momi4eta,
moze li da pomolj za linka kam tortite Alkazar i Napoleon! nesto nikva me njma s tarsa4kata:(
mersi
moze li da pomolj za linka kam tortite Alkazar i Napoleon! nesto nikva me njma s tarsa4kata:(
mersi
- Публикувана: 11 ян. 2008, 10:32 ч.
- Последно мнение: 22 ян. 2008, 23:20 ч.
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 20
fior, моите са с роял айсинг, но принципа е същия. Аз изгледах всички снимки и клипове, които са пускани тук, но не ми помогна. Даже пробвах да направя розичка на върха на пръчка за китайска храна, както съветва една майсторка, но пак нищо. Май ще се придържам към фондан и маршмелоус засега, но много ми се иска да се науча и с другите накрайници да работя. Ето един пример http://youtube.com/watch?v=I1x2pkILr_g&feature=related
Atalanta, нямам голям опит в правенето на розички от крем, но доколкото знам е много важно първо, айсинга да е с правилна консистенция, а освен това когато се прави, има едно специфично рязко издърпване на поша не много бързо, но пък по-рязко, за да може да се получи връх. Мисля, че Танита има повече опит, дано се включи! 
irinka28, много добре се е получила тортичката! Честит рожден на синчето ти! Да расте жив, здрав и много да ви радва!
irinka28, много добре се е получила тортичката! Честит рожден на синчето ти! Да расте жив, здрав и много да ви радва!
Atalanta, нямам голям опит в правенето на розички от крем, но доколкото знам е много важно първо, айсинга да е с правилна консистенция, а освен това когато се прави, има едно специфично рязко издърпване на поша не много бързо, но пък по-рязко, за да може да се получи връх. Мисля, че Танита има повече опит, дано се включи!
Веднъж се мъчих с едни листа ,обаче не можах да ги докарам.А за рози-изобщо не мога и да си помисля,че ще успея някога.То ако кучето ставало касапин само с гледане......
Аз се опитвам да пробвам различните накрайници, но нещо не случвах на крем. Последния път правих маслен крем и беше голямо удоволствие да се работи с него, но правих само листенца http://www.snimka.bg/album.php?album_id=109755&photo=39
Другия ми опит е при клоуните, там пробвах няколко накрайника http://www.snimka.bg/album.php?album_id=109755&photo=34
УСтанових, че най-важно е да е подходящ крема!
При следващата торта ще пробвам и аз с розички, да видим как ще се получи.
Другия ми опит е при клоуните, там пробвах няколко накрайника http://www.snimka.bg/album.php?album_id=109755&photo=34
УСтанових, че най-важно е да е подходящ крема!
При следващата торта ще пробвам и аз с розички, да видим как ще се получи.
irinka28, честит празник и от мен! Много вкусно изглежда, разкошна торта!
Аз нали съм упорита...току що разбих малко бяло сирене и крема сирене и пробвах розичките пак. Жалко, че се осветиха много и изчезнаха веднага, но беше сполучливо като начало. Ето-
Айсинга е капризен. Аз винаги слагам по-малко захар, защото става много гъсто, а се оказва в един момент, че не е достатъчно. Но и миксера ми прегря вчера и едва въртеше. Явно с маслен крем ще е по-лесно.
Аз нали съм упорита...току що разбих малко бяло сирене и крема сирене и пробвах розичките пак. Жалко, че се осветиха много и изчезнаха веднага, но беше сполучливо като начало. Ето-
Айсинга е капризен. Аз винаги слагам по-малко захар, защото става много гъсто, а се оказва в един момент, че не е достатъчно. Но и миксера ми прегря вчера и едва въртеше. Явно с маслен крем ще е по-лесно.
Здравейте и от мен! 
Направили сте чудесни торти, браво!
И аз се включвам да покажа двете торти, които направих за РД на сина ми:
Тази беше за детското парти. Вътре е торта Медовик, много е вкусна! Успях да я покрия с ганаш. Покритието и фигурките са от марципан Варна. Облаците са от сметана. Съжалявам, че не можах да снимам парче.
Тази е за домашния празник. Вътре е тортата с рула на Лео. Покритието е марципан Варна. Прасчо стана доста едричък.
А Мечо Пух доста ме измъчи, много трудно му направих муцунката. Правих ги основно по този начин.
Още снимки тук.
Направили сте чудесни торти, браво!
И аз се включвам да покажа двете торти, които направих за РД на сина ми:
Тази беше за детското парти. Вътре е торта Медовик, много е вкусна! Успях да я покрия с ганаш. Покритието и фигурките са от марципан Варна. Облаците са от сметана. Съжалявам, че не можах да снимам парче.
Тази е за домашния празник. Вътре е тортата с рула на Лео. Покритието е марципан Варна. Прасчо стана доста едричък.
А Мечо Пух доста ме измъчи, много трудно му направих муцунката. Правих ги основно по този начин.Още снимки тук.
Опитах се да направя марципан " Варна" и ниЩо не стана от него, къде греша? Рецептата е от 1_ва станица, кипнах водата с маслото, изсипах брашното и като запо4на да се отделя от съда го изсипах на плота. Из4аках го да изстине и запо4нах да го меся със пудра захар и колкото пове4е захар слагах толкова по лепкаво ставаше тестото, не знам какво да правя, сложих пове4е от 1/2 кг. захар, сега съм го сложила във хладилника и 4акам да си дадете мненията и препоръките. Ако ниЩо не стане от него, утре пак Ще опитам.
На мен щеше да ми се случи същото, но ето какво направих аз: когато изстина тестото, започнах да го меся. Бавно сипвах пудрата захар. Като изсипах цялата първа чаша, тестото започна да се размеква и втечнява. Аз пак го сложих вън, на терасата, за 30 мин. Пак се стегна. Тогава прибавих първо половин пакетче пшеничено нишесте и после втората чаша пудра захар. Тестото си стана хубаво. Така направих 3 пъти, защото ми се наложи да правя 3 дози марципан Варна.
Просто не трябва да се добавя още и още пудра захар, а трябва да се остави тестото да се охлади наново.
Просто не трябва да се добавя още и още пудра захар, а трябва да се остави тестото да се охлади наново.
Gushanka тортите много ми харесаха, вчера точно се опитвах от марципан Варна да направя фигури, но явно си е до майсторлък и сръчни ръце, моите нещо не се получиха. Да те питам как съедини ръцете и краката, главата видях че е забодена на клечка за зъби. А очите им как направи и съответно съедини? Такива какво на магарето се опитвах да направя , но уви 
надявам се ти да ми кажеш как станаха твоите.
Много хубави цветове са се получили, как ги постигна?
надявам се ти да ми кажеш как станаха твоите.Много хубави цветове са се получили, как ги постигна?
Привет на всички които обичат да правят торти.Имам нужда от помощ-синът ми на 18ти става на 9години той е голям фен на ЛЕВСКИ и аз искам да го изненадам с торта с някакъв такъв футболен мотив, напр. знамето на отбора или някаква друга идея.Ще ви бъда много благодарна ако ми покажите нещо.
Вчера случайно попаднах на тези
momi4eta,
moze li da pomolj za linka kam tortite Alkazar i Napoleon! nesto nikva me njma s tarsa4kata:(
mersi
moze li da pomolj za linka kam tortite Alkazar i Napoleon! nesto nikva me njma s tarsa4kata:(
mersi
Наполеон 1
Наполеон 2
Привет на всички които обичат да правят торти.Имам нужда от помощ-синът ми на 18ти става на 9години той е голям фен на ЛЕВСКИ и аз искам да го изненадам с торта с някакъв такъв футболен мотив, напр. знамето на отбора или някаква друга идея.Ще ви бъда много благодарна ако ми покажите нещо.
може да направиш трансфер с емблемата на ПФК Левски