Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 18-та тема

Напоследък много работа и ангажименти имам и не мога да се включвам активно, но пък с удоволствие разгледах вашите творения. 
Снощи приготвихзелена салатка и пастърва със задушени картофки за гарнитура.

Аз съм го купувала от Пикадили и Ена / има ли го още този магазин? /.

В халите има голям щанд за варива. Там можеш да намериш всичко, гарантирам ти.
Аз лично предпочитам да си купувам от готовата смес за нахутени кюфтенца. Във всеки арабски магазин я има, а съм виждала и в много магазини за диабетици. Стават много хубави и няма как да сбъркаш, винаги се получават 

чета ви редовно и ви се възхищавам  имам един въпрос-преди време бях видяла рецепта за картофени кюфтета  печени на фурна,но сега не мога да я намеря ако някоя от вас ми даде линк към рецептата ще съм много благодарна ,че картофите ми се варят

 Момичета прекрасни неща сте сготвили отново!!!
    Lois,извинявай че се забавих с отговора,чинийката е черна и е от комплект за кафе.Купих комплекта от едно малко магазинче в "Лозенец",намира се над супермаркет Европа срещу пазарчето на "Черни  връх".Второто магазинче срещу стълбите.

geleva, много апетитна тази зелена салатка! Как е лъснала само...! Не спирам да преглъщам! И рибката не бих отказала! 

мама на Радост, чудна вечеря си сътворила!

ianushkaa и Lindita, нямате милост с тези пържени картофки! 

Вчерашната ни бързичка вечеря: Пиле по "Бр … 082;и" и салатка:

Ето на Вела печените картофени кюфтета.

Здравейте 

Лоис, страхотна фокача, като я доусъвършенстваш чакаме всички рецептата 
Днес реших да направя някакви соленки и пробвах за пръв път рецептата на Блонди за соленки с масло и маргарин, чудни се получиха на вкус, хрупкави, направо нямам думи а и са много лесни сега пека втората тава, мерси Блонди    

така, пак много мат'риал се е събрал, ама то това е хубаво, като ти е по любимата тема!
тоя път от зад напред почвам:
Кюбит, знаех си аз, че не струва немската куФня  като, разбира се, изключим хляба и сладкишите.
Асялейн, много се смях на описанието ти на картофените кльозе, май хич нямам желание да опитам...
Всъщност, не съм изкушена много от северните манджи, по-скоро линията на интересите ми е на юг от там, където свършва зехтина и виното и почва маслото и бирата  . Като цяло средиземноморската храна ми е по-близка и по-любима.

Линдита, тортичката е прекрасна, много ми напомни на една, която баба правеше навремето- шах торта. Пандишпанови блатове, бели и кафеви, наредени разместени, и слепени със крем - как се казва на български бре, да му се невиди - сладкарски крем? изчезна ми латиницата - пейстри крем, крема пастичера, е така де, същия този. Аз имам една рецептичка от Маурцио Сантин - не го знам кой е, ама много го хвалят в сладкарските среди - и все по нея действам.

И на Доро тортичката чудничко изглежда!

alex_og97, много добре се справяш със снимането, добре си обяснила, всичко разбрах! Просто ми направи впечатление, че въпреки че е снимано на лампа, снимките не жълтеят.

Пепчо, лелей, каква е тая рибка? Както вчера най-после си купих ножове за риба, и като я гледам твоята, кой не спретне една рибка за утре!

ох, на Кюбит картофките...как са се усмихнали...просто не е истина!

Оу, и при Желева рибка - ама тази я познвам каква е, ммм...пъстървичка, как обичам!

На Еси манджите й ги изкоментирах още сутрината, да не се повтарям, Еси 

Лулу, благодаря за инфото за чинийката, може да се разходя натам някой ден.

Тъй, сега за фокачата, то само да не стане много шум за нищо, ама защото много сте ми симпатични всичките, ще ви я покажа още днес  . Тъй като днес пак нямаше нужда да готвя  , си седнах на Д-то и си подкарах работата, дето я бях започнала ехеееей - много отдавна.
С две думи - започнах правенето на един фото-кулинарен блог, където мисля да качвам по-интересните си рецепти, и ви каня официално да ме посетите, да разгледате, и да си кажете мнението. Ще ми бъде приятно да разбера какво впечатление прави и като форма, и като съдържание, и приемам всякакви критики и предложения!
Влезте от тук - salted lemons,  а рецептата за фокачата е тук

И аз ви следя с интерес. но все немога да направя снимки!   

Аз няма как да снимам това което готвя, защото рядко го правя, но вчера се загледах в предишните издания на темата и да призная, веднага ми се напълни устата със слюнка при вида на тези вкусотии, които майсторите ежедневно.

За днес пиле пармежан ,салата и за десерт папая. 



Снимката ми е стара ,но нямаше време за нова.

Лоис,    Мерси, момиче!
Имам 3 въпроса. 
1) В тестото наистина ли няма мая/сода/бакпулвер?
2) Колко диаметра е тавичката, която ползваш?
3) Не я ли намазваш с нещо преди да сложиш долната кора?

Поздравления за блога - вече ставате няколко майсторки с кулинарни блогове с красиви снимки - радост за окото ми. 
Снимката на лимоните твоя ли е? (Знам, че това е въпрос за фото-темата, но съм "директна" тук, не му усуквам. )

Pety, мерси за рецептата за дъмплинксите. Не знам обаче, дали ще се престраша някой ден.  Много ми приличат на немските кльозе.

Lindita, соленките ми намигат от екрана направо.  И питат за доматената салата на esy. 

Кюбит, малко пояснения от първа ръка
1. Да, наистина няма набухвател, тестото е нещо като за баница, но със зехтин - по-мазно. Точи се доста лесно, и след опичане си остават тънки корите, не бухват. Специфично става - стои по-влажно, както е масленото тесто за киш примерно. На мен ми напомни за тестото на уличните банички в по-дебелите им части.
2. и 3. Тавата е - 26см стандартна за пица, с незалепващо покритие, така че няма нужда да се маже, но ако тоята не е такава - то намажи я все пак.

Благодаря ти за поздравленията, отдавна се канех да го пусна, ама... нали знаеш - количествени натрупвания, едно-друго.
Снимката на лимоните е моя, да. Колко лимони нарязах, докато я одобря, не е истина просто. Имам може би 50 снимки на лимони 

Лелееее, мацки, не спирате бе
Чудесни неща има пак сготвени
Лоис, благодаря и тук за компетентните коментари   
За блога занеш....супер е
Кюбит, може би моят сос е по-светъл, защото е с домашен доматен сок
С купешки става по-червен да, но то има и боички малко там сигурно
Това е рецептата за снощната паста специално
Аз го сгъстявам и с малко брашно точно този, че е доста редичък и трябва цяла нощ да ври, докато се сгъсти за разлика от купеният.
Тази вечер съм само с бебка и нищо няма да се готви и показва
На вас вкусна вечер ви пожелавам!