Публикувана: 13 апр. 2008, 15:23 ч.
Последно мнение: 15 май 2008, 07:47 ч.

Гъбена вкусотия

5 743
49
1

1
2
3
4
Всички

13 апр. 2008, 15:23 ч.

Варна
Мнения: 101

Вчера , докато се чудих какво постно да сготвя , спретнах поредната си "измислица" . И понеже вкъщи си облизахме пръстите , реших да споделя и с вас творението . Супер бързо и лесно става.Ето и рецептата:
Задушавам 250гр.гъби с 2с.л. / с връх / масло.Прибавям къри.Докато къкри тихичко нарязвам зеленото на 1 връзка зелен лук.Прибавям го при гъбите, прибавям и 4-5 с.л.царевица от консерва , накрая и 3 "листчета" топено сирене /това,което е опаковано в найлонки всяко поотделно/ разбърквам да се разстопят , ръся с доста копър/обожавам го/ и изключвам.Получава се леко сосче.Сол не слагам,понеже вкъщи ядем безсолно.Сервирам самостоятелно или като гарнитура към нещо /месо пр./. Пие много beer

Ето и как изглежда http://images25.snimka.bg/005594952.jpg

Последна редакция: нд, 13 апр 2008, 15:38 от Чарлийз

# 1 13 апр. 2008, 15:35 ч.

In a surreal moment!
Мнения: 2 038

Интересна вариация , но оправи линка , че да разточим лиги Laughing

Въйй браво - много добре изглежда , друго си е окото да прецени - благодарско , ще пробвам тази седмица - в сряда карат едни кралски печурки - огромни - все едно месо ядеш , тамън за твоята рецепта .

Благодаря !

Последна редакция: нд, 13 апр 2008, 16:58 от Другарче

# 2 13 апр. 2008, 17:56 ч.

Мнения: 293

Утре ще я пробвам .Благодаря bouquet

за идеята!

# 3 13 апр. 2008, 18:00 ч.

Мнения: 3 036

Аз не утре.
Веднага.
Отидох,купих гъбите и царевицата и сега ще го направя,но ще сменя с триъгълничета топено сирене,че нямаше на ленти.
Имам само един въпрос за кърито,дали може да е с нещо друго люто,че нямам такава подправка в момента.

# 4 13 апр. 2008, 18:05 ч.

Пловдив
Мнения: 295

Изглежда много вкусно!
Ще го пробвам и аз, ама утре, че за днес вече имам вечеря Wink

# 5 13 апр. 2008, 20:06 ч.

Мнения: 6 024

изглежда старахотно0о0000 Hug

# 6 14 апр. 2008, 00:01 ч.

Мнения: 282

Ще се пробва, да видим комбинацията гъби и царевица дали ще ни хареса. Grinning

# 7 14 апр. 2008, 10:21 ч.

Мнения: 9 973

гъбите са ми любимци

# 8 14 апр. 2008, 10:38 ч.

Мнения: 266

Малеееееее много вкусно.Ще го пробвам и аз.

# 9 14 апр. 2008, 12:53 ч.

София
Мнения: 7 060

Изглежда много вкусно.

# 10 14 апр. 2008, 17:40 ч.

Мнения: 1 505

Моля те чарлииз отговори дали кърито може да се замени с нещо не люто,че люто не хапвам.

# 11 14 апр. 2008, 17:49 ч.

Монреал
Мнения: 1 469

Дали ще стане с лют червен пипер вместо къри? Иначе изглежда чудесно - благодаря за рецептата - утре ще я пробваме!

# 12 14 апр. 2008, 17:58 ч.

Мнения: 2 199

И на мен ми харесва на вид, ще го пробвам скоро Simple Smile

А защо искате да смените кърито?
Кърито не е люто, поне което ползвам аз не е - индийското Rolling Eyes

Да не се бъркате с чили? Embarassed

# 13 14 апр. 2008, 18:23 ч.

Мнения: 407

Цитат

А защо искате да смените кърито?
Кърито не е люто, поне което ползвам аз не е - индийското
Да не се бъркате с чили?

И мен това ме озадачи, кърито не е люта подправка.Вкъщи доста често я използваме, тъй като придава пикантен вкус на ястията.

# 14 14 апр. 2008, 18:31 ч.

гр. София
Мнения: 1 887

Аз също задушавам гъби с масло и къри.Невероятен вкус.Ще я пробвам тази гъбена вкусотия със сигурност. Grinning

# 15 15 апр. 2008, 10:42 ч.

Някъде там, ела и провери...
Мнения: 253

Снощи го пробвах ме мога да кажа само newsm74

Благодаря за споделената рецепта bouquet

# 16 15 апр. 2008, 10:56 ч.

Мнения: 679

Изглежда супер, ще се пробва! Само се чудя защо да е постно newsm78

след като има и масло, и топено сирене Thinking

# 17 15 апр. 2008, 11:01 ч.

Paris
Мнения: 1 727

Ау, че вкусно изглежда! Още довечера ще го пробвам.

# 18 15 апр. 2008, 11:15 ч.

Мнения: 800

обожавам гъби bowuu

Само че колко къри се слага? Нали къри беше онова жълтеникаво и прахообразно нещо ? И кое топено сиренце в найлончета, онова за тостер ли дето е , или в триъгълни парченца в кутийка? Embarassed

Тъпи въпроси, но не съм на ти с готвенето, така че имам нужда от помощ Embarassed

# 19 15 апр. 2008, 11:17 ч.

Мнения: 2 199

Цитат на: Шилан & Шиар в вт, 15 апр 2008, 11:15

обожавам гъби bowuu

Само че колко къри се слага? Нали къри беше онова жълтеникаво и прахообразно нещо ?

Да точно това е, но не е люто Whistling

# 20 15 апр. 2008, 11:19 ч.

Мнения: 800

да, не е люто, по-скоро като че ли нагарча, ако се прекали, отдавна не съм използвала

# 21 15 апр. 2008, 20:04 ч.

Мнения: 800

Днес го пробвах, много е вкусно, само че нали съм алчна добавих и 2чаши вода към гъбите, и 5 лъжици масло и 3 сол, та ми стана доста тежичко и пресолено. Нишо, другия път ще знам

# 22 15 апр. 2008, 20:45 ч.

гр. София
Мнения: 1 887

Вечерям си я в момента само,че аз ръснах и малко оризче. Peace

# 23 15 апр. 2008, 21:12 ч.

Мнения: 795

Оххх, много апетитно изглежда Heart Eyes

# 24 16 апр. 2008, 02:06 ч.

Монреал
Мнения: 1 469

Рецептата е изпълнена, чиниите са облизани Mr. Green

Кърито замених със собствен микс от подправки - каквото имахме под ръка, а зеленият лук - с обикновен.

Благодаря за рецептата bouquet

# 25 16 апр. 2008, 15:30 ч.

Мнения: 2 910

Влезнах в готварския да почерпя някаква идейка за вечеря. Сега ще ходя до магазина и ще напазарувам, но ще купя и запържа малко пилешки гърди да замирише на месце Grinning

Благодаря на Чарлийз за споделената рецепта bouquet

# 26 17 апр. 2008, 16:13 ч.

Мнения: 121

Снощи го пробвах ме,очаровани сме Crazy

Аз го направих без къри,защото нямаше в кварталното магазинче
Благодаря на Чарлийз за рецептата Hug

# 27 17 апр. 2008, 17:25 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Уау, страхотно изглежда! Peace

# 28 17 апр. 2008, 22:36 ч.

Мнения: 55

Много добре изглежда ,аз само ще добавя като гарнитура и задушен ориз.

# 29 18 апр. 2008, 00:15 ч.

Мнения: 173

Хареса ми като идея.

# 30 18 апр. 2008, 08:49 ч.

Мнения: 216

Шиланче-правя подобно нещо-само,че без царевичка:

1 тарелка гъби(да са много пресни и твърдички);
2 суп.лъжици заквасена сметана (данон,елби,мегле-без значение);
1 суп.л. масло;
2 кубчета топ.сирене(от тези в кръглите кутийки)
бял или черен пипер ,сол-на вкус
2-3 скилики чесън(може и без)

Гъбките се нарязват (така,че да се запази формата им) и се прибавят към топящото се масло,като закъкри към тях се прибавя разтворената с малко вода заквасена сметана , нарязаният чесън,
топ.сирене,солта и пипера.Котлона се намалява на ниска степен и ястието се захлупва с капак chef

След о-коло 10 минути ,ястието е готово-трябва да изглежда като това на снимката с царевицата-да има малко сосче от сметаната ,в което да се топи хлебче Wink

внимавай със солта др.път и гледай да не преядат жабките bouquet

# 31 18 апр. 2008, 17:12 ч.

София
Мнения: 1 762

Направих ги снощи, добавих ги, като гарнитура. Имахме гости, детенце беше рожденик......... овациите бяха от всички. Смешно ми стана, защото приятелката ми вика-" Аааааааааааааа, и аз гледах тая рецепта" Laughing

Поздравления за идеята. bouquet

# 32 19 апр. 2008, 20:54 ч.

област Софийска
Мнения: 1 719

Ауууууууууууу, разкошно ми звучи! Утре няма да е, защото си имам именик и ще имам много задачи, но съвсем скоро ще се пробва. bouquet

на авторката за идеята!

# 33 20 апр. 2008, 09:25 ч.

Мнения: 3 036

Аз го правих два пъти и беше страхотно.
Но втория път нямах пресни гъби и го направих с гъби от буркан.
Стана по редичко,защото сложих и сока.
Повече време беше на котлона и къкри,докато изври водата.
Но е страхотно за гарнитура на печено или пържено месо,кюфтета,кренвирши.

# 34 20 апр. 2008, 17:01 ч.

Мнения: 293

Благодаря! bouquet

# 35 20 апр. 2008, 21:17 ч.

варненка от София
Мнения: 4 882

Доста добра идея, но далеч не е постна Wink

# 36 20 апр. 2008, 22:30 ч.

Там някъде нейде !!!
Мнения: 1 136

Няма да е утре, но в ъв вторник ще го направя и ще снимам. Аз досега къри не съм ползвала, но ще си купя да имам.

# 37 21 апр. 2008, 19:20 ч.

област Софийска
Мнения: 1 719

Току-що направих тази вкусотия и много ми хареса. Е, вместо зелен лук сложих праз, добавих и малко пресен чесън и топеното ми сирене беше от типа "саламче", но направо разкошно стана! Този вид манджи са ми любими. bouquet

на Чарлийз за вкусната идея!

# 38 22 апр. 2008, 14:06 ч.

France
Мнения: 726

Отивам за гъби и царевица...... Laughing

# 39 22 апр. 2008, 15:15 ч.

Мнения: 19 518

Благодаря на авторката за идеята. Направих ги, беше страшновкусно. Само че аз сложих 500 гр. гъби, една връзка пресен лук и една връзка пресен чесън, както и 1 гъбено бульонче. Много е вкусно!

# 40 23 апр. 2008, 10:21 ч.

Там някъде нейде !!!
Мнения: 1 136

Отивам и аз да готвя, само че забравих да купя царевица. После ще снимам и ще покажа.

# 41 23 апр. 2008, 10:41 ч.

варненка от София
Мнения: 4 882

Приготвих я, като сложих вместо къри - Пикантина и сминдух. Добавих и черен пипер. Абе каквото и да се сготви с топено сирене е супер, за товя рецептата няма гершка.

# 42 23 апр. 2008, 11:10 ч.

Мнения: 679

Направих рецептата снощи Simple Smile

Мъжо я хареса много като се има предвид, че недолюбва гъбите. Благодаря bouquet

# 43 24 апр. 2008, 14:31 ч.

Мнения: 23

Страхотна идея.. Задължително ще я изпробвам, ама мисля че ще трябва да метна и малко пилешко месце, че моя е толкова капризен.. ooooh!

А като бях малка баба ми правеше нещо с гъбки, което също отдавна не съм пробвала..
Мнооого лесно, просто и бързо...
..Пак се нарязват гъбките на едро + обилно количество зелен лук се задушават заедно.. мазнина по избор.. Прибавя се червен пипер да се запърже(може пък доматки или пюре), долива се после бульон (зеленчуков, гъбен), а само с вода също става.. черен пипер, подправки по избор, по желание за сгъстяване брашънце.. и поръсваме с пресен магданоз..
Това май можеше да влезе в графата "от нищо - нещо". Wink