Машина за хляб - 11 част

  • 96 845
  • 1 044
  •   1
Отговори
# 60 12 юни 2008, 09:25 ч.
  • Мнения: 106
Цитат на: mama kylinar в чт, 12 юни 2008, 08:48
Добро утро на всички ранобудници отивам да си търся машинка вече ми писна да меся на ръка и да ям гаден хляб от магазина  и когато потърся хляб(по нощите) все да няма smile3515 писна ми та последна консултация да направя защото много се чудя то какво ли толкова ама да питам вещите в занаята искам определено Мулинекс но не знам коя 2000 или 5000 последни препоръки моля  Praynigмоля
Прецени по това колко е голямо семейството ти.В Мулинекс 5000 може да правиш и малък и голям хляб,е по скъпа е но си заслужава.Аз съм доволна.Успех в избора.

# 61 12 юни 2008, 09:40 ч.
  • Мнения: 438
Цитат на: Unknown_lady в ср, 11 юни 2008, 22:43
Цитат на: БУРГАС ДШ в вт, 10 юни 2008, 20:11
Цитат на: Pety в вт, 10 юни 2008, 18:49
За да не е просто запис. Wink

Пълнозърнеста питка със сусам

[img]http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=1870.0;attach=12587;image[/img

1 1/2 ч.ч.леко затоплена вода
1 1/2 ч.ч.бяло брашно
1 1/2  ч.ч.пълнозърнесто брашно/грахам
2 ч.л.сол
1/2 ч.ч.сусам
2ч.л. суха мая

~2с.л.прясно мляко за намазване
~2с.л.сусам за поръсване

Омесваме еластично тесто и оставяме да втаса до удвояване на обема.След като втаса  разделяме на 16 топчици които нареждаме в намаслена  тавичка.Оставяме отново да втаса на топло около 30 минути.След това намазваме с млякото отгоре и поръсваме със сусам.Печем на 220 градуса първите 15 минути и след това намаляме на 180 градуса и печем още около 30 минути. Simple Smile

 ***Аз използвам машината за хляб за месенето и втасването.***




Много хубава питка smile3501Поздравления.Втасването в машината колко време ти отнема?Има една програма с месене първо 5 мин. почивка 5 мин.пак месене 15мин.и втасване 40мин.Ще стане ли така?

И аз да попитам - чашата, с която мериш, с какъв грамаж е?
Поздравления за прекрасната питка!
Аз скоро не съм правила нищо в машинката,но не спирам да се възхищавам на творенията ви!

# 62 12 юни 2008, 10:41 ч.
  • София
  • Мнения: 1 374
Да се похваля направих типов хляб с орехи -  на 2 програма Молинекс го пеках и стана страшен....вече се яде!!!

# 63 12 юни 2008, 10:57 ч.
  • Мнения: 369
Цитат на: мм в чт, 12 юни 2008, 10:41
Да се похваля направих типов хляб с орехи -  на 2 програма Молинекс го пеках и стана страшен....вече се яде!!!
А Молинекса каква големина е? newsm78

# 64 12 юни 2008, 10:59 ч.
  • Мнения: 369
Цитат на: mama kylinar в чт, 12 юни 2008, 08:48
Добро утро на всички ранобудници отивам да си търся машинка вече ми писна да меся на ръка и да ям гаден хляб от магазина  и когато потърся хляб(по нощите) все да няма smile3515 писна ми та последна консултация да направя защото много се чудя то какво ли толкова ама да питам вещите в занаята искам определено Мулинекс но не знам коя 2000 или 5000 последни препоръки моля  Praynigмоля
Сподели каква си купи?Успех  bouquet

# 65 12 юни 2008, 11:00 ч.
  • Мнения: 4 358
Момичета и момчета (понеже тук си имаме и момчета  Wink) да питам - бързата програма на машинката за какво я ползвате - изпича ли се нормален хляб с нея newsm78

Аз довечера мисля първо да пусна на програма Тесто - тестото за козуначените кифли на Джема.С тази програма предполагам ще получа добре омесено и втасало тесто, което после да оформя и изпека - така ли е или съм в грешка newsm78
И пак по същата схема с програма Тесто мисля да врътна едно друго тесто за Питки, който после да поръся със сумам и зипека пак във фурна.
Та питанкана ми е правилно ли се ориентирам за праграмата и тази програма горе горе колко време е newsm78

# 66 12 юни 2008, 11:03 ч.
  • Мнения: 369

Цитат на: Бъни в чт, 12 юни 2008, 11:00
Момичета и момчета (понеже тук си имаме и момчета  Wink) да питам - бързата програма на машинката за какво я ползвате - изпича ли се нормален хляб с нея newsm78

Аз довечера мисля първо да пусна на програма Тесто - тестото за козуначените кифли на Джема.С тази програма предполагам ще получа добре омесено и втасало тесто, което после да оформя и изпека - така ли е или съм в грешка newsm78
И пак по същата схема с програма Тесто мисля да врътна едно друго тесто за Питки, който после да поръся със сумам и зипека пак във фурна.
Та питанкана ми е правилно ли се ориентирам за праграмата и тази програма горе горе колко време е newsm78


Използвам бързата програма за експресен хляб - винаги става.Чудесен е.

# 67 12 юни 2008, 12:42 ч.
  • Мнения: 339
Цитат на: Cvetina-71 в чт, 12 юни 2008, 09:40
Цитат на: Unknown_lady в ср, 11 юни 2008, 22:43
Цитат на: БУРГАС ДШ в вт, 10 юни 2008, 20:11
Цитат на: Pety в вт, 10 юни 2008, 18:49
За да не е просто запис. Wink

Пълнозърнеста питка със сусам

[img]http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=1870.0;attach=12587;image[/img

1 1/2 ч.ч.леко затоплена вода
1 1/2 ч.ч.бяло брашно
1 1/2  ч.ч.пълнозърнесто брашно/грахам
2 ч.л.сол
1/2 ч.ч.сусам
2ч.л. суха мая

~2с.л.прясно мляко за намазване
~2с.л.сусам за поръсване

Омесваме еластично тесто и оставяме да втаса до удвояване на обема.След като втаса  разделяме на 16 топчици които нареждаме в намаслена  тавичка.Оставяме отново да втаса на топло около 30 минути.След това намазваме с млякото отгоре и поръсваме със сусам.Печем на 220 градуса първите 15 минути и след това намаляме на 180 градуса и печем още около 30 минути. Simple Smile

 ***Аз използвам машината за хляб за месенето и втасването.***




Много хубава питка smile3501Поздравления.Втасването в машината колко време ти отнема?Има една програма с месене първо 5 мин. почивка 5 мин.пак месене 15мин.и втасване 40мин.Ще стане ли така?

И аз да попитам - чашата, с която мериш, с какъв грамаж е?
Поздравления за прекрасната питка!
Аз скоро не съм правила нищо в машинката,но не спирам да се възхищавам на творенията ви!
Красота, направо ми потекоха лигите. Пускайте снимчици , че много обичам да гледкам произведенията ви.

# 68 12 юни 2008, 13:20 ч.

Цитат на: Бъни в чт, 12 юни 2008, 11:00
Момичета и момчета (понеже тук си имаме и момчета  Wink) да питам - бързата програма на машинката за какво я ползвате - изпича ли се нормален хляб с нея newsm78

Аз довечера мисля първо да пусна на програма Тесто - тестото за козуначените кифли на Джема.С тази програма предполагам ще получа добре омесено и втасало тесто, което после да оформя и изпека - така ли е или съм в грешка newsm78
И пак по същата схема с програма Тесто мисля да врътна едно друго тесто за Питки, който после да поръся със сумам и зипека пак във фурна.
Та питанкана ми е правилно ли се ориентирам за праграмата и тази програма горе горе колко време е newsm78

Потвърждавам. MOULINEX 5000 бързата програма пече еднакво според мене и черен и бял хляб Simple Smile Лошото е само де не може да задаваш коричка в този модел, но все пак 1,20-30 срещо 3:40 си е предимство Simple Smile

# 69 12 юни 2008, 13:38 ч.
  • Мнения: 42
дравейте отново току що се прибирам от магазина и бързам да ви се похваля Та  купих си мулинекс 5003 надявам се да успея да й свикна.Чакам децата да се приберат и да я изпробваме заедно.  LaughingБлагодаря на всички които ме съветваха през тези месеци докато се чудех ooooh! каква да взема отивам да я извадя от кашона.

# 70 12 юни 2008, 13:44 ч.
  • Мнения: 198
Честито Simple Smile Със здраве да си я ползваш Simple SmileИ много хубави хлябове да изпечеш Hug

# 71 12 юни 2008, 14:11 ч.
  • Мнения: 4 358
Честито  Hug и аз имам същата. Много всусни неща да приготвиш с нея. За колко я взе ако не е тайна newsm78.
Питай ако имаш въпроси - и аз още питам тук хората , но каквото мога ще казвам Peace

# 72 12 юни 2008, 16:30 ч.
  • Мнения: 42
Бъни не знам ти за колко си я взела но на гаранционната пише 249лв. промоция взех я днес сутринта от Техномаркет1 -Пловдив и в момента правя багети та да видим какво ще стане ooooh!

# 73 12 юни 2008, 16:33 ч.
  • Мнения: 42
Цитат на: mama kylinar в чт, 12 юни 2008, 16:30
Бъни не знам ти за колко си я взела но на гаранционната пише 249лв. промоция взех я днес сутринта от Техномаркет1 -Пловдив и в момента правя багети та да видим какво ще стане ooooh!
Благодаря за сега само нещо странно ми мирише на мая уж сложих точното количество  newsm78

# 74 12 юни 2008, 16:42 ч.
  • Мнения: 4 358
mama kylinar То в книжката си пише  - първия път може да усетите странна миризма.
Ти коя мая ползваш - аз само д-р Йоткер. Другите не знам що ми са странни и ми мирашат.Ти от Багетите си почнала браво - на коя програма - на Тесто ли newsm78
Като разучиш машинката и по точно книжката обърни внимание на една таблица с т.н цикли - въобще не се ориентирам в нея.
Кое е това т-н Допълнително време, какво значи Готвене и как да изчисля колко минути е първото месене, второто, втасването и т.н.
Ох много въпроси ама какво да се прави newsm78
тука се спомена, че се отварят капаците при последното премесване, тестото се дооформя, вадят се бъркалките и се връща печивото - да практичесдки как става това.Изключва ли се машинката, тя после като се включи пак.............помни докъде е стигнала ли newsm78

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата