Рамазан Мубарек! - четиринадесетата тема на турските мами ~ТУРЦИЯ 14~

drize, много е артистична Селин! 
За храната, аз първо ще кажа и аз за Тайланд, че няма как да не се включа в темата, тръпка ми е. От морската храна бях във възторг - краб, омар, миди, без стридите, скариди - разкошни, люти, аз обичам люто, макар че те прекаляват с лютото. Пилешките и свински истории по улиците бяха потресаващо отвратителна гледка!  Крака, глави, висят навървени по сергии... Като цяло миризмите бяха отблъскващи и определям кухнята им като гадна, макар че някои адаптирани варианти са приятни.
Кокосов орех и аз пих, то е прохладна кокосова вода - приятно. Ананаса го обожавам, колко ананаса ядох из улиците. Ееех, че ми се дояде...
Суши и аз ядох, досущ като мойто! Или и аз съм голям майстор или не знам! 

В Тунис - аз си бях позапозната с кухнята им от преди да отида. Кускус бях готвила в къщи няколко пъти, но там повече ми хареса. Не, че моя беше лош, ама все пак техния беше малко по-добър. Не много, малко.  Ядох брик - като пържена баничка, но корите са от специфично тесто, нещо с грис, нещо с картофи. Пълнежа им е с картофи, яйца, лук. Брика не го бях нито чувала, нито яла и много ми хареса.Люти супи - пак по мойта част.
Тяхната кухня донякъде наподобява нашата, все пак сме близо, имало е търговски обмен межди народите в тази част на света от векове и вероятно за това. Тайландската няма абсолютно нищо общо с БГ кухня.
В заключение да кажа, че тунизийското червено вино е разкошно! Две вечери пихме, различни марки, ама не ги помня и двете много, много ми харесаха! 
benmary 2 , що така от Истанбул до Бодрум 10 часа? Тука чета наще съфорумки, за 10 часа от Варна та до Анталия ходят. Или беше 12 часа, не знам, ама Бодрум не е ли по-близо?

Здравейте момичета!
На последък нямам много време да пиша, понеже имам много работа. Но това не значи, че съм ви забравила
Гхосн, ще чакам да ми се обадиш. Трябваше да планираш за повечко да останеш! Много ще се радвам да се видим!
Джорди, вече свиквам с новата работа, но и доста други задължения имам. Иначе колектива е страхотен. Всички са много мили и доста ми помагат и проявяват голямо разбиране. Иначе в училище сега ще преподавам на 5,8, 11 и 12 клас. С 5 и 12 ще е най-много зор заради външното оценяване и матурите... Ти как си? Как е бебо?
Хаксев, ти как си? На много хубаво място живееш! Аз миналата година ходих на Пиер Лоти и направо останах очарована от гледката! Направих и страхотни снимки! Ето една от тях специално за
теб!
http://s318.photobucket.com/albums/mm426/steffi_k_photo/?action= … =PierreLotti2.jpg

Benmary лек път утре ти желая! И дано времето е топличко и да няма никакъв дъжд!(че тук е толкова студено,ветровито и дъждовно, че ...ми се плаче).Весело изкарване и пълноценна почивка!А на Ати много безгрижни дни и незабравими приключения !

Дризе, като гледам лютеницата... Малеее много вкусна изглежда! И като гледам на Селин колко и харесва...Не можах да видя снимките от гостито у Снежана. Като имаш време прати ми линк, че нещо не мога да ги намеря.
Ели, успех на малката ученичка! И само шестици!
Цве те, ти сега какво правиш? Имам в предвид ще учиш ли още?
Сладка хапка, и аз не знаех, че това кафе е виртуално! Такива вкусотии! И изглеждат невероятни!
Бенмари, всичко най-добро и от мен!
Честит празник на всички с имената Вяра, Надежда, Любов и София!
Много целувки на всички!

Здравейте, момичета и честит празник - Вяра, Надежда и Любов!!! На всички именнички мого здраве, много вяра и надежда, и любов!!! 
Магито1986  аз доста турски мъже познавам и определено в Турция искам да живея, ама съм си изградила една представа за "идеалния за мен мъж ", която нито един от тях не покрива. Така че с този аркадаш си оставаме приятели и продължавам да търся докато не позная онова чувство, което хората определят с: "видях го и разбрах, че това е моят човек" 
Голяма романтичка съм си какво да направя 
Иначе вие ме очаквайте! Аз тоя турски език не си го уча само да си превеждам песните   
Лека вечер на всички ви, и се пазете!!!! 

Последни новини от мястото на събитието 
Благодаря на всички ви за пожеланията,но...... май пътуването и почивката се отлага 

 И тук времето се развали и според прогнозата до понеделник ще е така-дъжд и гръмотевици...,а връщането го планувахме за другия четвъртък ....Семейният съвет доооста размишлява и за сега сме на мнение да не тръгваме....Багажа е нагласен и Ати миличкия чака с нетърпение да отиде на плажа   

Но  какво да се прави,....при такова време нито пътуването ще е приятно,нито ще имаме възможност да правим нещо по-различно от това да стоим затворени и да гледаме телевизия по цял ден....

Така е и по-добре...аз още от самото начало имах едно странно чувство  ,за пръв път с такова нежелание мислех за  тази почивка и приготвянето на багажа...Знам ли,сякаш имах някакво 6-то чувство  ...Всички ми се чудеха как може да ни ми се ходи на почивка,а аз не можех да обясня....


DilQRa` Страхотна снимка 

дризе,каква религия пише на Селин на кимлика?

Добро утро момичета Дризе кака Селин е голяма помощница.Браво на детето.Бенмари не се ядосвай за неосъществ'лата се почивка,въпреки ,че на йуг  времето е топло и слънчево.Стефи благодаря за снимката за да се убедиш още веднъж в красотата на мястото заповядай отново.Ерсет гечм'ш олсун скъпа Есер как е.Разбрах ,че е вдигнал температура.Стази рязка промяна въбв времето се очакват такива неща.Сладка хапка снимките са страхотни Пина и твоите са така .Момичета да сте живи и здрави оплакнахме си очите.Гхосн много ходиш скъпа ама все на хубави места очаквам снимки и от Димча.Мистик и бз се изгубиха ,къде сте момичета липсвате ни Хайде на всички лек ден и приятни емоции  Момичета от Турция как мислите да прекарате Байряма имате ли вече програма Давайте идеи нищо че аз няма да мога да ги осъществя щото работя Айде чао

здравейте на всички.
haksev да есер вчера пак направи ангина.темп 37.5
казах си че може без антиб.но уви сно6ти бе много висока и започнах да му
давам   сега е добре но наистина вече не знам защо толкова много се разболява

drize  благодаря ти мила,но виждаш какво ми е,но ще мине,селин
е много сладка на снимките,и аз направих лютеница мила добре че есер беше добре,но аз когато
почнах да пазарувам за продуктите ме ужили оса .а пък аз имам алергия.........
чакам ноември месец имам изпит,дано да го мина че ми е трудно вече..
елена васито си има и гсм направо не знам със тази генерация
какво ще правиме,аз си купих нов и есер вика мамо дай на мен стариат ти гсм
целувки

sladka hapka, искам да опитам лунните кексчета! Как са направени? Не че ще ги правя, но какъв вкус имат! Много вкусни изглеждат!    Благодаря за инфото за храната!   '

Пина и на теб благодаря, наистина ми беше интересно! За сушито не се и съмнявам и лютеница да направиш пак ще стане страхотна!     

steffi_k, няма да им се даваш на дечурлигата! Лелеле като знам аз какво правехме с младите и хубави учителки  Ама като не си поплюват и така ни укротяваха, ама някой направо бягаха при директора и напускаха! Лоши деца, но какво да се прави, ученици! Ако трябва идвам да помагам, поне знам кое ги/ни плашеше! 

DilQRa`, точно така! Абсолютно си права за това "видях го и разбрах, че това е моят човек"!!! Аз моя даже не го бях видяла и името му не знаех, само ник и казах "искам да се омъжа за него, това е моя мъж"! Това е голямата магия наречена ЛЮБОВ! Ох, Диляра, направо къде ме прати   

benmary 2, хубава работа! Днес над нас пече ли пече, да ви пратим малко попътно слънце! Но на юг наистина времето е хубаво, но по пътя ще ви вали може би! Няма лошо, нали ключа е във вас, винаги можете да тръгнете! Елате ми на гости, ако ви е е скучно! Пък и пече слънце! 
На Селин на кимлика, какво мислиш, че ще пише? Ислям пише, няма как да не пише нищо! На мен ми пише ортодокс в досието! И на Бериа пак ще пише ислям, няма как!  На Ати какво пише?

haksev, наистина живееш на страхотно място! Как не ми се изпуска среща у вас!   

erset, милите бързо да ви минава!  И на теб само хубави неща вече! Браво за лютеницата! Аз тази седмица съм на печени чушки, даже днес ще разчитствам фризера!  Работа нямам защото! За изпита ще стискаме палци, ама има време и на Бериа ще стискам! 

Ставам да направя закуска на Селин, че гладно се събуди детето! 

Бенмари, пожелавам ти да се оправи времето още днес и да тръгнете. И да си прекарате супер. Тук при нас валя няколко дни, но днес е меко и грее слънце - истинско циганско лято. А ти си по-на юг, ще се оправи, няма къде да иде.

Ерсет, оправяйте се. Пробвала ли си да му даваш някакви билки за имунната система. Аз съм против синтетичните имуностимулатори, но моят син беше много болнав като малък и през есента му давах да пие ампули женшен с мед - сякаш помагаха. Поне бяха сладки и вкусни и ги пиеше с удоволствие.

Стефи, лека нова учебна година. Завиждам на хора като теб, които имат сили за тая трудна професия.

Дризе, лунните кексчета са с различен пълнеж - има сладки, има и солени. Солените са пълна гнус, аз тях не ги понасям. Сладките могат да са с различен пълнеж - конфитюр, ядки, плодови смески. Моите от Тайланд са с пълнеж "кафе" и са страхотни. Не се наемам да ги сравня с нещо от познатите ни вкусове. Когато ги опитах за първи път, ми бяха тотално странни, но се оказа, че ми допадат. Другите членове на семейството не ги харесват. С изключение на сестра ми, която е китаист и доста години живя там и точно тя ме зариби. Сега й се налага да ме снабдява, щото аз мрънкам за лунни кексчета непрекъснато. Имаше истоия около тия сладкиши, ще разровя в нета и ще ви я пусна, че е много интересно, ама не ми се пише сега.

Чао.


П.С. Ето тук има инфо за лунния фестивал и за лунните кексчета, както и няколок варианта на легендата по случая на български: http://www.bghelp.net/forums/showthread.php?t=7181

Иначе на английски в нета е пълно с инфо, ако пуснеш търсачка на mooncake, moon festival.

И още нещо: лунните кексчета не се правят в домашни условия. Може преди сто години да е било така, но в наше време никой не го прави, защото е трудно. Индустрията за производството им е огромна, защото и консумацията е такава, а в наши дни цената не е така висока, че да не е по джоба на гладния китайски народ  .

Дризе за хипотетичната среща у нас все още никой нищо не ми е казал ама се чувствувайте поканени.Що се отнася за Пиер Лотти сега ме попитай колко пъти съм ходила да ти кажа най много 2.Даже за пръв път когато бях заведена от бъдещия си съпруг хич не ми хареса не беше реставрирано и беше доста западнало 1995 година .От Халич се носеха много неприятни миризми.Всъщност съпругът ми беше решил неофициално да ме заведе у тях на следобедно кафе обаче той докато се срещал с мен майка му Hanım Ağa беше отишла на конкен парти и така най близката дестинация беше Пиер лотти.И ний млади влйубени и загубени под дъжда пихме чай.Въх каква романтика

Здравейте!
Още съм на работа, но останах свободна за малко и ето ме - в темата!
Хапчице, благодаря за пожеланията! Иначе наистина нашата професия хич не е лесна. Това за лунния фестивал ми се стори доста интересно. За пръв път чувам за него.
Хаксев, благодаря за поканата! Надявам се някой ден да пийнем по кафенце на Пиер Лоти!
Ерсет, дано се оправи бързо детенце! Толкова ми е писнало от тези болести!
Бенмари, много гадно, че ви се е отменило пътуването! Но нали знаеш - всяко зло за добро!
Почти стана време да тръгвам! Лека и спокойна вечер и от мен! Помислете за форумска среща и в Сандански!

Здравейте, момичета!
Имам една спешна питанка: бих искала да замина за Турция в събота, но да пътувам с канадския си паспорт /защото българският ми е изтекъл/. Да знаете дали за канадските граждани се изисква виза за Турция?
Благодаря предварително!

3 месеца можеш да останеш само с паспорта и печат от границата! Не ти е необходима виза! Добре дошла! 

Добра вечер и от мен летовницата 

Не искам да ходя никъде ,ако ще и времето в близките 3 месеца да е слънчево и горещо 
А то днес си беше такова-но доста хладничко .Малко остана и тази сутрин, аха  почти да тръгнем ,но се отказахме окончателно...А и Атилла все още кашля...Чак преди малко разопаковах багажа.
Никак и не съжелявам...както споменах на мен поначало не ми се тръгваше...

ерсет,дано малкият бързо се оправя...Причината да боледува  100% е градината... Но в нашето сите ,дори и децата ,които не ходят на градина се разболяха-Атилла включително...вероятно е и в промяната на времето, знам ли ?
За укрепване на имунната система ,аз започнах да давам клеева тинктура на сина ми...,доколко укрепва е друг въпрос,...започна да кашля.
 Решила  съм обаче,да последвам примера на  дризе, и следващият път като си отида в България да се свържа с лекар -хомеопат...Ясно е ,че с болестите няма как да се разминем,особенно като започне да ходи и на градина, но ако успеем да  избегнем даването на антибиотик ,ще е супер...

адаш и мистик  пиша ви официално неизвинени отсъствия и мъмрене пред строя....
Очакваме включване от вас 

дризе,в кимлика на Атилла пише ,че  религията е ислям, но  видиш ли ,  написали го  по погрешка  ,според думите на Ибо  ...Ако аз вадех кимлика,не вярвам дали подобна грешка би била допусната ,ама нейсе