Крекери с ленено семе

  • 55 157
  • 188
  •   1
Отговори
# 135 10 фев. 2012, 13:16 ч.
  • Мнения: 206
Така докато ви чета и вече топчето е в хладилника и сега се стресна.Как да меся и режа.Намерих малко хартия ОК,но как да размеся тестото,направо върху хартията или после се прехвърля.Как го правите чусто технически.
И... моля ви ако може бързо,че след малко ми е готово за печене.

# 136 10 фев. 2012, 13:21 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 576
Toча директно върху хартията за печене. Режа и ги раздалечавам малко едно от друго. С крекерите от 1топка запълвам 1 тава.

# 137 10 фев. 2012, 13:33 ч.
  • Мнения: 206
Благодаря много на мен ми е малко и хартията някак си разточих макар че ми е за пръв път сега пека дано стане.
Но гледам,че доста ми набъбнаха във фурната.

# 138 10 фев. 2012, 14:08 ч.
  • Мнения: 3 832
Еlyam вече сигурно ги опитва, недей, докато са топли накъртват на сода/бакпулвер, но да кажа, за една доза - разточва се на един лист пекарска хартия и заема почти изцяло тавата на фурната, понеже си икономисвам хартията, втората доза я разточвам върху силиконова подложка и обръщам върху вече използуваната веднъж хартия и пак в тавата.

# 139 10 фев. 2012, 16:05 ч.
  • На острова
  • Мнения: 1 275
На мен двойна доза са ми точно две тави (черната тава на фурната, която си е).
Разточвам на хартия върху плота и после си ги местя върху хртията в тавата, не срещам проблем.

Вчера пак ги правих и за пръв път сложих сода, че бакпулвера ми беше свършил. Е, ужас са, не стават за ядене. Все едно съм изсипала едно кило сода, чак горчи и тръпчи, не мога да ви обясня точно какво е усещането Sick

Защо така?

# 140 11 фев. 2012, 05:22 ч.
  • Мнения: 3 743
Аз правих със сирене, бяло брашно и сода. Не станаха тънички, но пък и на сода не са ми удряли Peace Изядоха са Laughing. Все пак следващата доза ще пробвам с пълнозърнесто брашно и сусам 3с.л. и малко по-малко сода да видим дали пак ще бухнат много Blush

# 141 11 фев. 2012, 15:21 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 576
Цитат на: MiaGia в пт, 10 фев 2012, 16:05
На мен двойна доза са ми точно две тави (черната тава на фурната, която си е).
Разточвам на хартия върху плота и после си ги местя върху хртията в тавата, не срещам проблем.

Вчера пак ги правих и за пръв път сложих сода, че бакпулвера ми беше свършил. Е, ужас са, не стават за ядене. Все едно съм изсипала едно кило сода, чак горчи и тръпчи, не мога да ви обясня точно какво е усещането Sick

Защо така?
Бакпулвера не е ли смес между сода и лимонтозу. В такъв случай ако се слага само сода, то количеството и трябва да е по-малко.



Вчера правих пак с кашкавал и чубрица, добре се получи. Нарочно не ги точих много тънки и си станаха като соленки.

# 142 11 фев. 2012, 16:23 ч.
  • Мнения: 1 269
Страхотна рецепта! Благодаря на авторката!
Аз от скоро съм сериозен потребител на лененото семе. Grinning  Снощи сложих 4 супени лужици смлян лен в лучника. Стана разкошно!

# 143 12 фев. 2012, 09:10 ч.
  • Мнения: 206
Цитат на: evhen в пт, 10 фев 2012, 14:08
Еlyam вече сигурно ги опитва, недей, докато са топли накъртват на сода/бакпулвер, но да кажа, за една доза - разточва се на един лист пекарска хартия и заема почти изцяло тавата на фурната, понеже си икономисвам хартията, втората доза я разточвам върху силиконова подложка и обръщам върху вече използуваната веднъж хартия и пак в тавата.

Направих ги със сода защото нямах бакпулувер,не миришеха.
От към вкус ги докарах,но всички ми бяха различни по форма,моля ви споделите как ги правите ,за разточването със сукалка/май така се казва/,след това с ножа не ми се получи особено ,а като лаик в сладкарските  неща нямам формички.Кажете стъпка по стъпка моля ви.
Аз на моите им сложих сирене и ленено семе,супер станаха на вкус.

Последна редакция: нд, 12 фев 2012, 09:29 от elyam

# 144 12 фев. 2012, 14:11 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 877
Направих двойна доза с пълнозърнесто брашно - половината вече ги няма! Mr. Green
Страхотна рецепта!

# 145 12 фев. 2012, 14:39 ч.
  • Мнения: 531
И аз мисля да ги пробвам,н оза 14.02 като сърчица Simple Smile

# 146 19 фев. 2012, 17:46 ч.
  • MUC
  • Мнения: 571
Благодаря за рецептата.  bouquet
Вече ги правя за втори път. Наистина свършват за отрицателно време  Mr. Green
Тези са със сусам и черен кимион.

# 147 8 март 2012, 19:03 ч.
  • Мнения: 1 591
elyam разточвам с точилката на тънко, после разрязвам на ленти, широки три пръста да речем.  След това завъртам ножа по диагонал на лентите и разрязвам на ромбоиди.  После ромбоидите режа през средата и се получават триъгълници  Peace
Ето последния ми опит със смесено брашно 50:50 бяло и пълнозърнесто, ленено семе и мак.

Смятам тези дни да ги пробвам с водичка, заради постите.
Ксения   bouquet

# 148 12 март 2012, 23:48 ч.
  • Мнения: 1 591
Ето ме пак с поредната доза крекери.  Направих ги с бадемово мляко и само пълнозърнесто брашно.  Стреснахте ме с това ленено семе и гледам да не прекалявам, тези са със сусам и мак.  МъжУ ги харесва препечени, така че са шаренки.

Имам въпрос - правя двойна доза по принцип, налага ми се всеки път да доливам мляко.  Отначало си мислех, че съм се отплеснала и не съм преброила правилно, но явно при мен така се получава.  Меря с електронно кантарче, имам и точни чашки за млякото, та съм сигурна, че изпълнявам правилно указанията.  На някой друг случвало ли му се е?

# 149 13 март 2012, 10:37 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 576
При всяко месене ми се е налагало да доливам по малко мляко - стигала съм към 80-90мл. общо, в противен случай става много сухо тестото. И аз меря на кантар и с мерителна чаша  Peace.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата