Публикувана: 16 септ. 2008, 16:19 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2008, 12:47 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 50-та юбилейна

33 796
287
1

1
...
15
16
17
...
20
Всички

# 225 21 септ. 2008, 20:04 ч.

Мнения: 1 965

Clairette - Вече може да гледаш, качих ги най-сетне....:
СТЪПКА ПО СТЪПКА
и малко ВИДЕО и ОЩЕ МАЛКО.
Моля, не обръщайте внимание на натрапника в дъното на единия клип. Не сме видяли вратата и чудовището нахлу неканено..... Joy

# 226 21 септ. 2008, 20:14 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 609

Имам малко свободно време та - подхващам ви отзад напред че ми е по-лесно Simple Smile

Ванче гумата е страшна - ама ти си го знаеш де!!!
Clairette калинките са просто бонбонски а явно и цялото парти е било много издържано - дай снимки Wink

Оранжево небето и аз искам такива обувки Heart Eyes

Мимито и аз имах много трудности с тази шоколадова глазура - за сега най-добрия вариант ми е бил разтопен шоколад с малко масло - охладен и залят върху студена торта. Много обичам гараш - май ще спретна един в близко време.
laskova - това чудовище изглежда много голямо - колко торти са вътре?
Rumya страхотно е езерото и лилията - я разкажи повече за изпълнението. Само да кажа че на мен линка не ми се отваря директно ходих да издирвам тортата в албумите ти - не знам дали другите имат същия проблем. А ловджийската торта да кажа че е трепач.
HOLY много продуктивна серия - всичките ми харесаха Simple Smile

Bambinkamalinka страхотна е яхтата - доходи ми се на море.
badem и двете торти ми обраха точките - книгата е невероятна. А букета на другата е като истински.
svetlane много принцеска тортичка.
краси.мира винаги много се кефя на такива тортички с цветя - много са нежни.
ina.gg супер са и двете торти.
Елспет Барбито е много готино - кога ли и аз ще имам повод да правя кукленска торта newsm78

Tannita Има ли снимки от сглобяването на този страхотен Томас Simple Smile

Той просто няма конкуреция.

# 227 21 септ. 2008, 20:21 ч.

Мнения: 4 358

Както каза Ванчето слаба торта няма тук Peace

Ласкова, Румя,Силрай, Ванче, Албена smile3501

.
Румя и Ласкова бъркате ме момичета, питате ме за торта....ама аз в тази тема не съм показвала торта.
С кого ли ме бъркате newsm78

# 228 21 септ. 2008, 20:38 ч.

Мнения: 492

Момичета невероятни торти bouquet

ВАНЧЕ и АЛБЕНА smile3501

за труда ви стъпка по стъпка bouquet

# 229 21 септ. 2008, 20:40 ч.

Мнения: 634

Ванче справяс се като професионалист. Hug

Гледах и клиповета и направо си супер.Имам въпроси.Малко ли сиропираш тортата и покритието шоколадов фондан ли е?
Някой ме питаше ,колко сироп слагам?За торта от два блата с по 4 бр.яйца поема сироп от 2 ч.ч. захар и4 ч.ч. вода. Сиропът задължително го сварявам,може есенция каквато пожелаеш.

# 230 21 септ. 2008, 20:43 ч.

Мнения: 634

А ,ето и сметаната с която работя

# 231 21 септ. 2008, 21:10 ч.

Мнения: 208

Момичета пак благодаря за всички пожелания. Албенче аз да питам тази ултралесна рецепта за блат за колко голяма форма е по твойте стандарти и колко дебело става в нея и втория въпрос дава ли възможност да се пекат обемни форми тоест по-дебели - например сфера в 3Д форма.

# 232 21 септ. 2008, 21:21 ч.

Мнения: 1 965

Албена - Благодаря. Шок. фондан е, да. Сиропирам винаги - най-долния блат малко - 2-3 суп.л. останалите - малко повечко - 3-4 суп. л. Най-горния - никога. От години не варя сироп по правилата. Правя следното мързеливо нещо: 100 мл. вода /приблизително/ + 4-5 суп. л. захар. Това нещо се кипва в МВ, колкото да се стопи захарта и в този сироп добавям есенциите на Доктор Йоткер. Винаги ми остава сироп. Става идеално, бързо и резултата е заслужаващ си!!! Ако кремовете ми са по-сладки, намалявам захарта в сиропа и обратното.

# 233 21 септ. 2008, 21:22 ч.

Мнения: 1 116

Цитат на: shemet_neveroiaten в нд, 21 сеп 2008, 20:14

Tannita Има ли снимки от сглобяването на този страхотен Томас Simple Smile

Той просто няма конкуреция.

Има, но са ми в другия фотоапарат и не съм ги свалила още.

Момичета страхотни торти видях на последните страници и гумата, и Барби с кончето, и калинките, и динозавъра, а за тортите на Албена просто нямам думи.

Албена и аз имам въпрос към теб. Тази сметана на растителна основа ли е или млечна? И при каква температура на помещението ги правиш тия торти, защото на мен много бързо ми се втечнява сметаната когато правя бордюр, просто е невъзможно да мина такава голяма торта със сметана и такъв отчетлив да ми е бордюра? Много отдавна съм пробвала със стабилизатор но въобще не ни хареса вкуса на сметаната после. Последния път за ей тази торта сложих малко царевично нишисте, защото си спомням че стабилизатора е точно това и успях да мина цялата торта преди да ми се разтопи сметаната в поша. Забравих да кажа че ползвам млечна сметана.

# 234 21 септ. 2008, 21:45 ч.

Варна, морето и сините вълни!
Мнения: 2 618

Минавам транзит, тротите са зашеметяващи на всички!

За Илчовски - мога да напазаря и да ви ги разпратя по къщите. Помислете на кого какво му трявба, ако трябва да се комбинираме за нещо и да го разфасовам и т.н. Ще напазаря и пращам.
Аз например търся с кого да поделя бързосъхнеща маса Mr. Green

# 235 21 септ. 2008, 22:07 ч.

София
Мнения: 2 671

Благодаря ви, момичета Hug

Бъни,

извинявай! /върнах се да търся въпроса, но и това не намерих Embarassed

/

Шемет, вътре е Династия, покрита отгоре с остатъка от кафевия крем на тортата и в/у него кристалината, оцветена в синяьо. Отстрани е белият крем, оцветен в зелено. Листата и цветята са от готова маса, както и жабката. Ванче, тя е само една, защото нямах идея как се правят и се отказах, но в порив на вдъхновение ( hahaha

) се пробвах с последното парче оцветена маса и това се получи. Стеблата и листенцата на водната леща са от маслен крем /планирах да направя този на Джем а- 250 гр. масло, 200 мляко и 150 захар/, но като почнах да прибавям млякото със захарта към разтопеното масло, ми се стори, че много ще се размекне, я нямах врем за експерименти, че народът чакаше на масата с празни чинийки. В тая връзка - остатъкът от Династията наследващия ден е пъти по-хубав като стегнат кремовете, ама нямаше кой да чака Crazy

# 236 21 септ. 2008, 22:09 ч.

Мнения: 1 854

Благодаря Ви за мнението и похвалите, момичета bouquet

Тортичката за прощьпулника е за детенце на приятелка(но чакам и моето да проходи скоро, исках да напиша на бг.език, ама нямаше да сьбера думичката.За обувките гледах от тези на моето дете.Но Ви благодаря за поздравленията Hug

van444e, "гумената торта" ми мирише отвсякьде на гума Mr. Green

, много е реалистична.А за логото на Пежо нямам думи, много изпипано!!!!!

Малиновата тортичка е мн.лесна, защото аз вече бях направила пандишпаненото руло, но не го сложих цялото(Продукти: 3 яйца, 4 лъжици захар, 4 лъжици брашно, ванилия;
За крема: ½ л. прясно мляко, 6 супени лъжици захар, 4 лъжици брашно, 1 яйце,1/2 или 1 пакетче краве масло.
Приготовление: Разбиват се яйцата със захарта. Прибавя се брашното, ванилията и се пече в разлата тава. След изпичане се изсипва върху мокра кърпа и се навива на руло. Така стои докато се приготви крема. Разгъва се много бавно и внимателно и се маже с крема. Отгоре също може да се намаже с крем и посипе със настърган шоколад, кокос и др) за ИД на майка.В крьгла купа го наредих нарязано, на дьното, както и покрая), след това покрих сьс смес от:
- пасирани малини(около 200гр.) сьс 1 суп.льж,захар;
- малко повече от половината на 1/4 разбита сметана
- 1 желатин,
- малко ванилия.
Над муса сложих няколко какаови бисквити, напоени в пр.мляко.Оставих да стегне за 1 нощ преди да обьрна купата.На другия ден намазах купола с остатька от сметана.
Оказа се, че майка ми се влюби вьв вкуса и пак иска да я хапва Grinning

# 237 21 септ. 2008, 22:18 ч.

София
Мнения: 2 671

Цитат на: Албена в нд, 21 сеп 2008, 20:40

...
Някой ме питаше ,колко сироп слагам?За торта от два блата с по 4 бр.яйца поема сироп от 2 ч.ч. захар и4 ч.ч. вода. Сиропът задължително го сварявам,може есенция каквато пожелаеш.

Aлбена, 6 ч.ч. сироп за два блата #Crazy

- правилно ли те разбрах? Всъщност, количеството ще се редуцира при варенето, но до колко?

# 238 21 септ. 2008, 22:18 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: Оранжево небето в нд, 21 сеп 2008, 22:09

А за логото на Пежо нямам думи, много изпипано!!!!!

Моля, моля..... Embarassed

не съм писала никакви подробности, и сигурно съм ви подвела.... След 3 неуспешни опита да нарисувам и оцветя толкова мъничко лъвче /3см/ с четка и боичка, се ядосах и си принтирах едно готово. Така че, благодаря, но това е хартийка.... Заслугата е на принтера, не моя..... Grinning

# 239 21 септ. 2008, 22:24 ч.

Мнения: 818

Цитат на: stasi76 в пт, 19 сеп 2008, 20:14

Bambinkamalinka страхотна е яхтата. smile3501

Сигурно много си си поиграла с нея. Блатовете и крема от какво са? Много вкусна ми изглежда. bouquet

Блатьт е пандишпан с какао разрязан на 3,но реших,че няма да стане достатьчно висока и опекох и 1/2 доза бял пандишпан.
Кремьт е млечно-маслен-сметанов.

Албена,ще помагам сьс сьвети ако правиш яхта- нямаш грижи.

Последна редакция: нд, 21 сеп 2008, 22:55 от Bambinkamalinka

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Аранжиране на маса - 8

Причина:

Причина: