Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 18

  • 37 422
  • 287
  •   1
Отговори
# 270
  • У дома
  • Мнения: 1 741
NellyDi , елхичките са от роял айсинг.

Rumya, аз малко на око действам всеки път, но ще опитам.

Шоколадов чипс - 340 г. Разтопих на водна баня и преди да се втвърди отново го замесих с 1 1/2 ч ч п. захар. От другите опити май няма смисъл, та за мен следващата стъпка би било - няколко суп. лъжици вода, 1-2 с л олио и едно пликче желатин, предварително разтворен в 1/4 ч ч вода. Става малко кашесто и се започва измесване с пудра захар. Аз сипвах на око, но предполагам, че би глътнало около 200-300 грама. По време на месенето може да се прецени кога да се спре със захарта.
Интересното е, че с най-обикновения шоколадов чипс правя и трансфери и става течен, като се разтопи, а този беше на Нестле и реагира странно при разтапянето.

# 271
  • Пловдив
  • Мнения: 3 325
Наталина, тортата е много нежна. Поздравления   bouquet

Нели, ето една картинка с поставка за многоетажни торти. Тези основи може да са забити в долния етаж, а горния е задължително на картонена подложка обвита във фолио

# 272
  • София
  • Мнения: 2 957
Момичета, искам да ви попитам за рецептата за една торта. Беше кръстена нещо от сорта на "Много лесна торта". Мисля, че е на Лео, но не съм сигурна. Имаше бишкоти и разтопени шоколади. Само това си спомням, а стана много вкусна. Искам пак да я направя, а вече цял ден я търся и не я намирам.

Здравей джуджанка, да не би да е тази: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=141036.0  на sneji_?


Не  е тази. Онази беше нещо от сорта на  редят се бишкотите във форма за кекс и после с разтопен шоколад в няколко лъжици мляко се залива. Имаше и сметана. И замръзени плодове бяха включени. НЯмам фантазия да готвя на усет, а тази торта беше невероятна.

# 273
  • Карнобат
  • Мнения: 177
www/6.picvalley.net/u/2707377_809_m.JPG[/img][/url]

# 274
  • Карнобат
  • Мнения: 177
 [/url]

# 275
  • Мнения: 1 163
Момичета,кажете ми за фалшивия марципан със сухото мляко трябва ли първо да разбия маслото на пухкав крем или направо да меся?И още нещо под този марципан може ли да има сметана или не?

# 276
  • у дома
  • Мнения: 1 581
страхотни торти сте направили   bouquet

искам да ви покажа новогодишната торта, която направих днес  Laughing



         

това е торта Raffaello, успях блата да го разрежа само на 2  Crazy сиропирах с червен сироп (мисля, че е от ягоди) разреден с пр.мляко, сложих между блатовете и киви, освен крема. цялата торта залях с бял шоколад. фигурките са от млечен марципан.

# 277
  • там нейде .............
  • Мнения: 647
blueeye® много симпатична тортичка - Браво Hug Hug Hug


# 278
  • ВАРНА
  • Мнения: 5 053
Здравейте момичета!Вчера разбрах,че съм на "бебе" и днес успоредно с Новогодишните приготовления спретнах тортичка.Мисле,че добре се получи още повече,че е за бебенцето на най-добрата ми приятелка.Вътре е стандартите ми пандишпанови блатове(там няма грешка само яйцата да са добри) и ганаш."Чаршафа" е от мастик.Измъчих се с цветята,защото нямам никакви формички и съм ги изрязвала с огъната капачка от бира лист ,по лист.
Леко готвене и не се престаравайте-трябва и от празника да си разбере човек Simple Smile
http://drozofila.multiply.com/photos/photo/3/1
  http://drozofila.multiply.com/photos/photo/3/3

# 279
  • дълбоко,дълбоко в прованса
  • Мнения: 190
Здравейте,момичета!Моля за помощ правилите торта "Рафаело"!Първо искам да попитам може ли сместа за блата да я разделя на 3 и да изпека три отделни блата?И второ - оказа се, че кондензираното мляко,което съм купила  не е подсладено.Ще стане ли крема с него или да ходя да търся подсладено?Благодаря ви предварително!

# 280
  • Мнения: 247
Момичета,

Честито Рождество христово и от мен!Пожелавам на вас и семействата ви мнооого здраве през новата година.Правете още-по-красиви торти!

Ето и моята коледно-новогодишна торта.Сина ми с много искаше да бъде с дядо Коледа,толкова го чакахме да донесе подаръците Simple Smile

# 281
  • Мнения: 1 163
Чудесни торти!benmary2,много е красива тортата.Ето и моята съвсем не може да се сравнява с вашите красоти,но да я покажа все пак Embarassed

# 282
  • у дома
  • Мнения: 1 581
Здравейте,момичета!Моля за помощ правилите торта "Рафаело"!Първо искам да попитам може ли сместа за блата да я разделя на 3 и да изпека три отделни блата?И второ - оказа се, че кондензираното мляко,което съм купила  не е подсладено.Ще стане ли крема с него или да ходя да търся подсладено?Благодаря ви предварително!

Sarina, днес за първи път правих Рафаело и нямам опит, но все пак мисля, че няма проблем да изпечеш 3 отделни блата. аз лично бих пробвала следващия път  Peace според мен можеш да добавиш 2-3л пресята пудра захар в крема или вместо захар, задължително сложи бял шоколад. мисля, че ще се получи  newsm78

бях забравила да сложа шала на снежния човек  Mr. Green



# 283
  • Пловдив
  • Мнения: 79
 Hug браво на всички. Страхотни торти за коледа сте направили. Аз нямах време, но все пак направих една за св.Сава. Малко не се получи за първи път пробвхах с бомбони машмилоу /не ми стигна сместа /

http://www.foto.bg/data/500/medium/sasi_imen_den_004.jpg
http://www.foto.bg/data/500/medium/sasi_imen_den_005.jpg

http://www.foto.bg/data/500/medium/sasi_imen_den_012.jpg

Последна редакция: нд, 30 дек 2007, 19:41 от dijel

# 284
  • Карнобат
  • Мнения: 177
                        Privet maistorki eto i moia opit s marcipan Varna.

Общи условия

Активация на акаунт