Публикувана: 18 май 2007, 12:20 ч.
Последно мнение: 8 юни 2013, 13:41 ч.

Тибетска гъба

136 443
732
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е тибетската гъба и какви са нейните ползи?
Как се отглежда и ферментира тибетската гъба?
Какви са ползите от тибетската гъба според опита на хората, които я използват?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е тибетската гъба и какви са нейните ползи?
  
  Тибетската гъба, известна още като кефирна гъба, е ферментирала млечна култура, която съдържа полезни бактерии и дрожди. Често се използва за приготвяне на кефир. Някои хора съобщават за подобрено храносмилане и подсилена имунна система след консумация на кефир. Въпреки това няма научни доказателства в подкрепа на тези твърдения.
- Как се отглежда и ферментира тибетската гъба?
  
  Тибетската гъба се отглежда чрез накисване в прясно мляко и оставяне да почине за около 24 часа. След това се изплаква с хладка вода и отново се накисва в мляко. Процесът продължава, докато млякото се сгъсти и отгоре се образува бяло вещество, подобно на плесен. Гъбата може да бъде разделена на ръка или с пластмасова лъжица. Млякото може да бъде от хладилник, но никога горещо. Млякото се сменя и гъбата се изплаква само при смяна на млякото, но не е задължително. Тибетската гъба се отглежда в прясно мляко при стайна температура. Процесът на ферментация варира в зависимост от температурата, но обикновено отнема около 24 часа при стайна температура. След ферментацията кефирът придобива подобни характеристики на айрана и може да се консумира.
- Какви са ползите от тибетската гъба според опита на хората, които я използват?
  
  Хората, които използват тибетската гъба, съобщават за различни ползи като подобрено храносмилане, подсилена имунна система и намалени киселини. Важно е обаче да се отбележи, че тези твърдения не са научно доказани и може да варират в зависимост от индивидуалните реакции на хората.
- Какви са процесите на раздаване на тибетската гъба и какви са алтернативите, ако няма на кого да се раздаде?
- Какви са алтернативите на тибетската гъба, ако не може да се намери?

# 405 13 окт. 2011, 22:09 ч.

Ямбол
Мнения: 1 610

ogledaloа би могла да го ползваш в сладкишите и има и доста други рецепти с употреба на кефир

# 406 14 окт. 2011, 10:49 ч.

Мнения: 0

Към Огледало: Щом са толко силни реакциите, може би е по-добре да почнете от 1 супена лъжица. Кефира има силно очистващо действие и ако вие сте вземали дълго време някакви лекарства, които са се натрупали в организма ви... Кой знае? Аз лично си приготвям кисело мляко като държа гъбите 10 - 12 дни и повече. Става гъсто и многократно по-силно от кефира. Изяждам сутрин и вечер по 500 грама, а през деня пия билкови чаеве без ограничение. Това го правя вече 4 годинни без никакви почивки и никога не съм имал някаква негативна реакция. Точно обратното. Тялото ми сякаш се подмлади. Започнах да имам усещания каквито съм имал преди 10 - 15 години. Simple Smile

Последна редакция: сб, 15 окт 2011, 04:45 от varuna

# 407 14 окт. 2011, 12:20 ч.

Ямбол
Мнения: 1 610

varuna,как си приготвяш кис.мляко-от кефира ли,в прясно или кис.мляко го държиш,и отвън хладилник ли е през цялото това време?

# 408 14 окт. 2011, 19:06 ч.

Мнения: 0

Приготвям го в 5 литров стъклен съд. В него слагам гъбите. Два до три пръста дебелина. Напълвам го със сурово, домашно, неварено, нестерилизирано, необработвано по никакъв начин прясно мляко. Държа го на тъмно. Разбърквам го няколко пъти на ден, защото гъбите изплуват на повърхността. И така 2-3 дена. Към третия ден започва да се сгъстява. Усеща се и при разбъркването и се вижда. И тогава го слагам в хладилника и го държа около седмица, може и много повече. През това време то става още по-кисело и още по-гъсто. Но гъстотата не е такава, като онова истинско българско кисело мляко, което, като ядехме с лъжицата, не се разливаше. Това е по-течно, но гъсто. Когато го прецеждам през неметалната цедка , чакам десетина минути и му помагам да се прецеди, като го разбърквам с дървена или пластмасова лъжица. Колкото по-дълго го държите, толкова по-кисело става. И неговата лечебна сила нараства. Обикновенно изпивам по една пълна чаша / 500 мл./ сутрин и вечер. Понякога пия и повече , ако ми се пие. Разбира се отначало нямах толкова много гъба и започнах от съвсем малко. Но сега вече имам достатъчно и да раздавам. Лятото почти всеки ден си правя таратор. Кучето и котката ядат киселото мляко като луди, независимо колко е кисело. Едно е сигурно. Полученият кефир или киселото мляко по никакъв начин не могат да навредят. Могат само да помогнат. Но понеже имат много силен очистващ ефект, хора които го започват изпитват едни или други неудобства. В началото същото беше и при мен. Хора, които купуват прясното мляко от магазина, казват,че трябва да промиват гъбите всеки ден, защото иначе почернявали и умирали. При домашното прясно мляко това не е необходимо. Надявам се, да съм бил полезен.

Последна редакция: чт, 27 окт 2011, 03:45 от varuna

# 409 14 окт. 2011, 19:36 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: varuna в пт, 14 окт 2011, 19:06

.... Хора, които купуват прясното мляко от магазина, казват,че трябва да промиват гъбите всеки ден, защото иначе почернявали и умирали.

При мен няма такова нещо....Ако държа гъбата в млякото в хладилника няколко дена млякото става резливо и наистина по-кисело,но аз и така си го харесвам и си го изпивам с удоволствие....

# 410 15 окт. 2011, 02:55 ч.

Мнения: 9

Здравейте,
в никакъв случай не съм се отказала!
Сега сложих гъбата да почива, докато се възтановя. Ще изчакам известно време и ще опитам отново, но с минимално количество, мисля постепенно да увеличавам приемът й. Отчитам си грешката, varuna , права сте, трябва да започна с малко. За лекарствата - и като количество и като време, много са. Сега вече, нищо не пия, сещате се защо... спирам до тук, за да не досаждам с моите проблеми.
Имам въпрос, тъй като съм убедена в положителното действие на кефира го препоръчах на позната, която най-вероятно има засилен метаболизъм и е доста слабичка. Как мислите, дали ще успее да понапълнее?

# 411 24 окт. 2011, 16:54 ч.

Мнения: 17 546

Онзи ден ми подариха гъбка. Малко е количеството и става малко повече от половин чаша мляко. Но след два дни в къщи ми се струва, че гъбата е пораснала. Вече два дни ям млякото. Имам оплаквания един камион... Confused

- неправилна обмяна, високо кръвно(което се появи изневиделица съвсем наскоро!), алергичен ринит и проблеми с белите дробове. Също така и ставни проблеми. Надявам се да забележа ефект след не много време, защото доста бързо се обезверявам... Embarassed

# 412 25 окт. 2011, 10:40 ч.

Мнения: 4 739

Търся гъба, София, източните квартали. Чакам една съседка от месец да ми даде, но гъбата й нещо не расте.

# 413 25 окт. 2011, 10:59 ч.

Бургас
Мнения: 382

търся гъба, от бургас съм.

# 414 25 окт. 2011, 12:56 ч.

Мнения: 17 546

Цитат на: evhen в вт, 25 окт 2011, 10:40

Търся гъба, София, източните квартали. Чакам една съседка от месец да ми даде, но гъбата й нещо не расте.

Нека порасне още малко и ще ти дам, ако не си намерила до тогава. Hug

# 415 25 окт. 2011, 13:04 ч.

Мнения: 4 739

Ок, чакам да ми пишеш, когато стане за даване. Благодаря ти!

# 416 25 окт. 2011, 14:03 ч.

Ямбол
Мнения: 1 610

в Ямбол имам растяща гъба за раздаване Laughing

# 417 26 окт. 2011, 09:26 ч.

Мнения: 63

Имам гъба за даване. Живея в София. Пишете на лични

# 418 28 окт. 2011, 22:30 ч.

Мнения: 0

Здравейте,преди 3 г. баща ми имаше често болки в стомаха.За известно време консумираше тибетска гъба и до ден днешен не се е оплаквал от стомаха.Но от няколко дена болките пак се появиха.Може ли някой да ме насочи или даде от тази гъба.
Предварително благодаря Simple Smile

# 419 28 окт. 2011, 23:07 ч.

Ямбол
Мнения: 1 610

peps_s,от кой град си?

Препоръчани теми

Жената СТРЕЛЕЦ!-2 част

Кодове за Ларедут - 32

Песен за огън и лед: Игра на тронове - от 17 април по HBO

Септемврийче с мама си бърбори, гука сладко и се кокори! Тема №6

738
Родени 2015 г.

Причина:

Причина: