Публикувана: 28 ноем. 2008, 17:30 ч.
Последно мнение: 18 ян. 2015, 12:27 ч.

Опитайте този БОЖЕСТВЕН ТИКВЕНИК!!!

318 309
634
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя тиквеникът по рецептата на Селма?
Как да разточите кори за баница?
Как да направите тиквеник с домашно разточени кори по рецептата на Селма?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя тиквеникът по рецептата на Селма?
  
  Тиквеникът се приготвя, като се използват кори за баница, намазани с масло и поръсени с канела, индийско орехче и ванилия. След това към тиквата се добавят захар и корите се навиват на руло. Рулата се подреждат в тава, заливат се със смес от яйца, мляко и сода за хляб и пекат на умерена фурна. След изпичане тиквеникът се поръсва с глазура от лимонов сок и пудра захар.
- Как да разточите кори за баница?
  
  За да разточите кори за баница, смесете вода, малко сол и брашно, за да направите тесто. Разделете тестото на топки, разточете ги на кръгове и намажете с масло. Оставете ги да починат около 15-20 минути преди разточване върху чиста кърпа.
- Как да направите тиквеник с домашно разточени кори по рецептата на Селма?
  
  За да направите тиквеник с домашно разточени кори, следвайте тази стъпка по стъпка рецепта. Първо, пригответе тестото, като смесите вода, малко сол и брашно. Разделете тестото на топки и ги разточете на кръгове върху леко набрашнена повърхност. Намажете ги с олио и оставете да починат за около 15-20 минути. След това продължете със стъпките за добавяне на плънката и заливката, както е посочено в рецептата на Селма.
- Какви съвети има за приготвянето на тиквеника, за да стане пухкав и вкусен?
- Какви са алтернативите на тиквеника с тиква?

# 195 21 окт. 2009, 18:26 ч.

Мнения: 626

ММММММММММ сега ще се пробам да го направя chef

# 196 21 окт. 2009, 20:37 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: Ала-Бала в ср, 21 окт 2009, 16:47

Защо само моя тиквеник остана някак сплескан и леко глетав Cry

Не го правих с Бела-кори, малко по-дебели ми се видях, може и от това да е. Ще минавам на поправителен явно, иначе е вкусен, но следващият път малко ще увелича захарта, по-сладичък го обичам.
Simple Smile

Честно казано,нямам идея,защо ти е станал глетав. newsm78

Може,наистина от корите да се е получило...... Thinking

Пробвай с Бела,както казваш.Досега не си спомням някой да се оплакал тиквеникът да е станал глетав.

# 197 21 окт. 2009, 20:38 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: Илайда в ср, 21 окт 2009, 18:20

Аз също направих, стана страхотен Hug

само лимон не сложих, че нямах, а не ми се ходеше до магазина

Дано,друг път имаш лимон вкъщи!Нямаш си представа,колко обогатява вкуса! Flutter

# 198 21 окт. 2009, 21:37 ч.

Мнения: 626

Наистина става много лесно . Само другият път ще сложа повече захар , че не е много сладък .

# 199 21 окт. 2009, 23:11 ч.

Мнения: 702

Селма

страхотна рецепта!
Обожавам тиквеник и в най скоро време ще го направя!

# 200 23 окт. 2009, 14:45 ч.

Мнения: 11 743

Момичета, колко време печете? Прегледах набързо всички страници, не се коментира. Аз сложих на 160градуса с вентилатор, колко време горе-долу?

# 201 23 окт. 2009, 16:34 ч.

Мнения: 11 743

Ето ми го тиквеника

Страхотен стана! Едва чакам да поизстине и да ям. Обожавам тиквеник, а не бях яла поне от 2 години...

# 202 23 окт. 2009, 18:29 ч.

Мнения: 7 431

Pina,много хубав тиквеник!Благодаря за споделената снимка! Hug

# 203 23 окт. 2009, 23:18 ч.

Мнения: 203

в неделя ще се яде тиквеник!!!
дано ми се получи като и при вас.
изумително как тази теме е актуална още от миналата година Heart Eyes

# 204 24 окт. 2009, 23:32 ч.

София
Мнения: 372

Селма, багодаря за чдесната рецепта bouquet

# 205 25 окт. 2009, 14:58 ч.

София
Мнения: 372

Селма, искам да те попитам, защо като слагаме тиквата не трябва да стигаме до краищата? Искам да кажа, че днес ще го правя пак и ще сложа в тази част, където се получават краищата на рулата, да не е сухичко...

дали ме разбра Crazy

а! и друго да попитам Whistling

каква е ролята на кората, която се слага на дъното. Питам, защото моите кори са четен брой и накрая правих магарии, за да се получи още едно руло ooooh!

та се чудя днес дали да го прескоча това с постилането на кора отдолу Thinking

Последна редакция: нд, 25 окт 2009, 15:57 от addicted™

# 206 25 окт. 2009, 16:01 ч.

Мнения: 7 431

Разбрах те,addicted™. Simple Smile

За да не излиза тиквата от натиска на ножа ,когато режем рулцата на квадрати,и да не залепва по тавата.Просто съвсем мъничко трябва да се отстъпи от краищата.Хем и рулцата се пренасят по-лесно от плота към тавата,без тиквата да се изсипва от тях.(И аз едно супер объркано обяснение пиша,но съм с висока Т и главата не ми работи на пълни обороти Crazy

)
Хубаво е да ги разрежем все-пак,за да поемат по-добре заливката.
А снимката ти е върхът!МНоооого хубав тиквеник! Hug