Публикувана: 25 юли 2008, 15:25 ч.
Последно мнение: 2 авг. 2008, 15:51 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 43

33 732
296
1

Отговори

1
...
5
6
7
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намеря по-евтини стъкла за торти?
Как се съхраняват фигурите от фондан?
Как се нарязват пандишпанни блатове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намеря по-евтини стъкла за торти?
  
  Можете да намерите по-евтини стъкла за торти, като потърсите компании, които ги предлагат. Някои фирми имат достъпни цени за размери 1,40м х 1,00м на цена от 27,50 за линеен метър. За повече информация можете да се свържете с потребителя на LS.
- Как се съхраняват фигурите от фондан?
  
  Фигурките от фондан могат да се съхраняват в кутия с леко открехнат капак на сухо място, като например в шкаф или върху секция. Това ще ги запази в добро състояние за по-дълъг период.
- Как се нарязват пандишпанни блатове?
  
  Пандишпанните блатове се нарязват, след като изстинат напълно. В зависимост от височината на изпечения блат, те могат да бъдат нарязани на 2 или 3 части. Нарежете с много остър нож или конец, като дебелината на пандишпановия блат е приблизително дебелината на пръста.
- Как се съхранява тестото за маршмелоу бонбони?
- Как се нарязват блатовете от пандишпан за торта?

# 75 27 юли 2008, 20:38 ч.

Мнения: 4 358

Ванче пак се посмях с тебе hahaha

на воля. Екстра е стола. Ако един ден стана свекърва страшно ще се изкефя на такава торта - аз всичко с хумор приемам hahaha

- ей така ме развесели hahaha

Румя - перфектни са ти станали кексчетата.Направо супер - много нежни, много сладки, тъкмо да повода който те е очаквал Peace

Ванче моята торта хич не е особена, проста работа - тип набързо десерт за гладници - Опразни хладилника.
Редих в купа като тортата на Лео с рулата само ,че при мен с бишкоти напоени с мляко и лимонова есенция-От тебе я знам Hug

- страшно ороматно се получи.
Тук там банани, ягодки, кремчето е на Иринка - 2 пакетчета гореш шоколад на прах, пудинк на доктора - Ванилия, желатинче, сладкарска сметана Хопла.Отгоре орехи в карамел.Това е.
Стана страшно вкусна, стращно лека и ароматна торта Peace

- въх малееее как се хваля сама ooooh!

# 76 27 юли 2008, 20:56 ч.

Мнения: 1 122

Бъни много сладичко изглежда. А в предишната тема ли беше рецептата на кремчето за да си я копирам?

evak ама само как си я докарала халбичката. Peace

Да е жив и здрав мъжа ти.

van444eto ама как ги измисляш само. Страшна си да знаеш. Кактуса е станал страхотен. bouquet

Rumya да си изядеш пръстите. Ще чакам обясненията ти.

# 77 27 юли 2008, 21:34 ч.

Мнения: 1 965

Бънииииииииииииии - ти хубаво ме подсети..... забравила съм да сложа есенция тоя път Banghead

....... Ужас!!! Да се надяваме че шоколада вътре, ще ме прикрие.... А, оная есенцийка... откакто се прекръстих и я пробвах.... забравих за рома, коняка и Бейлис-а..... много свежичка за лятото.....
Преди малко, лично рожденничката ми се обади да ми благодари за тортата.... Още хълцаше от смях...... Joy

# 78 27 юли 2008, 21:58 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: stasi76 в нд, 27 юли 2008, 20:56

Бъни много сладичко изглежда. А в предишната тема ли беше рецептата на кремчето за да си я копирам?

В предишната тема да .Ако не я намериш аз ще потърся да я изровя Peace

Цитат на: van444eto в нд, 27 юли 2008, 21:34

Преди малко, лично рожденничката ми се обади да ми благодари за тортата.... Още хълцаше от смях...... Joy

Жена на място.И аз така бих реагирала.Евала на таз свекърва и на тебе Ванче Peace

# 79 27 юли 2008, 22:16 ч.

Мнения: 373

Ванче много готин стола, на моята ще й направя цялата "Ботаническа Градина" да се разполага...ехехе....слава богу, че има чувство за хумор...

# 80 27 юли 2008, 23:51 ч.

Мнения: 1 122

Черпя ви с една домашна тортичка:

и разрез:

# 81 27 юли 2008, 23:58 ч.

Мнения: 765

Благодаря на всички Ви, за милите думи и пожелания.
Халбичката свърши на еск Laughing

Ванче, направо в десятката с това кактусче.
Стаси, така ми се дояде от тази домашна тортичка bouquet

# 82 28 юли 2008, 00:10 ч.

Мнения: 1 122

Бъни намерих я! love001

Иринка благодаря за рецептата. bouquet

# 83 28 юли 2008, 00:26 ч.

Мнения: 668

Цитат на: stasi76 в нд, 27 юли 2008, 23:51

Черпя ви с една домашна тортичка

Стаси - да ти имам домашната тортичка! За нея може да ти завиди всяка една сладкарница, в която има торти за всеки ден! Много апетитно изглежда и не се съмнявам, че на вкус е божествена.
Ванче - кактуса ти е един път! Но твоите нестандартни торти без съмнение винаги предизвикват фурор!
Евак - халбата с Бира беше много гот, а на Румия кексчетата са много нежни, и такива нежни цветове е докарала.
Браво на всички ви!
Ха сега експертите по торта Трюфел (и не само) да се изкажат по въпроса с ганаша. Затоплих вчера сметаната, сложих настъргания шоколад и бърках до стопяване. Оставих да изстине и бутнах в хладилника за цяла нощ. Извадих около обед, да се отпусне и като тръгнах да го разбивам и на 1вата минута то взе че се пресече! Стана точно като пресечено масло - воднисто и на грудки вътре. Добре че поне вкуса му си остана. Моля - кажете къде ми е грешката, за да не я повтарям и да не се дъня пак.
За конкретна информация - ползвах готварската сметана на Хопла и 1 натурален и 1 млечен шоколад на Своге.

# 84 28 юли 2008, 00:44 ч.

Мнения: 484

Синеочке,Пух и приятели са много сладки!
Бъни,пастичките са с кремовете с горещия шоколад,само,че на снимките не си личи разликата.Обаче не сложих крема"Оле" и пудрата захар,исках да видя дали стават на парфе.Отгоре е разтопен на водна баня шоколад със сметана и масло.Полях ги със съвсем леко разбита сметана и карамел.
Ванче,много готин кактус!!Как само ги измисляш тия торти...как ти хрумна да направиш такова нещо..Евала за изобретателността ти и идеити ти!! bouquet

иии май имаме една и съща купа за фидето.. Laughing

silrai,ама добре си си поиграла!Много хубави торти!!Как само ги докарваштия обемните!!Браво!
Румя,кексчетата са много хубави,а цветчетата много нежни!
stasi, таива торти харесвам.Много вкусно изглежда тази "домашна торта"!thedragonbg е права такива торти и по нашите сладкарници няма.Аз затова и не купувам.

# 85 28 юли 2008, 00:54 ч.

Мнения: 1 122

thedragonbg аз Ганаша го правя по същия начин, само че като го извадя от хладилника веднага разбивам. Веднъж ми стана както при теб като бях използвала готварска сметана на Хопла мисля че беше, та добавях желатин и едвам го оправих да мога да намажа тортата. Вече взимам само подсладена сладкарска на Мегле или Хопла и става перфектно.

# 86 28 юли 2008, 07:43 ч.

Мнения: 541

Цитат на: thedragonbg в пн, 28 юли 2008, 00:26

Извадих около обед, да се отпусне и като тръгнах да го разбивам и на 1вата минута то взе че се пресече! Стана точно като пресечено масло - воднисто и на грудки вътре. Добре че поне вкуса му си остана. Моля - кажете къде ми е грешката, за да не я повтарям и да не се дъня пак.
За конкретна информация - ползвах готварската сметана на Хопла и 1 натурален и 1 млечен шоколад на Своге.

Thedragonbg сметаната от хладилника вадя и веднага бъркам докато е студена. Няколко пъти постои малко и се стопли и като разбия не може да стегне. Мисля че даже и на кутията на сметаната пише че се разбива след като е престояла поне 5 часа в хладилник.

Единия път даже ме спаси това че прочетох какво пише на опаковката и веднага сложих в хладилника и след няколко часа се разби добре. Дано да стане и при теб.

# 87 28 юли 2008, 08:01 ч.

Мнения: 7 091

Момичета, записвам се при вас, аз този месец само тортата за тортеното предизвикателство съм правила, ама нея не мога да я покажа сега. Трагичното е, че ръката ми нещо пак не е добре и тази седмица съм на лекар, да видим какви ще ги вършим, че след 15 Август имам 3 торти да правя!

Аталанта, точно тези пънчове за скрапбуукинг ги дискутирахме в "Скрапбуук" темата в Хоби преди няколко месеца, аз все се канех да пробвам с фондан, ама никой от там не сподели да е опитал и не се наканих и аз. Като ги пробваш кажи как е станало. Трябва ли да е леко сух фондана или не?

Ванче, направо ме разбиваш с твоите торти! Laughing

Отивам да търся кошница с кученце в предната тема! Simple Smile

# 88 28 юли 2008, 08:29 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Tandoori , тъкмо мислех да ги пробвам, но в момента ти подготвям файла за предизвикателството. Аз нямам машина за паста/макарони, а точно тук би била от полза, за да изтъни фондана. Ще се пробваме, няма как Simple Smile

# 89 28 юли 2008, 09:37 ч.

Поморие
Мнения: 86

Благодаря ви мами ,за бързия отговор Hug

От скоро живеем в Поморие и все още не знам къде какво има.Най вероятно ще си купя боички от Метро -Бургас.Може ли някой само да ме насочи къде точно да ги търся ,за да не се лутам 1час Laughing

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Пиете ли чай?

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Аранжиране на маса - 9

Причина:

Причина: