с този първи опит за кисело зеле в буркан.

На стайна температура е, ако има значение.

Общи условия

Активация на акаунт