Публикувана: 3 май 2008, 00:24 ч.
Последно мнение: 30 май 2008, 22:33 ч.

Ракия и самолет

19 508
96
1

# 60 16 май 2008, 14:47 ч.

Italia
Мнения: 4 492

Цитат на: Алиса в пт, 16 май 2008, 14:17

Макдирокче, преди повече от 10 години, ей така, за идеята, като някой от дружинката на Шаро минаваше през Бг, купуваше кебабчета от Славейков (най-вероятно вече няма там, не знам), замразяваше ги, и ги носеше на дружинката за изяждане.
Опитай или кажи да ти донесат.

Има нещо неповторимо в родните смлени кости, косми и копита у каймата. Twisted Evil

ЗнаеШ ли,4е идеята ти никак не е за подценяване. Thinking

А сори за профанския въпрос:сурови или пе4ени се замразяват newsm78

За два 4аса полет от Бг дотук си мисля ,4е и пресни могат да ми ги донесат Party

Мисля ,4е това Ще ми е следваЩата поръ4ка Peace

# 61 16 май 2008, 15:13 ч.

Мнения: 7 605

Цитат на: mcdirock в пт, 16 май 2008, 14:11

Цитат на: Biba Sparrow в пт, 16 май 2008, 13:14

.....
Вие си говорите за ракия и мезе, обаче аз съм кафеджийка и сега видях, че можело и до 10 кила кафенце да си вземем Laughing

В БГ кафето на зърна по-на далвера ли е от в Германия? newsm78

Бибе,ти направо си алтернативна.Моите хора като си тръгнат оттук,обикновенно нарамват цели кила Лаваца,4е тук е по_йофтинко отколкото в БГ_то. Wink

Остави цената, ама в БГ нали и кафето било менте, хората zа това си внасят от вън Wink

Та, мила ми Биба, обратно трябва, обратно, от ДЕ към БГ Peace

Раzбихте ме с кебаб4етата. Що не си правите сами? newsm78

# 62 16 май 2008, 15:49 ч.

Italia
Мнения: 4 492

Цитат на: Tatjana в пт, 16 май 2008, 15:13

....

Раzбихте ме с кебаб4етата. Що не си правите сами? newsm78

Ми първо Щото не знам как Embarassed

и второ Щото си мисля,4е,както каза по_горе и Алиса ,тук не можем да ги докараме на вкус така както са в Бг. Rolling Eyes

Тук си правя кЮфтета например,ами нямат ниЩо обЩо с теси в Бг,все едно за друг вид ядене става дума. Thinking

# 63 16 май 2008, 15:53 ч.

Мнения: 2 567

Да, и мойте кИфтета са със съвсем различен вкус, просто каймата е друга. Най-често на грила ми се разпадат.
АКо някой знае успешна рецепта за кебапчета, да не се спотайва Grinning

# 64 16 май 2008, 16:00 ч.

Мнения: 1 909

Ааа, значи нямало грешка за 10-те литра, той любимия явно се опитва да ми охлади ентусиазма (май си пролича кой е пияницата в къщи, макар че и той е ценител. Биба, мерси, Zoll нали е митница, дотолкова разбрах Grinning

Така както сме тръгнали, май пак до киселото мляко ще стигнем скоро

И аз ще се услушвам обаче за изпробвана в чужбина рецепта за кебапчета Rolling Eyes

# 65 16 май 2008, 16:17 ч.

Мнения: 2 032

Макдирокче, по спомени от миналото, купувахме ги изпечени, замразяваме и после доопичахме. Аз май веднъж взех и сурови: и те се изядоха бързо, но май изпечените бяха по-така.

Не знам рецепти за кифтета и кебапчета, аз предпочитам beanburgers да правя (не че някой освен мен ги яде). Свеки като дойде, напържва (със скрит под-текст, че държа сина й гладен, и преди да си тръгне обикновено му оставя по една бака кифтета Wink

), и добри стават, смесва пропорция свинско (търся й по-тлъсто, да наподовява българското) и говеждо, слага и някаква подправка дето си носи от Бг.

# 66 16 май 2008, 16:35 ч.

Italia
Мнения: 4 492

Цитат на: Алиса в пт, 16 май 2008, 16:17

Абе знам си аз ,4е има тънкости Crossing Arms

Ние тук например ги правим с телеШка кайма и стават сухи и безвкусни та дрънкат. Sick

За протокола ( дано не се изложа като пиШман готва4ка и домакиня Embarassed

) тук май свинска кайма нЕма,или по_то4но ако искам свинска кайма трябва да си купя пар4е месо и да си го смеля. Thinking

Абе така и така баба ми докат е тук Ще вземем да пробваме да забъркаме микс кайма ама пък нямаме от тайната подправка на твоята свеки newsm78

За кебаб4етата сместа оба4е идея нямам как се приготвя та май Ще си 4акам пратката от Бг_то. Blush

Последна редакция: пт, 16 май 2008, 16:48 от mcdirock

# 67 16 май 2008, 16:43 ч.

Мнения: 5 710

Макдирок, има свинска кайма. Може да не си я забелязала, защото е доста гадно бяла.
Продават и смес вителлоне-суино, което май става за тези цели.
Продават и готови кебапчета, т.е на форма и вид приличат на такива, но никога не съм купувала.
Както и разни полпетте , които са се поразминали с кюфтетата... факт

Сетих се за онези порции в почивните станции едно - кюфте, лютеница с лук, картофена салата!
Ех, изобилие и стайл Laughing

Защо спомените от родната страна винаги минават първо през стомаха!?

# 68 16 май 2008, 16:46 ч.

Мнения: 1 909

Ди Роки, и аз си мислех, че тук няма свинска кайма, но установих че просто не й казват кайма, ами нещо от рода на "пълнеж за наденица", или "фарс за зеленчуци"

Знам че кебапчетата се правят без хляб и яйце, ама май има още нещо

Явно разковничето е в тайната подправка на свекървата Mr. Green

# 69 16 май 2008, 16:55 ч.

Italia
Мнения: 4 492

Ето,знаех си,4е Ще стана за смях и веднага Ще лъснат наяве моите готварски НЕспособности ooooh!

10'та4е,Ще взема да се загледам другия път като пазаря,4е ние суино купуваме само като Ще правим свински пържолки на скара.Ина4е моите домаШни ядат теле и в краен слу4ай говеждо. Tired

Къде си заси4ала готови кебаб4ета newsm78

Брей,тези кебаб4ета Ще ги сънувам ноЩес,така да знаете Blush

# 70 16 май 2008, 16:59 ч.

Мнения: 884

Гледам Алиса се развихрила в алкохолната тема,а уж не пие! Mr. Green

кИфтенцата имаха някакъв чалъм,но съм забравила.Май сода бикарбонат беше-дърт емигрантски трик. 1 път съм правила скара в малко манхатънско кухне и се молех да не мине пожарна докато приключа!
От бългорско си нося само чай Бронхопам и дивесил. Но гостите постоянно носят ракия в стъклени шишета,явно не се чупи,като се опакова.Няма изпиване тази пущина!
Я,кажете наобратно колко алкохол може да се вкара в Бг без да те питат:,,К'во прайм сега ?!'' нашите митничарчета? Ще си ходя скоро без багаж и смятам да овършея дюти фри-то! Laughing

Италианското кафе... Heart Eyes

# 71 16 май 2008, 17:07 ч.

Мнения: 3 932

Официално от Дюти фрито можеш за закупиш 1л. концентрат. Др. е въпрос на късмет и митничарско настроение.

# 72 16 май 2008, 17:10 ч.

Мнения: 2 032

Да, аз не пия, а също така Макобал не цока маргаритите като смок и въобще не е първа приятелка с бармана-въртящ-най-добрите-маргарити-в района. Mr. Green

Ми България, като най-примерен член на европейската общност ( Twisted Evil

), не прилага ли същите лимити за алкохол, като по-долу изброените?

Но и 40 литра можеш да докараш, ако се присламчиш към някоя баба още в самолета, и я помолиш най-учтиво да ти пренесе 20 литра. Whistling

# 73 16 май 2008, 17:12 ч.

Мнения: 884

Цитат на: МИНЕрВАта в пт, 16 май 2008, 17:07

Официално от Дюти фрито можеш за закупиш 1л. концентрат. Др. е въпрос на късмет и митничарско настроение.

Това е невъзможно!Най-малкото постоянно имат оферти за 2 бутилки (по 1 л.)на спец. цена и т.н .
На късмет не обичам да разчитам! Grinning

# 74 16 май 2008, 17:18 ч.

Мнения: 5 710

Кебапчетата стават най-хубави с газирана вода съм чувал аз. Хляб, картоф и друг вреден примес не се слага.
Млада булка меси каймата още от изгрев слънце ( с крака, разбира се), после се оформят самите кебапчета и се оставят в ръцете на вещите съпрузи, които привечер са приготвили дивайса за печене, щото 'тва е мъжка работа'. Критично важни са заклинанията по време на ритуала - " айде баджо', 'а наздраве', 'а , то ракиено време станало"... Жените, в това време режат салатите и не престават да чуруликат и смеят. Резултатът е гарантиран, независимо от произхода на каймата.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=108502.msg1952360;topicseen#msg1952360

Препоръчани теми

Ще ходите ли на гей- парад в събота

Изневярата заздравявала брака??

Мадарският конник

Лаборатория за T-SPOT.TB тест

Причина:

Причина: