Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 8

  • 36 847
  • 296
  •   1
Отговори
# 285
  • на брега на Дунав
  • Мнения: 1 571
marulka_s благодая ти мила тъкмо забелязах, че съм пропуснала тортичката ти и викам бързо да поправя грешката  Embarassed. Много оригинално си направила плодовия сюрприз и изглежда наистина апетитно. Браво!
Ей, ама точно ме уцели, да точно това исках  newsm44. Много, много благодаря   love001

# 286
  • Мнения: 686
Ето какво направих за рожденния ден на дъщеря си.

# 287
  • Мнения: 3 926
Момичета, ще правя торта цици Grinning Реших да модифицирам рецептата за кръглата торта на Лео като я направя с мини кроасани и пудинг на д-р Йоткер. Мислите ли, че ще стане достатъчно стегната? Решила съм едната гърда да е шоколадова, а другата нещо като ягодов йогурт с бишкоти.

# 288
  • някъде в България
  • Мнения: 65
Корнишонка, мисля че тези ще ти свършат по-добра работа като става дума за трансфер.
Ето и моята последна торта с маслен трансфер. 
Отвътре е торта трюфел.

# 289
  • Мнения: 6 243
Асе, Зависи колко ще са ти големи циците.
Моят съвет е да ползваш желатин в крема, за да не станат циците отпуснати.

Ти малко късно се сети да празнуваш ССК  Mr. Green
Я виж аз как те изпреварих: http://sladkahapka.multiply.com/photos/photo/15/46

# 290
  • Мнения: 3 926
Ааа, аз съм си поканила колегите, дето правиха клипчето до 11.30 посред нощите, та тях ще ги черпавам с тортата Mr. Green Ще ги изненадвам. Ама да видим дано стане Praynig Имам две пакетчета желатин, надявам се да стигнат по едно на цица...
Пък твоето произведение е върхът направо Hug
охх, толкова ми е домъчняло за вас Cry Ще ръчкам Иван на връщане от морето да минем да ви видим Hug
Я кажи как докара цвета? Щото аз си мисля да го "оцветявам" с какао

# 291
  • Мнения: 6 243
Едно пакетче желатин стига на теория за 0,5 л. течност. В моя случай с едно пакетче желирах крем, който да напълни една голяма купа. За размера на купите можеш да се ориентираш от тук:
http://zagorka.multiply.com/photos/photo/12/36
(останалото са снимки от детския празник)

Оцветяването е с червена боя, покритието - марципан варна. Кремът е по рецептата на танита за мус за торти, но с увеличено съдържание на желатин. Вместо рола, които са ми много сладки, ползвах готови блатове за торта, нарязани на по-малки парчета.

Кремът направих, като разделих 1 доза на две, преди да добавя желатина. Във всяка доза добавих по още чаша и 1/2 сметана (разбита на сняг), за да стане повече. Готовата смес желирах с по 1 желатин.

С какао са оцветени ареолите и зърната - така че можешда преценик какъв цвят се получава. не е съвсем телесен. по-добре не го оцветявай изобщо, отколкото да му слагаш какао. Освен ако не искаш да направиш негърски бюст. Mr. Green

# 292
  • Мнения: 2 066
Момичета, ще правя торта цици Grinning Реших да модифицирам рецептата за кръглата торта на Лео като я направя с мини кроасани и пудинг на д-р Йоткер. Мислите ли, че ще стане достатъчно стегната? Решила съм едната гърда да е шоколадова, а другата нещо като ягодов йогурт с бишкоти.

Погледни тук http://images13.snimka.bg/002241257.jpg Това е тортата на МЕГИ. Заплюла съм си я  Mr. Green да я направя на моите калпазани!

# 293
# 294
  • на брега на Дунав
  • Мнения: 1 571
mamaYanni много сладко животинче. Да ти е жива и здрава рожденичката   bouquet
kangel малсения трансфер е станал отново страхотен. А за картинките благодаря ти много  Hug, аз после ги видях на първа страничка при картинките за трансфери та ме хвана срам, срам  Embarassed как не съм догледала хем знам че има линкове с картинки. Ама извинете ме, че понякога явно издишам  Mr. Green
Хайде в новата тема ще се отчета с нова тортичка, че за понеделник имам поръчка  Joy

# 295
  • Мнения: 3 926
А кой ще пусне нова темичка?

# 296
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 778
Останах с отворена уста след дочитането на тази тема! Все по-добри и по-добри торти! Момичета вие сте не само сръчни домакини, но и истински художествени таланти! БРАВО!  bouquet

И тъй като съм на лице, пуснах новата тема!

Заповядайте в новата тема!  bouquet Hug Heart Eyes

Последна редакция: сб, 11 авг 2007, 08:33 от natalyna

Общи условия

Активация на акаунт