Публикувана: 26 ноем. 2008, 19:29 ч.
Последно мнение: 6 дек. 2008, 21:19 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 19-та тема

59 013
368
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти са споделени във форума?
Каква е рецептата за тиквеник?
Как се приготвят кюфтета с домашен сос?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти са споделени във форума?
  
  Форумът съдържа разнообразие от рецепти, като кюфтета с домашен сос, тиквени питки, вукланични торти, печено пилешко месо, баница със сирене и яйца, шоколадов мус крем , сладкиши, суши рулца , спаначена супа с ориз и пилешки бутчета 'Таандури'. Има също рецепти за свинско печено на скара 'Селъма', риба пане, салати, супи, пици, хлябчета, торти и мусове. Рецептите са разнообразни и вдъхновяващи за любителите на готвенето.
- Каква е рецептата за тиквеник?
  
  Рецептата за тиквеники включва тесто, напълнено с тиквички, кашкавал, масло, яйца и други подправки. След като се напълни, той се пече във фурна. Основните съставки могат да варират в зависимост от предпочитанията на готвача.
- Как се приготвят кюфтета с домашен сос?
  
  За да направите кюфтета с доматен сос, първо пригответе кюфтетата, като ги изпържите. След това задушете смлян чесън, добавете смлени домати, сол и черен пипер. След като сосът заври, добавете кюфтетата и оставете да къкри около 10 минути. Накрая сервирайте кюфтетата върху сварена паста.
- Как се приготвя ястието "Вулкан"?
- Как се приготвя мусът?

# 210 1 дек. 2008, 16:02 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 286

За закуска пърленки http://drozofila.multiply.com/photos/album/7#27
Обяда ще бъде "Божественото телешко на Шопенхауер"(но заместено с пилешко)-рецепта на Асен Чаушев.
http://drozofila.multiply.com/photos/album/7#26

# 211 1 дек. 2008, 16:08 ч.

Мнения: 4 496

geleva, може ли рецептата за пърленките? bouquet

# 212 1 дек. 2008, 16:34 ч.

София
Мнения: 3 893

мис арк, веднага ти я пиша. Hug

До сега винаги ги правех със содено тесто, но днес реших да експериментирам. Предварително предупреждавам, че правя всичко на око и мерките са ориентировачни. Simple Smile

Направих тесто от около 500 гр. брашно, 250-300 мл вода, прясна мая 10 гр., 1 с.л. олио, 1/2 ч.ч. кисело мляко, в която разтворих 1/2 ч.л. сода за хляб, сол, захар.Тестото трябва да е меко на пипане, да не е много твърдо. Оставих го да втаса и след това с набрашнени ръце, откъсвах топчица и разплесквах и оформях пърленките на набрашнения плот. Имам един тефлонов тиган , който е доста стар вече и го ползвам само за печене на пърленки. Към тигана имам и капак, който слагах отгоре, докато се печаха пърленките. Стават много бързо, невероятно мекички и пръхкави. Реших само по тази рецепта вече да ги правя, страхотни станаха. Crazy

От подобно тесто правя и чесновите хлебчета. Simple Smile

# 213 1 дек. 2008, 17:24 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: asyalein в пн, 01 дек 2008, 10:46

унгарски гулаш Crazy

Благодаря,много! bouquet

# 214 1 дек. 2008, 17:38 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

днес за обяд брюкселско зеле Laughing

сосът беше овче кисело мляко с берберската подправка.
пасна чудесно - снимка на соса няма Wink

за снежните топки - не ми остана време уикенда да ги направя....
не смея да пускам неизпробвана рецепта Whistling

# 215 1 дек. 2008, 17:46 ч.

Мнения: 11 606

Аз се губя и пак се намирам.......Нищо интересно, скучни манджи - зелен боб, ориз, зелеви кюфтета и пр. А и снимането ми е такава досада в последно време......За тази вечер - манджа по желание на децата - пилешки пържолки с пържени картофи+зелена салата.Но все пак, докато ги няма домашните(да не ми се смеят,че съм пак с фотото заради форума) снимах бонбоните, които току-що ги направих от мед, тахан, орехи и кокосови стърготини:

# 216 1 дек. 2008, 18:32 ч.

Мнения: 47

За обяд картофена салата с царевица,лук и печени чушки.

И салатка зеле и моркови. Sunglasses

+ сладкиш с праскови от компот chef

# 217 1 дек. 2008, 19:10 ч.

Мнения: 4 450

малки кексчета на Блонди Heart Eyes

пп:дайте програма за имената,че я изтрих Embarassed

# 218 1 дек. 2008, 19:55 ч.

Мнения: 406

Нашата вечеря тази вечер супа с топено сирене и зеле с месце Blush

и десерт тиква с мляко и яйца Утре мисля да почивам малко Whistling

мисля да мина само с един тиквеник Whistling

# 219 1 дек. 2008, 20:05 ч.

Мнения: 4 358

Вери, Ася bouquet

. Ася ще потърся къде е коментирана тази подправка Peace

Гелева страхотни пърленки Peace

Мама Цоцоланка - недей да бягаш от късмета си hahaha

.Страхотни бонбони си направила Peace

# 220 1 дек. 2008, 20:34 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Мммм, вкусно е отново тук......

У нас вчера и днес:
Мариновани пържоли с лук и задушени картофки

Гювечета, Кекс

Кекса - обърнат, Грах яхния

Месни и зеленчукови хапки

Лека и вкусна вечер!

# 221 1 дек. 2008, 20:55 ч.

Мнения: 4 358

Хайде след производството на Гелева Hug

и от мен нашата вечеря - Невероятното крехко Свинско мариновано на Селма

И домашен хляб но него не съм го снимала.

# 222 1 дек. 2008, 20:56 ч.

Мнения: 293

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 01 дек 2008, 17:46

... снимах бонбоните, които току-що ги направих от мед, тахан, орехи и кокосови стърготини

Страхотни бонбони Peace

и съставките ми допадат особено!Може ли рецептата, моля ? Praynig

В края на месеца дъщеря ми има рожден ден и искам да ги направя.

# 223 1 дек. 2008, 21:31 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: nela_66 в пн, 01 дек 2008, 20:56

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 01 дек 2008, 17:46

... снимах бонбоните, които току-що ги направих от мед, тахан, орехи и кокосови стърготини

Страхотни бонбони Peace

и съставките ми допадат особено!Може ли рецептата, моля ? Praynig

В края на месеца дъщеря ми има рожден ден и искам да ги направя.

1 част тахан(това е т.нар. на някой места трахун, който се прави от сусам или фъстъци, наподобява фъстъчено масло) : 2 части мед(но не течен). Обърква се много хубаво. Ако меда има бучици се изглаждат, по принцип рецептата я правя на око. Слагам обаче винаги по-малко тахан и повече мед. В блендера пуснах да се смелят орехи, но да не станат на прах, а да се натрошат. Няколко завъртвания на блендера. Добавят се към сместта от мед+тахан. Обърква се отново добре. Трудно е бъркането, защото сместта е лепкава и твърда. Но се получава......Овалват се в кокос и се слагат поне за 1 час в хладилника за да стегнат. Добър апетит!

Цитат на: Бъни в пн, 01 дек 2008, 20:05

Мама Цоцоланка - недей да бягаш от късмета си hahaha

.Страхотни бонбони си направила Peace