Публикувана: 22 окт. 2007, 19:00 ч.
Последно мнение: 30 март 2009, 18:57 ч.

Мексикански царевични питки

28 256
51
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните съставки за мексиканските царевични питки?
Как мога да приготвя царевични питки без формички за мъфини?
Какви видове плънка могат да се добавят към царевичните питки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните съставки за мексиканските царевични питки?
  
  Основните съставки за мексиканските царевични питки включват: брашно, царевично брашно (или царевичен грис), сол, захар, бакпулвер, яйце, разтопено масло и прясно мляко. Тези продукти се комбинират, за да се получи тесто, което ще се пече за около 20 минути на 200 градуса.
- Как мога да приготвя царевични питки без формички за мъфини?
  
  Ако нямате формички за мъфини, можете да използвате правоъгълна форма за кекс или формички за крем карамел. Важно е да имате около 12 порции, така че се адаптирайте според наличните съдове. Можете също така да оформите питките на ръка и да ги печете върху хартия за печене.
- Какви видове плънка могат да се добавят към царевичните питки?
  
  Царевичните питки могат да бъдат разнообразни с различни плънки. Някои предлагат добавяне на сирене и чубрица, докато други експериментират с маслини или дори сладки варианти, включително добавяне на захар към тестото след изпичане.
- Има ли разлика между царевичното брашно и царевичния грис?
- Какви са потребителските отзиви за рецептата за царевични питки?

22 окт. 2007, 19:00 ч.

Мнения: 1 283

Днес направих мексикански царевични питки във формата за мъфини.Станаха страхотни,затова забърках две дози.Да ви е сладко smile3503

http://i216.photobucket.com/albums/cc120/gaxit/DSC00570.jpg

# 1 22 окт. 2007, 19:58 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: pepika в пн, 22 окт 2007, 19:00

http://i216.photobucket.com/albums/cc120/gaxit/DSC00570.jpg

месиканските царевични питки не се ли казват тортиля? скоро им писах рецептата в темата за такос.

но такива, които да стават и за мъфини не познавам newsm78

# 2 22 окт. 2007, 20:11 ч.

Мнения: 3 622

pepika добре изглеждат, но дай рецептата

# 3 22 окт. 2007, 20:18 ч.

Мнения: 1 226

Хайде де pepika, дай рецептата.

# 4 22 окт. 2007, 20:24 ч.

Мнения: 1 226

asyalein какво не им харесваш на питките?Страхотно изглеждат.И тортилята нали е царевична питка все пак.И то мексиканска.

# 5 22 окт. 2007, 20:27 ч.

Мнения: 3 036

Моля дайте рецептата.
Настина ли са толкова лютиви колкото пише в литературата.
Иначе изглеждат страхотно.

# 6 22 окт. 2007, 20:41 ч.

Мнения: 1 283

Тези питки се сервират към типичното ядене на мексиканците фасул с кайма.Нали за това им викат Фасулковци.А пък и не само тортилята е типично мексиканско ядене нали.
Та рецептата:
1ч.ч.брашно голяма
1 ч л. сол
3/4 ч.ч. царевично брашно/аз слагам цяла/
2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. захар равни
1 яйце
3 с.л.разтопено масло/аз слагам маргарин/
1 ч.ч. мляко прясно
Объркваме сухите продукти в купа, прибавяме и мокрите продукти предварително разбити млякото,яйцето и маслото.Всичко става много лесно само с лъжица.Предварително съм си намазала формичките със маргарин или масло и изсипвам първо по малко от сместта и после допълвам .Това е точно за 12 мъфини.
Печем в загрята фурна на 200 градуса около 20 мин.
Всеки може да допълва по желание каквото си иска,но това е класическата рецепта Peace

Последна редакция: пн, 22 окт 2007, 23:13 от pepika

# 7 22 окт. 2007, 20:44 ч.

Мнения: 3 036

pepika,
дай съвет като нямам формичка как да се справя с подръчни материали?
Преди това bouquet

за рецептата.

# 8 22 окт. 2007, 21:01 ч.

Мнения: 1 283

Преди го правих във форма за кекс,но от правоъгълните,можеш също във форми за крем карамел или от малки пастетчета,но трябва да са 12. За това най-добре в продълговата форма,в същата форма за руло Алисия hahaha

# 9 22 окт. 2007, 21:10 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: stella_ts в пн, 22 окт 2007, 20:24

къде съм написала, че не ги харесвам?а?

за мен това е мексиканса царевична питка. тортиля се казва

просто написах, че не съм попадала на рецепта за по-дебел вариант.

чудя си се просто.

а и отдавна не се водя само по външния вид Wink

# 10 22 окт. 2007, 21:31 ч.

Мнения: 1 226

Ами ето, че има рецепта.И то не изглежда никак зле.Като гледам рецептата сигурно е и вкусна. ;-)pepika направи ги пак и ни покани да опитаме.Откъде си?

# 11 22 окт. 2007, 21:37 ч.

Мнения: 1 283

Както по долу писах тези царевични питки се сервират с кафяв фасул с кайма.Това е и менюто тази вечер у нас.Иначе заповядай у нас Стела с удоволствие ще те гостя в Пловдив bouquet