Вчера прави крем-супа от тиква, която хапнахме с удоволствие.
Сварих нарязани на кубчета 1 кг тиква с 0,5 кг картофи и 2 глави лук. Като се свариха продуктите пасирах всичко. Добавих 2 кубчета телешки бульон, сол, черен пипер и 1/2 ч.л индийско орехче. Сложих на котлона да заври отново всичко с подправките за 2-3 мин. След като свалих от котлона застроих с 1 малка кофичка заквасена сметана. Получи се голяма вкусотия
Сварих нарязани на кубчета 1 кг тиква с 0,5 кг картофи и 2 глави лук. Като се свариха продуктите пасирах всичко. Добавих 2 кубчета телешки бульон, сол, черен пипер и 1/2 ч.л индийско орехче. Сложих на котлона да заври отново всичко с подправките за 2-3 мин. След като свалих от котлона застроих с 1 малка кофичка заквасена сметана. Получи се голяма вкусотия
Вкусно ли е наистина? Да рискувам ли или да?
