Публикувана: 26 фев. 2008, 14:42 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2010, 14:08 ч.

Най -хубавият ябълков пай

67 066
121
1

1
...
5
6
7
...
9
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя основата за ябълков пай?
Какви са основните съставки за пълнежа на ябълковия пай?
Каква е целта на формата за пай?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя основата за ябълков пай?
  
  Основата за ябълков пай се приготвя чрез смесване на 400 грама брашно, 200 грама масло, 1 яйце, 1 чаена лъжичка ванилия и 100 грама пудра захар. След това тестото се разстила върху дъното и страните на тава за пай и се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса с вентилатор за около 15 минути.
- Какви са основните съставки за пълнежа на ябълковия пай?
  
  Основните съставки за пълнежа на ябълковия пай включват 1 кг нарязани ябълки, 100гр. кристална захар, 50гр. орехи, 50гр. стафиди, 100гр. масло, 100гр. мед , една опаковка обикновени бисквити, канела на прах, карамфилово масло и кора от един портокал.
- Каква е целта на формата за пай?
  
  Формата за пай, известна още като "райф", е подвижна форма за торта, в която се поставя основата и се пече паят.
- Как се приготвя линцер торта или плодова пита?
- Каква е целта на разтопеното масло в тестото за пай?

# 75 18 дек. 2008, 18:08 ч.

Сърцето ми, завинаги в Истанбул
Мнения: 806

Аз си разтопявам маслото на котлона! Не става нищо лошо, сериозно. Тестото е с точно толкова брашно, колкото е в рецептата! Пък от топлината няма значение, че аз не го меся навън!

За тортата ще я направя и ще споделя! За блата, ми трябва точно таково без какао, защото да е като бисквита. И рецепта за течния карамел съм си измислила! Скоро ще я покажа на света! Обещавам!

# 76 18 дек. 2008, 19:53 ч.

Мнения: 3 830

Майкоооууу, как обожавам ябълкови и вишневи пайове, чак думи нямам след тия снимки. Страхотно изглежда и ще взема да забъркам един за празниците. Мерси за прекрасната рецепта. bouquet

# 77 19 дек. 2008, 10:33 ч.

Мнения: 11 743

Дризе, ще чакам да видя твоето изобретение, сигурна съм, че ще е хубаво! Grinning

Естелия, да много е вкусен пустия ябълков пай! Хайде да споделиш впечатления след като го направиш! Peace

За празниците е много подходящ, защото ароматите са тематични - канела, карамфил, мед Crazy

# 78 19 дек. 2008, 15:10 ч.

Paris
Мнения: 1 734

pina, вчера не можах да изчакам отговорите и го направих с разтопено масло. Получи се идеално. Страшно вкусен и ароматен! Благодаря за споделената вкусотия! Hug

# 79 19 дек. 2008, 15:46 ч.

Мнения: 11 743

Ей, бравос, радвам се! Grinning

Аз и не вярвам някой да го е направил и да не го е харесал - този пай на всички се харесва! Crazy

# 80 20 дек. 2008, 10:11 ч.

Мнения: X

Изглежда страхотно и смятам да го изпробвам тези дни и ако успея да се справя ще го направя и за един от празниците Peace

# 81 20 дек. 2008, 10:32 ч.

Мнения: 11 743

Ще чакам да споделиш впечатления и снимки, ако имаш Simple Smile

# 82 20 дек. 2008, 10:53 ч.

Paris
Мнения: 1 734

Забравих да кажа, че плънката ми стана прекалено сладка. Следващият път ще намаля захарта. Пина, меда как го измерваш? Аз сложих 2 супени лъжици.

# 83 20 дек. 2008, 10:59 ч.

Мнения: 11 743

Учудвам се, че е станало прекалено сладко, защото по принцип е приятно сладко, не е тежък сладкиш. Все пак хората имат различни вкусове Peace

За меда - гледам колко грама пише, че е цялото бурканче и преценявам каква част от бурканчето да сложа - тъй че горе-долу на око. Опитвала съм се и да меря, но той меда доста полепва, разтича се и не е най- лесното нещо за измерване, но не мисля че ще е фатално, ако не е съвсем точното количество Peace

# 84 20 дек. 2008, 11:10 ч.

Мнения: 248

Браво паят е страхотен и по празниците ще го направя! Иоще един път браво!

# 85 20 дек. 2008, 11:53 ч.

Мнения: 11 743

Хайде и от тебе отзиви ще чакам! Grinning

# 86 21 дек. 2008, 18:33 ч.

Мнения: 149

И аз го направих вчера.Само като видях съставките и подправките си знаех ,че ще е хубав.Аз имам много простичка рецепта за пай подобна и много бърза пак с бисквитки и все нея правех досега, но вече ще я заменя с тази.Единствено ми се струва , че плънката стана малко суха или може би аз много малко я пекох, тъй като единствената ми програма без вентилатор е на програмата , която е само горен реотан( както се изисква от рецептата) , но градусите са максимум 100 и много бързо се зачерви отгоре -за 5 минути.Имам и специална програма за печене на кексове , но тя е с вентилатор. Е вижте и моя резултатhttp://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=9517246,http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=9517250
Това , което съм заменила е портокаловите корички с лимонови, тъй като имам готови купени и не ми се стържеше портокал и меда замених с карамелов топинг, оказа се че ни е свършил меда.Другия път ще го направя по рецепта без промяна.
И понеже ще имаме гости утре вечер съм решила това да е десерта .Вижте как мисля да го сервирам ( пробно го сервирах така на мъжа ми)http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=9517248,http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=9517252

Последна редакция: нд, 21 дек 2008, 18:38 от polina7979

# 87 21 дек. 2008, 19:32 ч.

Мнения: 11 743

Ехааа, Полина, страхотно си го докарала на външен вид! Crazy

Голяма красота е и сервирания, предполагам, че ще си ходи със сладоледа, както си го измислила! Peace

Много е ефектен, браво!
Наистина пробвай с мед, съвсем друго е, с топинга няма как да има аромата и вкуса на меда. За настърганата кора - пробвала съм с лимон, ок е, но с настъргана кора на портокал е определено по- ароматно, не само по мое мнение! Peace

За печенето, можело е още малко да го зачервиш, няма да е проблем, има накъде.