Египет-Страна на Фараони-6

Добър вечер!
Моите най изкрени извинения за отцъствието!
Тук едни болести сани подгонили, тъкмо се оправи, и времето напече излезнахем и пак сме със сиропите!
О Ноя как съм те пренебрегнала!Небе душо!
Ако се натискаш да сервираш в първа класа,most welcome , преотстъпвам ти с удоволстие!там наистина трябва да си 8ръка !
Това си е специалитет на Сватето ти!
Аз си се моткам из икономична, може да са много маймуни но не са с великите изисквания!НЕ мерси!
А за хляба ох това беше първия арабски хляб който съм яла!
Това беше в заветната 2000 година в дубай на един ресторантна канала!много  готино место!
Няма да забравя изядяхме ли 2 питки и идваха да сменят панера с нов топъл хляб!
В кувейт не  съм яла такъв!
Но и аз винаги съм искала да ида в египеъ и рано или късно и това ще стане!Иншалла!
Ще ви разкажа за една моя случка как без малко да ме направят египетска снаха!

С този хляб ме накарахте да се сетя за истинския ми първи сблъсак с арабия!
Това беше в дубай, как вси1ки зяпахме като треснати като ни донесоха бутилкатаминерална вода и купа със цели зелнчуци, беше много странно, нозеленчуците бяха цял домат, цял пипер, големи листа зеле и т.н,всички се споглеждахме многозначително и накрая един "Ганьо" заръфа моркова!
тогава много се впечатлих отпалмите от чистотата, от тогава си обичам Арабия!

Клементина,благодаря много за рецептата! 
Аз ще я пробвам непременно!Сигурно ли е,че не става от този кухия хляб??Досега все за такива гледам рецепти,а този мекичкия ми се е превърнал във фикс идея вече.
Бе аз ще го пробвам пък....


П.П. След като втасат топките,направо ли се точат,без да се премесят? После не втасват,след като са разточени - направо се пекат?
Леле,ако стане като в Кайро....

И още се сетих- пак за ядене...
В Египет ядохме едно сирене - изглеждаше като бг саламурено сирене,но беше лимонено жълто на цвят и с по-друг вкус!Лелеее,как ми хареса  Исках да си купя един калъп за БГ.
Та как се казва това сирене и от какво се прави?

Гале, мерси за поздрава. Дай да направим албумът на нашата любима приятелка публичен, че толкова красота и надареност не върви да са само за вътрешна консумация.


Настанявам се удобно и цялата съм в слух . Оправяйте се бързо, как е времето при вас?

pina, те ги мятат в специална пещ, може би и това е от значение.

Ноя,аз ефекта на пещта ше го докарам! Слагам там по 2 тави да се загрят и между тях...по руските форуми дават идеи.
Аз от "кухия" арабски хляб правих и го докарах,сега да видим този! 

По-напред гледам сте писали за певци и е спомената Нанси Ажрам - ама тя е ливанка,не е египтянка.Аз мнооого я харесвам!

аууууууууууууууу галенцееееееееееееее страхотен поздрав!!!!!!
Много мой любим филм и мног олюбима моя сцена!!!!

Това ме поодсеща да си го дръпна и да си го изгледам като се прибера!!!
Благодаря! 

Та това се случи на полетите кувейт-египет, египет-кувейт!
Както се сещате това е двоен курс за 1 ден защото е близка дестинация, но всепак полета е 3ч и половина и имного сървиз,много храна много нещо,пушак се вдига, за цялото това време не можеши малкото име да си кажеш!
Та на този полет винаги е full load винаги се пука по шевовете  този полет!и е абсолютна лудница, всеки е луд с номера си а някой са с цяла програма!
та на един такъв полет кабината е като коледна елха светнала от колове-/натиснати бутони/ и чийфа идва и казва да изключим коловете!и тръгвам аз от седалка на седалка да изключвам и да се бутам по дупетатана хората и да им обясня че с нежните си дупета са натиснали и без това зациклените копчета! едно дете на около 4-5 годинки е натиснало и то така,но то просто си е играло и аз му казвам дане го натиска че аз ще дойда! несе уплаши вобще хлапето!А майка му му обясняваше на арабски!и му каза дане бута копчетата!
отивам си тъкмо до стейшъна и хоп пак кол, отивам и го изключвам и го питам като ме вика да ми даде сега една целувка, като се засрами, а винаги се срамят децата, и така побъбрихме си с майката и хлапето много сладко и го питам да ми дадецелувка то не иска аз го целунах и муоставих отпечатък от червило, ех че кеф беше , какво гледане, къде му е отпечатъка!
след нямаи 1 минута пак , натиска и тогава минава един стюард и пита хлапето какво иска а то се обръща на арабски и му казва да извика БАТТА, ще ме разбеjavascript:void(0);
rotfImboрете вие арабско разбиращите!
та идва стюарда и ми казва че искало детето с мен да говори той да си вървял, целия полет разбра за това хлапе!
След няма и една седмица и аз съм на същия полет и хоп пак това хлапе със семейството си, и пак бяха едни колове едно чудо! и все баттами викаше, мнго сладко!
преди да кацнем майката ме извика да ми благодари за полета  и че синът и я питал неможе ли да се ожени за мен и да си ме вземат у тях!

Еееее, най-после излезнах от кухнята. Вие чакате питките, но тестото ми не пожела да втаса и това си е  . Аз ви разправям, че изобщо ме няма по тази част, а вие все там ме набутвате  .
      Малка шегичка, сватенце   . Може и да не съм пекар, но ако разчитаха на мен, децата наистина щяха да си останат гладни    .  

Клементина, мерси много, че си ме отменила с рецептата. И аз имам същата рецепта, но никога не съм пробвала да си ги направя у дома /може сега да ме заразиш, знае ли се  /, макар че много ги обичам. Само да добавя един интересен факт към въпроса. Точно този хляб е много евтин /5 пиастъра/ в Египет. В миналото Ануар Садат /предишния президент/ се е опитал да го увеличи, тъй като цената не покрива разходите по производството му, но целия народ се е дигнал на гражданска война. От тогава никой не смее да пипне цената. Всичко друго - да, но не и хляба  .
Креми, най-после се сети и за нас  . Къде хайманосвате с малкия юнак  . Чакам историйката  .

Ох, днес ми се разказа играта  . Цял ден подготвям покани, уговарям представлението и т.н. за рожденния ден на Рая. Миналата година се зарекох да не правя големи партита, а тази пак се излъгах  . Ако идващия петък съм все още жива /партито е в четвъртък/, значи нищо не може да да ме уплаши  .

Хех-хееее,Ум Сами - за малко да ти излезе късмета с "млад мъж" 

elip, този хляб само в Египет ли се прави?
Брей,много евтино - 5 пиястра,то толкова имам и сега - останаха ми малко египетски парички,дано имам сгоден случай да си ги похарча 

pina, първо да ти кажа и много се радвам, че споделяш и твоите преживявания от Египет. За сиренето не съм виждала друго жълто освен техния "Миш", който представлява обикновено сирене, но го оставят доста време да престои и да остарее, както се казва. Става по-соленко и жълто на цвят. След това може да го смесят с домати, лютиви пиперки или друго сирене. А другото се нарича "Руми" и е като нашия кашкавал, но по-сух. Това ли имаш предвид или нещо друго си опитвала  ??? Тези хлебчета предполагам се правят и в другите арабски страни, не само в Египет. Поне тук в Сауди ги има.

Защо??? Какво те учуди в разказа /да не съм забъркала някаква каша    /???

А, Креми, много сладка историйка  . Не се смятам за много разбираща арабски, но Батта означава Пате/нце/    .

Точно това имах предвид
Целия полет разбра че това дете ми вика патенце, така  си казват на по пухкавите момичета!
А аз тъкмо бях понапълняла от тези ми ти фатаири!

Може ли и аз да се включа в страхотната темичка 

Сега я виждам и се връщам да я изчета.

Здравей, elix. Добре си ни дошла.