Публикувана: 30 дек. 2007, 17:56 ч.
Последно мнение: 5 фев. 2008, 17:06 ч.

Машина за хляб - 7 част

38 567
615
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко чаши от 250 ml са равни на 500 g брашно?
Къде мога да намеря яйчен прах в България?
Мога ли да използвам обикновено мляко вместо обезмаслено на прах в рецепти, които изискват?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко чаши от 250 ml са равни на 500 g брашно?
  
  Приблизително 3 чаши от 250 ml се равняват на около 500 g брашно. Тази информация е споделена от участници във форума, които са използвали различни чаши и са измервали брашното в тях.
- Къде мога да намеря яйчен прах в България?
  
  Яйчният прах се предлага в големи опаковки за ресторанти и предприятия, но може да се намери и на дребно. Някои от участниците споменаха, че са виждали яйчен прах в магазин за диетични и екологични храни на бул. Гоце Делчев. Важно е да проверите в специализирани магазини или онлайн магазини, които предлагат подобни продукти.
- Мога ли да използвам обикновено мляко вместо обезмаслено на прах в рецепти, които изискват?
  
  Да, можете да използвате обикновено мляко вместо обезмаслено на прах в рецепти. Участниците във форума съобщават, че никога не са търсили обезмаслено мляко и успешно са използвали обикновено мляко в печенето и сладкишите си.
- Каква е разликата между миксерите с една бъркалка и тези с две бъркалки?
- Какво представлява брашно тип 405, 550 или 1050?

# 255 10 ян. 2008, 15:40 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Момичета,имам един въпрос.Моята машинка е Мулинекс.Та,по скоро се опитах да правя кекс,но нямам програма с продължителност 1 час и 20мин(рецептата от форума) и реших да комбинирам от две програми.Обаче....изненада,опитах се да стопирам първата-не става.Изключих машинката от контакта.После пак включих и първата програма си продължава,изключих пак и чак след около час успях да включа вече печенето.Кексът не беше лош,ама за пред гости не ставаше.Чудих се много вие как така правите подобни комбинации? newsm78

# 256 10 ян. 2008, 16:05 ч.

Мнения: 812

Цитат на: danidji в чт, 10 яну 2008, 14:07

А коя е "онази"есенция за козунак?!? Thinking

Аз не слагам лимон, а лимонова есенция. Има я в "Пикадили". С лимон ми е по - трудоемко - да стържа кора и пр. Mr. Green

Има най - различни есенции, включително и за козунак, но аз не съм вземала. Последния път я загледах....Като ме хване пак "козуначената фея" непременно ще я опитам.

# 257 10 ян. 2008, 16:24 ч.

Мнения: 3

Здравейте, момичета!
И аз от Коледа съм собственичка на хлебопекарна Мулинекс. Използвам я почти всеки ден, но само хляб съм правила досега. Най-много ни харесва пълнозърнестия. Коричката се изпича много добре, но на 3-та степен (силно изпечена коричка). За нова година пекох питка и тестото за нея замеси машинката. Получи се добре.
Max-mama, при мен запаметената програма се запазва само 7 минути, при изключване на машината. След това можеш да програмираш отново. Изпитах го още на първия хляб, защото спря токът.
Сега мисля да спретна кекс, че като четох постовете ви ми дойде музата... Grinning

# 258 10 ян. 2008, 16:25 ч.

Мнения: 1 147

Цитат на: max-mama в чт, 10 яну 2008, 15:40

max-mama, пробва ли да заадържиш стоп бутона (или както ти се казва копченцето за спиране) по-продължително?
Поне при мен така става с по-продължително натискане, но аз съм с бял Clatronic

# 259 10 ян. 2008, 16:29 ч.

Мнения: 555

Цитат на: dimitrina73 в чт, 10 яну 2008, 07:54

Преди време си бяхме разменили няколко постинга с една мама тук в темата - тя имаше такава машинка, поразрових се из моите публикации и я открих - tanya_p. Можеш да й пишеш на лични.

Благодаря

# 260 10 ян. 2008, 16:35 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Ей сега прочетох в книжката,че ако искам да пусна две програми една след друга трябва да изчакам поне един час.Всъщност това го бях прочела и преди,но си помислих,че щом натисна "стоп" и край.Но ще пробвам и с продължително натискане.

# 261 10 ян. 2008, 17:07 ч.

Мнения: 498

Момичета, загубих си линкчето с това как се прави пълнения крокодил. Бихте ли ми дали адреса, може и на лична. Благодаря ви.

max-mama, за да започнеш следваща програма, трябва да изчакаш машинката за около 10 минути да изстине и след това можеш да стартираш друга програма. Вярно е, че по книжка пише 1 час да се изчака, но аз лично не го правя, ако бързам.

# 262 10 ян. 2008, 18:41 ч.

Мнения: 5 527

за есенцията-наисина е изкуствено,но не ми замириса на козунак само така.Е,аз не сложих лимонова кора,защото нямах,а от къде аромата на препечена захар?Да не съм пропуснала нещо? И да питам - не стана много сладък,на вас как ви се получава? Или аз не съм сложила достатъчно захар? Нали не знам как да си измеря продуктите,та за 150 гр.сложих 8 с.л.,малко ли е?Вие как си измервате олио,захар,брашно и други,които не се измерват в мл. или са различни от вода?

# 263 10 ян. 2008, 18:46 ч.

Мнения: 11 606

Djina ако си правила козунака на Пина...тя е предателка,която е на диета...и затова не очаквай в нейните рецепти много захар...Аз първият път не сложих, но втория път...познай дали не удвоих дозата захар на Пина...Че в къщи все захар в сладкото търсят.....

За пълнозърнестото хлебче...Аз го правя така - според зависи какво брашно имам...слагам типово, пълнозърнесто и бяло, + мая, + сол, + вода, може и грахам да сложа....Но винаги слагам и бяло брашно, иначе пак става...но по-си е добре с бяло брашно!

# 264 10 ян. 2008, 18:55 ч.

Мнения: 952

ina.gg - за ТОЗИ крокодил ли става въпрос? Погледнах обаче, че има временен проблем със сайта от който е взета идеята.
Извинявам се за линка към крокодила, явно при публикуването на поста нещо се е провалил линка, докато го гледах на предварителен преглед всичко бе наред, а после не пробвах да отворя линка. сега го оправих, но Кампари вече ти е помогнала. Успех

На мен напоследък не ми остава изобщо време, дори да ви чета Cry

. А имам снимки да показвам на няколко питки направени напоследък. Дано поне през уикенда се похваля Blush

Вижте на какво попаднах - Moulinex OW500431 Home Bread Baguette

Последна редакция: пт, 11 яну 2008, 10:25 от Ralfieta

# 265 10 ян. 2008, 19:05 ч.

Мнения: 11 743

Мама Цоцоланка, моята диета отдавна премина, та чак пак ще трябва да я захващам. Confused

За препечената захар - нали се ръси отгоре козуната преди да се пече със захар. Да не би да не съм писала в рецептата? Thinking

То нали се знае и без да се пише, та затуй... Embarassed

# 266 10 ян. 2008, 20:48 ч.

Мнения: 1 283

pina питката ти е страхотна, плитката също, радвам се че вече си при нас, въпреки че аз скоро ще ходя при диетите.

Мамо Цоцоланке, с нетърпение чакам темата за оформянето на питките,даже сега пак я търсих.

# 267 11 ян. 2008, 09:09 ч.

Мнения: 498

Ralfieta става въпрост за "плетения" крокодил с плънка... имаше го и тук из форума някъде, но си загубих адресчето(((, даже мисля и в гответе с мен го имаше... но линка, който си ми дала не се зарежда никаква страница Sad