Публикувана: 18 дек. 2008, 15:38 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2018, 22:57 ч.

Тенджери, тигани, тави... Препоръчайте ми!

252 565
657
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са предимствата и недостатъците на тефлоновите, неръждаемите стоманени и емайлираните съдове?
Кои са препоръчителните марки и магазини за кухненска посуда в София?
Какви са рисковете от използването на съдове с тефлоново покритие?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са предимствата и недостатъците на тефлоновите, неръждаемите стоманени и емайлираните съдове?
  
  Тефлоновите съдове предлагат лесно почистване и поддръжка, но се надраскват лесно. Неръждаемата стомана е издръжлива и устойчива, но не разпределя равномерно топлината. Емайлираните съдове са красиви и устойчиви, но могат да бъдат по-чувствителни към удари и драскотини.
- Кои са препоръчителните марки и магазини за кухненска посуда в София?
  
  Препоръчителните марки за кухненска посуда включват Silit, Fissler, Tefal, Ingenio, Privileg, Elite, BraunTiani и Le Creuset. В София можете да намерите качествена кухненска посуда в магазини като Technomarket, Metro и специализирани магазини за български емайлирани съдове.
- Какви са рисковете от използването на съдове с тефлоново покритие?
  
  Използването на съдове с тефлоново покритие може да бъде опасно, особено когато покритието е повредено. В такива случаи тефлонът може да се освободи в храната. Въпреки че не е известно, че самият тефлон е токсичен, потенциалното излагане на увредения материал представлява заплаха за здравето.
- Какви са предимствата и недостатъците на съдовете от чугун?
- Какви са предимствата и недостатъците на съдовете от неръждаема стомана?

# 90 27 ян. 2009, 17:11 ч.

Мнения: 4 358

Ох пак аз Изи Embarassed

последно.
Може на лични - горе долу в какъв ценови диапазон са и твоите на коя фирма са. Ако драснеш и от къде (предполагам в София си ги купила Hug

)

# 91 27 ян. 2009, 17:49 ч.

Мнения: 321

тези за които говоря аз ,са първите ,белите. Перфектни са,но има още един вид,малко по рустикален, ако ме схващате- който се продава във въпросното магаз. на Любен Каравелов в С офия. Т ам има и от белите- испанско произв. цени - 11, 17 19 22 лв. Утре ще ве кажа фирмата на изделията. Аз ползвам бели и тези червеникавите,защото някой неща са по вкусни в белите ,а други, като зеле да речем в тези с тухлен цвят.

# 92 27 ян. 2009, 18:54 ч.

Мнения: 940

Цитат на: esy в вт, 27 яну 2009, 15:45

Момичета, за тези ли говорите, че нещо не мога да вдяна?!?
Или за тези керамични съдове

Първите са на принципа на глинен гювеч, но с покритие от каменен прах за по-голяма здравина и по-красив дизайн, има и в традиционният кафяв цвят.Аз имам от първите и съм доволна Wink

Този наш приятел ми каза и за вторите, които си показала. Много искам да си намеря. Ще трябва да се взема в ръце и да потърся по магазините. Много хубави неща съм чувала за втория вид, дано да е наистина така.

А от Тефал отдавна не съм доволна. Доста по-евтини станаха от всички останали, които се предлагат на пазара. Може би това е от огромно значение. След две години покритието си пада, макар че не използвам абразивни гъби. Така и ще изхвърлям един доста голям на Тефал, а е купен от магазин, в който предлагат само Тефал.

# 93 27 ян. 2009, 19:29 ч.

Мнения: 483

Цитат на: mamamari в пн, 26 яну 2009, 12:54

...Номера е да се нагрее съда така че да започне да се изпарява мазнината/усещам го като лек аромат полела лека се свиква/....

Само да вмъкна нещо Mr. Green

в момента в който мазнината започне да пуши СЕ ИЗХВЪРЛЯ. Това е точката в която мазнината става канцерогенна Sick

# 94 28 ян. 2009, 13:33 ч.

Мнения: 321

Давам исканата от вас информация, за керамични съдове. Фирмата е португалска,а не испанска/извинете/ ,казва се DALPER cutleri, тел:02 943 4152 .Според продавачката,която,не е от най любезните, имат магазин само в София. Най добре е да получите точна информация от самата фирма . Тел. е на фирмата. София ул. Оборище 21 -адрес на фирмата., София ул. Граф Игнатиев 68 - адрес на магазина/но се влиза от Л. Каравелов/Това е от мен,дано съм ви била полезна!Тел.на магазина-моб.0878 686 176

# 95 28 ян. 2009, 15:21 ч.

Мнения: 4 358

чушчица Hug

. Изи и на тебе bouquet

Момичета някой да има подобни съдове
http://www.mb999.bg/cat/glass16.html - турски са. От стъкло са.
Би трябвало да са здравословни, но знае ли човек newsm78

Междудругото попаднах на една тема в Здравен справочник, където момичетата на дълго и на широко коменират покрията на домакинските съдове.Даже се записах да ги следя.
Ето я темата - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=316168.210

# 96 28 ян. 2009, 16:13 ч.

Мнения: 4 589

Бъни ,от втората картинка имам ном 4 .От метро преди няколко години.Нямам оплакване ОТ ГЛЕДНА ТОЧКА НА ПОЛЗВАНЕТО.За състава нищо не мога да кажа стъкло е все пак Thinking

п.п. В посочената от теб тема пишат ,че всичкото огнеупорно стъкло е безопасно newsm78

Последна редакция: ср, 28 яну 2009, 18:41 от mamamari

# 97 28 ян. 2009, 19:28 ч.

Мнения: 321

Да съгласна съм с мамамари.

# 98 28 ян. 2009, 23:55 ч.

Мнения: 13 597

И аз имам от стъклените 2 вида, мия ги в миялна, нищо им няма от 3 години. Имам и две тенджери йенаглас с капаци, купени от Виена преди 10 години- по-жълти и малко по-дебели са /и много красиви/. Чела съм, че стъклото не изпуска вредни вещества в храната, ама има ястия, които не са така вкусни, приготвени в стъклен съд. Баница, например, в стъклена тава не ми харесва така, както приготвена в най- обикновена бабешка-алуминиева.

# 99 28 ян. 2009, 23:59 ч.

Мнения: 1 313

Бъни, имам и от тях около 4-5 вида, доволна съм Peace

Йенски съдове....мисля, че няма нищо опасно в тях Wink

Аз пък въобще не се вманиачавам в такива неща, като ми харесва, вземам и товае Laughing

Последна редакция: чт, 29 яну 2009, 10:21 от esy

# 100 29 ян. 2009, 09:08 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 973

Цитат на: papi6 в пн, 26 яну 2009, 21:38

А какви използвате за индукционни котлони? Казаха ми да ги пробвам с магнит /тъкмо си харесах тенджера, но не залепва за съжаление/.

За индукционни котлони - само от неръждаема стомана (оттам и пробавнето с магнит), иначе няма да се нагрява. Принципът на индукионните котлони е магнитната индукция - под плаката има електромагнит (бобини от медна тел), захранван с променлив ток. Така се създава променливо магнитно поле. При поставяне на металната тенджера върху плаката, магнитното поле действа върху движението на свободните електрони от дъното на тенджерата и по този начин се предава ток, който преминавайки през метала (материалa-проводник), загрява дъното на тенджерата и съдържанието й. За да се осъществи този процес, металът-проводник трябва да може да се магнетизира. Затова и тенджерите за индукционни котлони трябва да са стоманени. В повечето случаи са и с дебело дъно.

А иначе според най-големите професионални готвачи (поне френските Grinning

), най-добрите съдове за готвене са медните (без покритие и други екстри) Peace

# 101 18 фев. 2009, 23:49 ч.

Мнения: 1 732

Благодаря много за ценната информация! Simple Smile

Особено много ми допаднаха коментариите на Mama E ! smile3501

Страхотно точни и с практическа насоченост. Успях да си изясня нещата и да взема решение какво точно да си купя! За мен е много важно, понеже имам малко дете. Сега вече готвя в бяла керамика - баници, запеканки, всичко, което е на фурна.......Поръчала съм си и тестер за олово, за всеки случай - да проверя. Тенджерите ми са с емаил. Избрала съм си и такава на Силит с минерално покритие. Е, малко са си тежички и скъпички, но мисля, че си струват. Консултантката ми каза, че са изключително здрави и дори да изпусна тенджерата, нищо няма да й се случи и ще си остане здрава!Та така- никави тефлони и тефали, никакви стомани.......Само керамика, Йена и Силит! Peace

# 102 19 фев. 2009, 10:49 ч.

Мнения: 930

Чугунени тенджери Peace

, тежки са , но нищо не залепва по тях chef

за тигани, не съм много сигурна Embarassed

какво да препоръчам, понеже всички са ми тефлонови, но не от всички съм доволна #Cussing out

някой ми залепват още от първото готвене, от други пък съм страшно доволна, ааа всички са на една марка newsm78

мисля си че цената играе огромна роля #Crazy

# 103 19 фев. 2009, 20:22 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: realist в ср, 18 фев 2009, 23:49

.Само керамика, Йена и Силит! Peace

Керамика ама негледжосана или там както се казва нали? Като тези дето Изи ги показа.
Защото гювечетата и гювечите вече ги обсъждахме.Пък така добре си готвех в тях Rolling Eyes

.
А този тестер да олово newsm78

за първи път чувам.Какво е това чудо.

# 104 19 фев. 2009, 23:30 ч.

Мнения: 1 732

Бъни ,
това е лесен и бърз начин в домашни условия за проверка за наличие на олово във вещ или предмет, които те интересуват. Simple Smile

Разбрах за него от другата тема в този форум - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=316168.45 , където Grace' го препоръчва. Даден е ето този линк: http://www.greenfeet.com/itemdesc.asp?kw=Lead-Test-Kit&ic=55 … 0495-0000&eq= Именно оттам си поръчах и аз теста. И съм много доволна. Има и други възможности , от където он-лайн можеш да си поръчаш домашен тест за наличие на олово, например ето тук: http://www.leadinspector.com/. Там има и нагледно филмче, което е на английски.

Препоръчани теми

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 5

Каква е вината на Фатмагюл? (Fatmagül'ün Suçu Ne ?) - Тема 132

Изгубени години (Kaybolan yıllar) - тема 2

Спамо-чат(20-26.09).Я..сега да се броим ...в пети клас да продължим...

3 180
Развлечение

Причина:

Причина: