Публикувана: 11 юни 2007, 10:29 ч.
Последно мнение: 29 авг. 2007, 13:30 ч.

Вишнев пай

22 744
76
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за сладкиш с вишни?
Защо тестото трябва да почине за 20 минути?
Как да замразим вишни за зимата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за сладкиш с вишни?
  
  Рецептата включва 1 яйце, 1 чаша захар, 1 чаша кисело мляко, 2 чаши брашно, 1 бакпулвер, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат и 1/3 чаша олио. Всички съставки трябва да се смесят и след това да се изсипят в намаслена тава. Вишните, почистени от костилките и оваляни в галета, се подреждат отгоре. Пече се във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
- Защо тестото трябва да почине за 20 минути?
  
  Тестото трябва да почине, за да се активират содата и бакпулвера, което помага на сладкиша да бухне при печене. Това е важно за постигане на желаната текстура в крайния продукт.
- Как да замразим вишни за зимата?
  
  Първо, почистете вишните от костилките и ги поставете в найлоново пликче или буркан. Някои хора препоръчват поръсването им със захар преди варене на бурканите за около 5 минути, за да се запазят по-добре.
- Какви съвети за печене има за сладкиша с вишни?
- Какво да правим, ако сладкишът не се изпече правилно?

# 45 19 юни 2007, 19:16 ч.

под тепетата
Мнения: 11 467

И аз не изтраях и го резнах топъл вчера eat

Днес изчистих още вишни и направих 6 буркана и 2 плика за фризера. Заслужава си труда, зимата ще ухае на вишнев пай у дома!
labrex, и аз похапнах доста, а и оваляни в галета много ми харесаха Embarassed

Обаче и моите вишни почти потънаха, хем ги сложих преди точно печенето newsm78

# 46 19 юни 2007, 19:22 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: bilqna_69 в вт, 19 юни 2007, 19:16

И аз не изтраях и го резнах топъл вчера eat

Днес изчистих още вишни и направих 6 буркана и 2 плика за фризера. Заслужава си труда, зимата ще ухае на вишнев пай у дома!
labreh, и аз похапнах доста, а и оваляни в галета много ми харесаха Embarassed

Обаче и моите вишни почти потънаха, хем ги сложих преди точно печенето newsm78

Ще трябва и аз да го направя - да изчистя вишни за зимата, само дето докато чистя, те нещо много намаляват............ Embarassed

Много обичам вишни и череши! Grinning

# 47 19 юни 2007, 20:57 ч.

Мнения: 3 478

Ееее, сега ли се вади тази хубава рецепта. Тука сега като няма вишни да си правя такъв сладкиш? Обожавам вишни и много се радвам че успях да си хапна дкато си бяхме в БГ, че не бях кусвала от години. Пайчетата ви изглеждат страхотно момичета.
Данче, аз на времето като нямах щракалка съм чистила със сламка, много лесно.

# 48 20 юни 2007, 10:28 ч.

софия
Мнения: 163

Колкото и да няма време все, тази вкусотия ще я направя. Звучи, а и по вашите снимки, изглежда страхотно. Ох, страхотни сте!!! Hug

# 49 20 юни 2007, 13:20 ч.

и все пак в какъв диаметър тавичка да се изпече 20-21см добре ли е , или е малко newsm78

# 50 20 юни 2007, 13:24 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Цитат на: nnnnnn в ср, 20 юни 2007, 13:20

и все пак в какъв диаметър тавичка да се изпече 20-21см добре ли е , или е малко newsm78

Аз пекох в правоъгълна тава - окло 30 /45 см...

# 51 20 юни 2007, 13:34 ч.

о мерси за бързия отговор че пак щях даправя едно нищо bouquet

# 52 21 юни 2007, 10:23 ч.

Мнения: 375

И аз вчера го направих с вишнап, ама сложих доста - днес вече го няма:-)

# 53 26 юни 2007, 17:11 ч.

Sofia
Мнения: 576

Тина и от мен голямо благодарско. Аз не обичам вишни, но понеже имах реших да ги пробвам паят ти. Много ми хареса! И на малкото и тати му им допадна. Не само, че е лесен, а и бързо става! bouquet

# 54 26 юни 2007, 18:19 ч.

Варна
Мнения: 6 053

Момичета, понеже пишете за консервирне на вишни да кажа как съм правила аз. Само ги почиствам и нареждам в едно от средните бурканчета без вода или захар. Заваряват се 5 мин и са готови. През зимата само се вадят и правя един подобен на тоя пай сладкиш, само че с 5 яйца.

# 55 27 юни 2007, 15:50 ч.

София
Мнения: 1 802

Мисче, добра идея, ще пробвам и със сламка! Пък ти виж дали няма да откриеш замразени вишни или плодове.

Най-сетне намерих вишни и сега ги чистя по малко, по малко (този в подписа ми така позволява Confused

). Махам костилките с щракалката без да ги щраквам, а с шилцето само избутвам костилката Wink

# 56 27 юни 2007, 17:19 ч.

Мнения: 287

Цитат на: Тина-Рина в чт, 21 юни 2007, 10:23

И аз вчера го направих с вишнап, ама сложих доста - днес вече го няма:-)

Тина-Рина и аз имам вишнап и смятам след малко да пробвам рецептата ти.Какво е количеството на плодовете приблизително?

# 57 27 юни 2007, 17:28 ч.

Мнения: 375

30-40 броя. Махам им костилките, разполовявам ги на 2 да покрият повече площ и да не потънат. Може и с по-малко, но с повече естествено е по-ароматен.

# 58 27 юни 2007, 18:05 ч.

Мнения: 287

Тина-Рина

# 59 28 юни 2007, 10:11 ч.

Мнения: 375

Много се радвам, че ви харесва момичета. Аз в неделя ще се занимавам с това да напълня бурканчета с вишни.

Препоръчани теми

На море в Гърция 2021 - VI

Всичко за всички марки гел лакове - 29

Пазаруване от Amazon - тема №98

Керем Бюрсин в Почукай на вратата ми.Преди,сега и в бъдеще /Тема 64/ В очакване на горчивото и + 18!

Причина:

Причина: