2-ра Лятна магрибско познавателна, чувстве

ох, мързи ме, спах, след голямата работа у дома! а вън е просто невероятно горещо!
невена,катя, с брашното от нахут се правят сладки като грайба, има хубаво приложение нахута за  кюфтета, сосове и хляб!но сладките са преобладаващи за употребата му (на брашното)!
мене са правили опит няколко пъти да ме бракнат, да ми откраднат нещо! единият път беше в джоба ми на сакото,през който  хванах ръката му и викам дръжте го, 4е бях с бебе в другата ръка и ме беше страх да не  ни посегне! имат ужасен навик и съм предупредена все пак ,4е режат с остра 4екия  лицето на жертвата!;вторият път пак от джоба на палтото гсм ! третият път  обир по сицилиански с мотор, отзад и ми дръпнаха 4антата(тя беш като дамска ,но на линда  с една кукла в нея и мръсни мокри кърпи!скъсаха я , линда после много плака, но поне не се стресира от самия обир, тихо стана вси4ко, аз не се развиках ,4е тези бяха двама и големи! нау4иха ме да разпознавам   бандите,показват ми ги мъжът  ми и свекърът,  даже на сука, като им станах симпати4на на амбулантните търговци и ме предупреждават или пъдят ганстер4етата!
аз не нося нищо голямо, щото нямам! но пак ми е бъзливо да не стане беля заради някой изтрещял!4анта ве4е от години не нося вси4ко по джобовете, пари малко!гледам да не се набивам с поведение, ма то няма как да не стане, де!
много хубаво за подправките, няма ли го сайта на френски ?

Да, права си, марси, вероятно има такима  ужасни обири ... аз пък нали още не съм ходила сама ... ти от живота си там имаш различни впечатления, оххх. А ти виждаш и аз какво нося - халката и някоя-друга гривна. То за мен онова, което дават на сватбата не е за носене, а за това да се свикне с мисълта, че го имаш и че можеш да го загубиш. Моето и при мене не е.   

http://www.kabyle.com/photos/data/529/JewelleryBerber7.jpg   

http://www.kabyle.com/photos/showphoto.php?photo=211

вие казвате,4е няма индоеропейци! ок,но кажете нещо за кабилите, толкова са ми интересни особено алжирските, имат наистина светла кожа, светли о4и, коси и доста по разли4ни традиции, език, обноски и закони по племе, както и стил на вси4ко!?

Мара подробната, на пост съм  чакам, услушвам се, да знаеш 

marsy, а според мен си била много смела с бебе в ръка и дори да се провикнеш, аз бих загубила ума и дума 

akhyal_katya, много са красиви бижутата от тези линкове, особено гривната

Я, кажете, как се преминават границите Мароко-Алжир-Тунис - свободно, както е в ЕС ли?

За питката - моят съвет, ако нямаш брашно от нахут, просто я направи с една част фин грис и две брашно. Аз не меся, бъркам тестото, слагам двойно по-малко мая и оставям по-дълго да втаса, грисът хем не позволява на сместа да става на бучки, хем поема излишната вода. На дъното на тигана сипвам брашно и става съвсем като купешка. хубавото на тестените произведения с грис е, че  Оставям ги леко тиклави и преди да ядем ги слагам във фурната и са като току що изпечени. Дала ли си рецептата?

Мерси за разясненията за препечения нахут.

За индо-европейците и не само, просто пояснявам. често пишещите статиите и понятие си нямат от това, което коментират.

Ами бижута да искаш, давай да те взимаме за мароканска снаха тогава, конникът промотира хубостите на това човек да живее с българка. Ааа, още съм омъжена. Бракът, хубав, лош е договор и до законното му прекъсване няма мърдане! За конника не знам ама квато реклама му правиш на Марокото, нищо чудно да стане направление номер едно в най-скоро време. То на тебе заплата трябва да ти плащат, бе! Сигурна съм, че ако знаят какви ди дращиш поне на хонорар ще те сложат!

За белия равнец- аз не питам за него, питам за хела какво е на френски. Приликата с белия равнец е поразителна, покажи му го. Искам да намеря снимка на хелата, ама като не знам какво да търся. Хела се произнася с гърлено Х, като в МоХамед, ама както го произнасят арабите, не като марокитата (те имат тенденция да викат МХамед с леко, издишано х като в Хмисет или халижи (араби от арабския голф). Звучи като селло ( храната), пък и нали няма е на арабски, пробвах в гугъл hela, hala из марокански сайтове, ама нищо подобно не излиза. Ще търся още.

Да, Катрината обича бижута, гримове и все едни такива червени и пембени.

Само не разбрах билетите ни за Брюксел по пощата или по електронен път ще ни ги пратиш. И откъде ще пътуваме заедно - до Мароко ли трябва да дойдем или някъде другаде?

марси, ето един линк за подправки- на френски, но доста бедничък.

http://karam-delices-orient.com/epices_aromates.html
http://www.dafina.net/epices.htm

Мента, в Мароко има сайтове на и за евреите в Мароко, но на френски са: http://www.dafina.net/  Има интересни публикации - за кухнята, традиции, аромати, чат, религия, значение на имената на мароканските евреи ....

Границата Мароко- Алжир е затворена от години. Това от една страна много нарушава и бизнеса, създава напрежение, има и трафик, разбира се. За мен е много жалко - в смисъл съжалявам, че страни, които имат толкова милиони население: само Мароко са 40 милиона, Египет са около 70 милиона, за Тунис, Алжир и Либия не знам, имат естествено проблеми с оцеляването. В Мароко и Тунис имаповече туризъм, високи технологии, храна, и когато хората от съседните страни тръгнат да купуват, за да се запасят, понеже в техните страни запасите са по-малко.... горките хора. С такива съседи - от една страна - Западна Сахара, от друга - Алжир.... често като тръгнат мароканци легално из ЕС, като искат да вадят от 9 кладенеца вода, казват "заради траничните отношения, е рискова страна!!    

А сега мъжът ми каза в последния месец колко са се вдигнали цените в Мароко /на стоки, които знам и са от първа необходимост/, а и Рамадан, учебна година, инфлация  

Марси, как е при вас в Тунис?  

е,не! за алжир се иска виза!  аз нали исках за 5 4аса да отида до анаба,ама колко разправии в консулството на алжир, колко разкатавки и накрая,не ми говореше на мене  ,а на мъжа ми,4е като ме впрегна и викам добре, с мъжа ми съм, той може да мине, аз съм резидент и не идвам от бг, само за 5 4аса, не може ли виза провизоар? оня казва, имате ли резервация на хотел, аз не, имате ли покана, не викам за какво няма да да спим там! трябва да имате от алжирец покана, добре викам как да я полу4а поканата? странна ситуация ме поставяте, но ще пробвам за бъдеще да си осигуря и мъж алжирец! то не ;4е няма кой да ми прати, но 4ак в алжер, после иска се време! исках да  разгледам морето от другата страна!мъжът  ми отиде все пак по план! мароко, то май е без визи за туристи, нали ги хранят основно!

Невена, грис винаги слагам по малко, че стават пухкави и много траят, а и брашното не остава на бучки. Бъркам с дървена бъркалка аз в купа следните съставки:

1. брашно - бяло или съответно, за да е берберски - типичен с повече от едно брашно - смесвам бяло, ръжено, осевени трици - към 500 - 700 грама /зависи от  количеството на водата/;
2. вода - топличка - 1 1/2 чаша;
3. захар - 1 кафява лъжица;
4. сол - на вкус
5. ръженото брашно и триците са тежки, затова - едно пакетче суха мая или сода бикарбонат;
6. олио - зехтин - 3 с.л.

Маята и захарта се размиват с вода, постепенно се слага олиото, водата, всичкото брашно. Бърка се със шпатулата.

Оставя се да втаса. После - ръцете с олио - късат се топчета тесто, разточкат се или се разплексват с длани, и в тигана. Този хляб правя аз.

А за Брюксел, хобби /миличка/, ами ще видя полетите - електронни ще са май, да стане "Елате ни вижте"   ..... елате да ни видите също такаааа. Ама вземете елате до Мароко за качествен контрол .... толкова ви го хваля. Елате, ще ви вземем.

За договора.... даааа, неизменното при брака, напълно съм съгласна аз. Какъв договор самоо, познава моят Ентелект....  

А сега, телефонна връзка, тъкмо ама по южному кХела е белият равнец!!

За хонорара, трябва да се свържа с М6 - така казват на Мохамед 6-ти и  да се договоря. Мерси за идеята, ще делим.
  
Браво на Катрина, че обича да се кипри сладурчето!!  

            

4анта ве4е от години не нося вси4ко по джобовете, пари малко!- и аз, и аз Марси. Мъжът ми даже ме подиграва. чанта без чанта парите и документите са винаги в джоба ми. Ако пътувам е винаги с широки дънки с големи джобове. Връхните ми дрехи винаги имат вътрешен джоб. В арабския свят се краде ужасно по пазарите. Много жени слагат парите в пазвата си. Краде се и в страни, където закон е шариата, като Египет и Судан и ако те хванат да крадеш ти отрязват ръката. Мента понеже питаше за бижутата.

Марси, останала съм с впечатление, че хората от страни, които са членки на арабската лига имат право да пътуват, да работят и да се заселват във всяка една страна-член. На мъжо ти не му искаха виза, нали? За Мароко и Тунис е без виза за туристи, но за Мароко за частно пътуване искат паспорт, не може с лична карта. За Алжир трябва виза.

а за цени не ми се говори, 4е е ужас, всяка седмица се вдига нещо! границата се затвори за дълго след щурма на терористите, постоянно има напрежение там! нашата кола я бяха  изтърбушили, дори са вадили седалките, тонколони и борд таблото ,това на връщане на границата с алжир, да не изнесе пари или нещо ! на едното мом4е  му конфискували парите, не разбрах защо!надолу границата е затворена, ако може да се каже в пустинята,4е нещо е преградено и затворено!но все пак има постове за преминаване на редовно минаващи ,има смесени бракове, търговци няма как да се  спре нормалния приток на хора в двете посоки!
за мъжът ми не се иска  визи  до египет  вкл!то аз си ходя с паспорт като,4е съм партиец, бре! дори в европа, нали идвам от  ония страшните страни!

Благодаря за рецептата. Какво е осевени трици?

А за Брюксел, хобби /миличка/, ами ще видя полетите - електронни ще са май, да стане "Елате ни вижте"  Very Happy ..... елате да ни видите също такаааа. Ама вземете елате до Мароко за качествен контрол .... толкова ви го хваля. Елате, ще ви вземем. То Марокото от хвалба няма нужда. Ами като дойдем в Мароко после ще се разберем кога да дойдем в Белгия. То след Мароко в Белгия ще дойдем на кукуво лято.  

   Гениална си! Гепи за кХеллата. Сега като ми го написа с кх много бързо намерих инфо. Ето я:

http://www.florilab.fr/professionnels/ammi.html#ancre1395231

http://www.plante-sante.net/modules/mdc_Fiches_Plantes/detail_pl … p;btActif=Accueil

Гледам, че латинското име Amni visnaga е различно от това на белия равнец Achillea Millefolium Ето го:

http://www.pharmacy-bg.com/search_herb.php?cmd=herb&id=13

обаче на външен вид много си приличат.

А и хелла звучи ахиллеа. Ментааа,, какво ще кажеш за корена? Както и да е. Значи, маслото от хелла страшно помага при повръщане, успокоява гаденето, и спазмите. Употребяват го и за родилни болки. Аз много бързо родих и нямах време да взема хеллата, но за тези, на които им предстои. Трябва да разкажем и за раждането в гореща вода. На мене много ми помогна.

аааа, ялаааа, осевените трици са стара берберска съставка.... в бяла Европа ги знаят като овесени трици, мхммммм. Извинете, наистина, много грешки правя, когато пиша. Много е грозно, но ... 

ааааа малко в Мароко, после в Беглия  au Calendes Greques - на кукуво лято, хахаха. Ами виж сега, в Белгия за шоколадец, и после - в Мароко. То откак съм конничка, уффф, жена-ездач, станах камила да нося шоколади в Сус Маса Драа - това е региона, където се намира Агадир.   

Овесени трици, викаш. Ясно, по Рамадана ти е простено.

За шоколада - пусти дръгливи мароканци нищо не им се лепи. На мароканките отива на правилните места. Какви вирнати дупета и кълки заформят! Ама ние?

Марси, ако въпросът е личен можеш да не отговаряш. Аз зная от моята най-добра приятелка тук, че тунизийско гражданство се взима с декларация при брак с тунизиец (както във Франция) след две години живот там. Защо не използуваш тази възможност и не се придвижваш безвизово из Арабия?

 Art. 14. - La femme étrangère, qui épouse un Tunisien et qui, en vertu de sa loi nationale, conserve sa nationalité d'origine par le mariage avec un étranger, peut réclamer la nationalité tunisienne par déclaration dans les conditions prévues à l'article 39 du présent Code, si le ménage réside en Tunisie depuis au moins deux ans.
L'intéressée acquiert la nationalité tunisienne à la date à laquelle la déclaration a été enregistrée, sous réserve des dispositions prévues aux articles 15 et 41 du présent Code.

това от  http://jurisitetunisie.com/tunisie/codes/national/natio1025.htm

Марси, ама те визите за Египет не са баш визи - плащаш си на летището 15 долара,лепят ти марката и си готов.Искат ги на всички чужденци,за да събират пари (много добра идея).На жителите на арабските страни май не им трябват,но така или иначе не е никакъв проблем да се влезе. Безвизово из Арабия или безвизово из Европа  Аз бих избрала второто...

Бижута, брачни договори, на берберската церемония булката идва на кон, мъжете - с факли, следва даването на зестрата, векове и радост,,, идва време за договора,,,,,,,,,,няма връщане назад, но това не е всичко, понеже, за да е берберска сватба докрай, идва време за таессинт - танца с камата.... мъжът, ти, амазиг от юга трябва да ти падне на колене с кама в ръце, но преди това - я опира до шията ти. Естествено, камата е в ножницата, но се смееха "булката язди, мъжът върти кама... няма да се карат.

Трябва да кажа, че конника колекционира ками .... има над 40.

Но за танца с камата така и обещах да разкажа - още от миналата тема.

Преди танца с камата, т.е. не сте омъжена, може и да се наложи да изтанцувате една гуедра, за да повикате сродната си душа.

Колкото по-на юг слизате, толкова по-отчетливо и медитативно става музицирането на ударни инструменти. Та...в Маса Драа много умело музицират на ударни инструменти... но има и танц, изпълняван от жени, музицират мъже: и гледат танцьорката съответно: т.е. заедно са, какво вече става дума.

този танц е популярният срез туарегите от Сус - гуедра. сега си мисля, че тази тема е много туарегска също така....
Самото име, гуедра означава съз за готвене и значи и ударен инструмент.
Между ударите по барабаните има много дълго мълчание. Мъжете са прави в една редица, поклащат се наляво и надясно. Танцьорката е на колене и описва фигури с ръцете и пръстите си. С този танц може да повика сродната си душа.

Обаче вече със или без този танц, сте си намерили амазиг, сватбената церемония е към края си. Приключва.... още не. Следва танц с кама, няма как, родата го очаква. Ама аз - не. Барабаните са по-отчетливи, едни кОси удари - само с пръстите или с основата на дланта. Толкова е стряскащо и красиво, че не осмислям казвам си - ще има повторение у нас. Следва тиссинт - основен ритуал в сватбените церемонии на пустинните номади. Мъжът ти си носи камата - в неговия случай - от момчешките години, за други случаи - се дава дървена.
така с кръгообразни движения - обикаля около теб, твоят мъж, вече договорът е подписан, хахаха, много е красиво! върти камата над глава и около кръстта си - по едно време се спира и опира камата в шията ти и после пада на колене пред теб. Това не значи "мисли му, ако сгафиш!" Значи "косъм няма да падне от клавата ти". Каквото и да значи, красио е!!