Публикувана: 2 юли 2008, 15:50 ч.
Последно мнение: 9 юли 2008, 13:21 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 40

25 789
288
1

1
...
13
14
15
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се изрязват крилата на пеперудата за тортата?
Какъв размер е тортата с пеперуден мотив?
Колко грама сироп се слагат на торта с 3 блата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се изрязват крилата на пеперудата за тортата?
  
  Крилата на пеперудата за тортата се изрязват с помощта на самостоятелно изработен шаблон. Участниците във форума споделиха, че са направили шаблона, като са увеличили изображение на пеперуда от интернет и по него са изрязали блатовете за тортата.
- Какъв размер е тортата с пеперуден мотив?
  
  Тортата с пеперуден мотив е с размери 27x35 см, като шаблонът за изрязване на блатовете е 25x33 см. Планираната вместимост на тортата е за 20 души, но реално се оказва подходяща за 24-30 души.
- Колко грама сироп се слагат на торта с 3 блата?
  
  За торта с 3 блата участниците във форума препоръчват да се добави умерено количество сироп, като се внимава да не е твърде много, за да не промени текстурата на тортата. Препоръчителното количество зависи от вида на тортата и предпочитанията на потребителите.
- Каква марка мляко се използва за глазура на торта?
- Каква рецепта за плодова торта е подходяща за малко дете?

# 195 7 юли 2008, 13:05 ч.

Мнения: 373

Цитат на: ina.gg в пн, 07 юли 2008, 12:50

Въпроса е, че нямам подложка с подпори, а украсата така съм я замислила, че да са "слепени" двете торти, а не втория етаж да е във въздуха на подпора.

laskova,тъкмо изгледах филмчето, благодаря, но проблема е, че нямам откъде да взема такива подпорки...((( а на шошчета да сложа, те са много тънки... направо не знам какво да правя. Освен да забия два-три молива, обвити в станиол, а? newsm78

Мисля че, трябва да издържат шишчетата, ако ги облепиш по 3 например и забиеш на няколко места ще стане доста стабилно.

# 196 7 юли 2008, 13:08 ч.

Мнения: 373

Ето разрез на тортата от вчера, стана супер вкусна и всички искаха допълнително Laughing

Тортата е от типа на " Гараша" ама е много по-лесна за правене, нарича се Chocolate "California Gold Rush Cake"

За тези, които питаха за пеперудките пускам снимки. Направих ги с готова моделираща маса, пачуорк кутери и после ги оцветих. Кукличката направих от ММФ.

Последна редакция: пн, 07 юли 2008, 13:18 от laskova

# 197 7 юли 2008, 13:11 ч.

Мнения: 1 675

Ванче, аз съм старателната със списъка, бре! Blush

Ама като ми вземаш акъла с невероятни творения, така е-следя те под лупа! Hug

Ина_ГГ, позволи ми да изкажа моето мнение без да имам голям опит в тортоправенето, но дано ти е от полза. А другите момичета ще ти дадат съвети от опит. Снимката, която показваш, е на сватбена торта или поне сайтът е такъв. В западните държави традиционните сватбени торти са нещо като много твърд кекс със сухи плодове вътре-твърдо, стабилно, не се реже, не се слагат кремове по средата. Т.е. тези красиви етажи, дето ги гледаш, са супер издържливи, неронливи, няма да се разпльокат и разтекат от фондана отгоре и от тежестта на горните етажи. Затова хората могат да си позволят да ги вирнат такива високи. Ако ще правиш крехки пандишпанови блатове, ако ще ги сиропираш и слагаш крем или мус между тях, от сега се приготви за ядове по вдигането на етажите. Казвам ти това, не за да те разкандардисвам, а ако мога да ти спестя нервите и да се ориентираш към по-нисък модел торта. Аз също исках за РД на детето да направя 2-3 етажа, ама си останах само с ядовете и с тортата от сладкарницата.

Прекрасни торти отново от ВСИЧКИ! Браво на майсториците! bouquet

# 198 7 юли 2008, 13:13 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Момичета, пак красоти виждам. Сори, че няма да ви изброя поименно, но сте много Simple Smile

blueeye®, фигурката ми прилича на сумист- надявам се наистина да си искала него да направиш Simple Smile

И мерси, че мислиш за мен. Днес все едно нищо ми е нямало. Просто се бях сванала.. не беше дископатия, и за щастие бързо се оправих.

laskova, аз пак ще питам за пеперудите. Предизвикаха голям интерес, защото виждам, че и други момичета са питали.

ina.gg, забивай шишчетата, а горната торта трябва да ти е на подложка увита с прозрачно фолио- диаметър малко по-малък от диаметъра на тортата Wink

# 199 7 юли 2008, 13:19 ч.

Мнения: 498

Маpи, ми те тортите са готови, само трябва да ги "сглобя".
_Пепи_ ,май така ще направя ще увия две-три шишчета с фолио и ще поставя втотия етаж както си е директно върху подложката, и ще замаскирам с украса от страни, че подложката е малко по-голяма от тортата(((

И то трябва да я направя едва ли не за половин час тази украса и сглобяването...

Мерси, момичета за съветите, утре след рождения ден ще се отчета))) Дано имам успех Hug

# 200 7 юли 2008, 13:21 ч.

Мнения: 208

Здравейте всички. Не съм влизала от месеци но имам извинение - бях на инжекции и на легло от януари после имаше и други екстри ама сега доки каза че съм добре и в средата на седмия месец. Доста стресирана разбира се. Да почна с благодарности затова че непрекъснато ме зареждахте с позитивизъм и желание да стана и да врътна една тортичка. да знаете че съм изчела всички темички. Сега и аз да се отчета миналата седмица имахме годишнина и ето резултата

Последна редакция: пн, 07 юли 2008, 13:28 от nandelche

# 201 7 юли 2008, 13:37 ч.

у дома
Мнения: 1 581

Цитат на: _Пепи_ в пн, 07 юли 2008, 13:13

blueeye®, фигурката ми прилича на сумист- надявам се наистина да си искала него да направиш Simple Smile

И мерси, че мислиш за мен. Днес все едно нищо ми е нямало. Просто се бях сванала.. не беше дископатия, и за щастие бързо се оправих

то вярно, че съм го надписала, ама Mr. Green

радвам се, че си добре Hug

nandelche, дано проблемите са зад гърба ти Praynig

честита годишнина Hug

laskova bouquet

# 202 7 юли 2008, 13:39 ч.

София
Мнения: 2 649

nandelche, страхотна тортичка, как ги правиш тези маргаритки и от какво?
Безпроблемна бременност до края preggo

ssiillvvyy аз съм слагала рози от шоколадова маса върху тирамису без проблем, а те са си и тежички. Ето тук се вижда.http://www.foto.bg/data/4887/medium/IMG_01297.jpg

А ето и моята бърза плодова тортичка за домашна употреба. Simple Smile

Пандишпанени блатове на Наталина, кремчето с крема сирене на Пепи, вътре има и банани.

# 203 7 юли 2008, 13:47 ч.

Цитат на: nandelche в пн, 07 юли 2008, 13:21

Страхоооотно изглежда - нямам думи!!!
Браво за героизма и таланта!!! chef

Какви сладкарски бои използваш, много ми харесват цветовете?! Flutter

# 204 7 юли 2008, 13:50 ч.

Мнения: 389

nandelche страхотна етортата,и аз да питам от какво и как си ги правила маргаритите?.Леко бременеене

petia_tag много е хубава тортичката
laskova давай рецептата

# 205 7 юли 2008, 14:07 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: blueeye® в пн, 07 юли 2008, 13:37

то вярно, че съм го надписала, ама Mr. Green

радвам се, че си добре Hug

Ти пък ако си мислеш че съм го прочела. Отворих, видях и коментирах... а надписи много не чета Embarassed

nandelche, страхотна торта. Честита ви годишнина и скоро да се похвалиш със здраво бебче Wink

petia_tag, ох, обожавам такова плодови изкушения Simple Smile

# 206 7 юли 2008, 14:23 ч.

Мнения: 208

мноооого благодаря на всички за маргаритките използвах готова бързосъхнеща маса, но понже съм на специален режим на полу-движение я оставих бяла - за да не се напъвам да меся много -много и това удължи с около 24 часа процедурата защото трябваше да изчакам всичко да изсъхне и после оцветявах с четка. За големите площи ползвах спрейче за парфюм като му свикнеш става много удобно. Пари за аерограф няма. Боичките са от вида на http://thumb15.webshots.net/t/50/650/8/32/78/2273832780102684295CCLdkb_th.jpg но от 2 поредни години. и са различни нали в БГ имаме едни стандарти, но това в случая създава преливането. За маргаритките използвах

т Кадемлия. Листенцата ги изрязвах по истински листа, а процедурата по правенето я има в албумчето с тортичката. Самата тортичка е шоколадово орехова торта без брашно мисля че някъде съм давала рецептата ако някой иска ще я издиря сред моите постове
petia_tag твоята плодова тортичка е направо фърси ужасното е че съм с 15 кила отгоре и очевидно това се отразява изключително положително върху апетита ми