може ли някой да ми напише рецептата за пържоли с портокалов сос ,защото не ми се отваря страницата днес , а сам приготвила пържолите и не се сещам как се приготвят.Благодаря предварително
- Публикувана: 24 дек. 2007, 13:50 ч.
- Последно мнение: 5 ян. 2008, 13:43 ч.
Търся идея за свински пържоли с по-специален сос...
може ли някой да ми напише рецептата за пържоли с портокалов сос ,защото не ми се отваря страницата днес , а сам приготвила пържолите и не се сещам как се приготвят.Благодаря предварително
Ето я:
Необходими продукти:
4 пържоли ( или филенца)
2 портокала
масло за пържене
250 гр. бульон - на вкус
1-2 с.л горчица
1-2 с.л гъста сметана
сол,магданоз и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Запържваме леко пържолите от двете страни в малко масло. Поливаме с бульона, портокалите разрязване на 2 отделяме 2 резенчета настрани за украса, а другите изтискваме добре соса им при месото и бульона.
Прибавяме горчицата и овкусяваме на вкус.
Захлупваме с капак и оставяме на слаб огън да къкри около 45 мин. Прибавяме и сметаната. Ако соса ни се струва рядък, може да добавим и малко брашно за сгъстяване.
Сервираме в чиния и окрасяваме с парченцата портокал и поръсваме с малко ситно нарязан магданоз.
Да ви е сладко.
Препоръчани теми