Публикувана: 12 ноем. 2008, 23:36 ч.
Последно мнение: 9 ян. 2009, 23:27 ч.

Коледа и Нова година - сладки изкушения !

321 051
2 129
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
Колко дълго издържат коледните къщички?
Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
  
  Поливането на вашия коледен кекс може да започне няколко седмици преди Коледа, за да има време да абсорбира аромата и влагата от алкохолните напитки, използвани за поливане.
- Колко дълго издържат коледните къщички?
  
  Коледните къщички могат да издържат до няколко месеца, особено ако са декоративни. При правилно съхранение в метални кутии, те могат да запазят своята форма и вкус за продължителен период.
- Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
  
  Бисквитките могат да се съхраняват в херметически затворени метални кутии до Коледа. За да запазят свежестта си, можете да добавите парче ябълка в кутията.
- Върху какво обикновено се поставят коледните къщички?
- Къде мога да купя сушени плодове и портокалови корички във Варна?

# 1 515 15 дек. 2008, 16:23 ч.

Мнения: 154

Здравейте, майсторки на сладки изкушения Simple Smile

Срам не срам, ето и моите меденки, пак, още малко, последно Simple Smile

Белтъчната глазура замених с 'бяла ледена' по разбираеми причини, за съжаление не уцелих консистенцията и бялата украса е малко странна и разтекла се, но от шоколадовата, нанасяна с найлонова торбичка с отрязан връх, съм горда Blush

# 1 516 15 дек. 2008, 16:33 ч.

Мнения: 940

bodil, много са хубави. На мен не ми остана време да шоколизирам втората доза меденки, но ще ги омацам преди Коледа.

# 1 517 15 дек. 2008, 16:38 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Аз довърших линцерите с кашу и замесих двойна доза от ванилените кравайчета. Доста се чудих две или три дози, но после реших, че ще правя и други сладки.

А да попитам тези от вас, които направиха райските сладки - този шоколад всичкия ли отива за глазура и колко броя сладки ви се получиха?

# 1 518 15 дек. 2008, 16:58 ч.

Русе
Мнения: 410

Manzhelka, много са ти хубави сладките. А това зеленото отгоре глазура ли е или марципан.
И ако е марципан с какво го залепи върху сладките?

# 1 519 15 дек. 2008, 17:03 ч.

Мнения: 3 770

ilrai78 , броят зависи и от големината , с която ще ги направиш сладките.При мен станаха 60 .Използвах само две блокчета шоколад , като го разтопих с повече маргарин, защото с посоченото количество просто не се получаваше.

# 1 520 15 дек. 2008, 17:26 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Пепи, Наталина, благодаря bouquet

!
Значи слепвам и пак мушвам в кутията, а с пудра захар - на трапезата на Коледа.

# 1 521 15 дек. 2008, 17:38 ч.

Мнения: 214

Аз направих от тестото за ванилени кравайчета- пурички с локум. Само че малко измених рецептата- не намерих картофено нишесте и сложих обикновено. Освен това заради локума май не трябваше да слагам захар, че станаха много сладки, но... се изядоха за отрицателно време.

# 1 522 15 дек. 2008, 18:52 ч.

Мнения: 940

yay Диди, 60 райски? Моите станаха 40, и то дребни. Simple Smile

Ама глазура нямам време да им барна, и май ще ги изядем преди да ги дооправя Simple Smile

Идеята на rozali ми харесва--от тестото за ванилените кравайчета да направя локумки. По принцип много ми се ядат локумки, ама се чудя дали имаме нужда от още сладки Simple Smile

# 1 523 15 дек. 2008, 19:26 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Ето ги и моите меденки :

Шейничките още не съм ги напълнила. Simple Smile

Сеха пека медена кутийка, в която ще сложа сладките и медена елхичка. А също и масле ни сладки.

# 1 524 15 дек. 2008, 19:32 ч.

Мнения: 248

Олеее Джема, страхотни са ти сладките!

# 1 525 15 дек. 2008, 19:44 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Леле, Джема, елхичките ти са като истински bouquet

# 1 526 15 дек. 2008, 20:06 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Джемма,много са красиви. bouquet

Аз днес набързо спретнах Линцеровите сладки на Пеполина bouquet

.направих половин доза,за проба.Децата много ги харесаха и ги подкараха,даже ги предпочитат без да са слепени с мармалад.Утре,ако ми остане време,ще направя цяла доза,и на мен много ми харесаха.
http://storage3.album.bg/fe4/img_0155_7f4ca_9602091.jpg

# 1 527 15 дек. 2008, 20:09 ч.

Мнения: 1 440

Цитат на: carmelina в пн, 15 дек 2008, 01:46

Здравейте изкусителки на кулинарните вълшебства!!!
Трябва ми рецепта за ронливо-маслено тесто...ако някой
може да ми помогне.....

Ами, не съм изкусителка Blush

но мога да ти дам предложение за такова тесто...изчетох доста рецепти в нет-а тъй като ми трябва shortcrust pastry, а в превод това си е точно ронливо маслено тесто. Ето то примерна рецепта, защото важно е съотношението на продуктите (брашно:масло) - 2:1

250 г бяло брашно
125 г масло, изстудено и на малки кубчета
щипка сол
малко ледено студена вода

В пресятото брашно+солта се слага маслото и само с връхчетата на пръстите се втрива мазнината докато сместа заприлича на едри трохи. Това трябва да стане бързо, за да не се разтече маслото. Добавя се по 1 лъжичка ледено студена вода и след всяка се обърква леко докато тестото започне да се лепи заедно. Оформя се на топка като съдът, в който се замесва, накрая остава напълно чист от трохите. Увива се във фолио и се слага в хладилник да стегне поне 15мин. Най-важното за това тесто е всикчи продукти да са студени, да не се меси много и да се работи максимално бързо с него

# 1 528 15 дек. 2008, 20:50 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Цитат на: * *•● Диди ●•* * в … 5 дек 2008, 17:03

Благодаря, Диди Hug

Джема, чудесни меденки!

# 1 529 15 дек. 2008, 21:26 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 791

Джемма чудесни сладки! bouquet

ilrai78 супер линцери! Hug

И въобще големи чудесии сте показали! Браво на всички!

Даник има утре в градината тържество и по традиция родителите носят сладки. Та моите деца ме кандардисаха да направя по случая шарени меденки(макар че за Коледа предпочитам да правя само бяла украса). Та ето ги и тях, но много бързах и нямах време да си играя много.

Иначе в албума съм пуснала по-подробни снимки за направа на ванилените кравайчета - http://natalyna.multiply.com/photos/album/41/Christmas_2008#

Ако има нещо неясно - питайте!

ПС. Само да видите в какви количества пека (кутията е 40х30см) -

- тези са снимани само половината Crazy

Препоръчани теми

COVID-19 (COrona VIrus Disease-2019) Тема - 2

LaRedoute.fr - 108 - Всичко за поръчката!

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #7

На море в ТУРЦИЯ - тема 31

Причина:

Причина: