Помогнете за мекици

  • 6 764
  • 41
  •   1
Отговори
# 15 21 авг. 2007, 08:23 ч.
  • София
  • Мнения: 3 880
Ето ги и моите мекички. http://www.snimka.bg/album.php?album_id=86504&photo=61
Станаха много вкусни, мекички от вътре и хрупкави от вън.Само че не можах да се справя с тестото на ръка и си го сипвах с лъжица. Другия път ще го направя малко по-гъсто. Peace Вкуса е точно, като на тези от едно време.

# 16 21 авг. 2007, 16:37 ч.
  • Мнения: 74
















2 яйца
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.чаша прясно мляко или вода
1 бурканче кисело мляко+ 1 ч.л. сода бикарбонат
кубче мая
около 1 кг. брашно





И аз ги правя с това тесто,като на qaby s,но понеже ми идва много го разделям на две.С едната част правя мекици,а с другата пици.Получава се много добре.  chef

Последна редакция: вт, 21 авг 2007, 16:43 от veldan

# 17 21 авг. 2007, 17:22 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 576
Тук има интересни рецепти  Peace.

# 18 21 авг. 2007, 20:18 ч.
  • Мнения: 3 672
Цитат на: geleva в сб, 18 авг 2007, 18:19
Цитат на: pep-4o в сб, 18 авг 2007, 17:09
Пробвай с тези Мекици на Tanita, няма  да съжаляваш (онези до болницата наистина бяха страхотни)
Благодаря и аз,откога търся точно тази рецепта.  bouquetУтре за закуска ще ги направя.  chef
а какво ще стане,ако оставя тестото малко повече време в хладилника? сутринта няма да имам време за пържене...

# 19 21 авг. 2007, 20:49 ч.
  • Мнения: 4 175
Ето моите мекици. Много уважавани в къщи, но рядко правя.
По принцип меся огромно количество тесто и каквото остане замразявам във фризера. Ако реша да ползвам го вадя от фризера предната вечер и слагам в хладилника.

Ползвам тази рецепта за мекици, кифлички .
1 ч.л.  сол
1 ч.л. захар
1 пакет суха мая
1/2 чаена чаша олио (или друга мазнина по желание)
0.500 мл вода
брашно около килограм

Меси се като питка. Втасва и тн...

# 20 21 авг. 2007, 22:04 ч.
  • Мнения: 9 486
Цитат на: sladurka в вт, 21 авг 2007, 20:18
а какво ще стане,ако оставя тестото малко повече време в хладилника? сутринта няма да имам време за пържене...

Разбъркай на сутринта тестото и пак прибери в хладилника. Като се прибереш - тогава пържи.

# 21 22 авг. 2007, 00:16 ч.
  • Мнения: 3 672
Цитат на: pep-4o в вт, 21 авг 2007, 22:04
Цитат на: sladurka в вт, 21 авг 2007, 20:18
а какво ще стане,ако оставя тестото малко повече време в хладилника? сутринта няма да имам време за пържене...

Разбъркай на сутринта тестото и пак прибери в хладилника. Като се прибереш - тогава пържи.
ами аз вече го разбърках,сутринта няма да имам време за нищо,вече се е надигнало точно като на снимката,май ще се получи дано не стане само като със сместта за катмите ми ooooh! Laughing

# 22 1 септ. 2007, 12:45 ч.
  • Мнения: 1 818
Направих Уличните мекици...Станаха супер...мекички .И изобщо не станават мазни...направих ги по-малки и ги изпържих в много мазнина .


# 23 1 септ. 2007, 13:04 ч.
  • Мнения: 3 672
Страхотна е рецептата за тия мекици,само,че на мене ми станаха мазнички,иначе са точно такива каквито ги продават-супер бяха! Пак ще правя  chef

# 24 1 септ. 2007, 13:58 ч.
  • Мнения: 6 105
Много хубави мекички сте направили, изглеждат много добре....

# 25 1 септ. 2007, 14:19 ч.
  • Мнения: 3 672
Цитат на: SlaDk0_i_SoLeNo в сб, 01 сеп 2007, 13:58
Много хубави мекички сте направили, изглеждат много добре....
пробвай рецептата-наистина е много сполучлива

# 26 1 септ. 2007, 16:03 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 576
Еха! Изглеждат точно като едно времешните. Като малка ми купуваха от една мекичарница на бул. Дондуков. В най-скоро време ще ги направя. Мерси за рецептата!  bouquet

# 27 1 септ. 2007, 19:25 ч.
Нещо не мога да вляза, затова влизам като гост.
На мен това брашно ми дойде малко. След втасването добавих още може би половин чаша, за да мога криво-ляво да ги дръпна с ръце. Станаха фантастични, 1:1 с купешките. Доста са мазнички. Но пък вкусни - с хрупкава коричка и в същото време пухкави. Ето ги:
Благодаря за рецептата на Танита и посредника Пепчо  Laughing
Имам въпрос:
1. Чаените чаши с връх ли са?
2. След втасването тестото разбърква ли се или директно се къса парченце за мекичка?

# 28 1 септ. 2007, 22:58 ч.
  • Мнения: 3 672
Цитат на: cathie_ в сб, 01 сеп 2007, 19:25
Нещо не мога да вляза, затова влизам като гост.
На мен това брашно ми дойде малко. След втасването добавих още може би половин чаша, за да мога криво-ляво да ги дръпна с ръце. Станаха фантастични, 1:1 с купешките. Доста са мазнички. Но пък вкусни - с хрупкава коричка и в същото време пухкави. Ето ги:
Благодаря за рецептата на Танита и посредника Пепчо  Laughing
Имам въпрос:
1. Чаените чаши с връх ли са?
2. След втасването тестото разбърква ли се или директно се къса парченце за мекичка?


аз след втасването не съм го бъркала,но забравих да кажа,че също като теб добавих още брашно на око,ако се изцедят в/у хартия малко стават идеални,иначе и на мен като за 1-ви път ми дойдоха мазнички

# 29 2 септ. 2007, 06:15 ч.
  • Мнения: 1 116
Радвам се че са ви харесали Simple Smile

1чаена чаша е 240мл. Колко брашно ще поеме, много зависи и от самота брашно.

Не се разбърква тестото, взима се по малко от него.

Да мазни са, те и купените бяха такива, затова ги правя веднъж на две години Simple Smile За да не поемат толкова много мазнина, трябва да се пържат в много силно сгорещено олио, аз ги пържа във фритюрника, на най-високите градуси.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата