- Публикувана: 31 дек. 2008, 16:49 ч.
- Последно мнение: 12 ян. 2009, 17:02 ч.
Ти какво сготви?! Снимай, покажи! - 22-ра тема- Празнична
Ех, Лабрекс и Гелева, не мога да спра да прглъщам на вашите гозби! Винаги изглеждат страшно вкусни! 
Лабрекс, дай моля те рецепта за кашичката!
Лабрекс, дай моля те рецепта за кашичката!
Аз пък се улавям, че ми се яде рибка и зеленчуци, като при тебе и краси.мира, ама нищо, ще се коригирам следващите дни.
Кашичката е от елементарна по-елементарна. Задушавам нарязаните гъби в масло/олио под капак, докато изври водичката, която пускат и останат на мазнина. После ръся 2-3 суп.лъжици брашно, разбърквам и заливам със студена вода. Става по-рядка смес, но като поври 6-7 мин, се сгъстява. Подправям със смлян черен пипер, сол /ако използваш бульончетата на Маги или подобни може и от тях/, пресован чесън и дивесил /много го обичам/ или магданоз, копър зависи какво имам. Това е. Вкъщи я харесват и я правя и за печени меса и пържоли.
Пепи, мухлясали гювечета, а? Не съм си и помисляла, но ще пробвам. Само за мен, де
нали виждаш, то и при нас е само едното
пеп-4о, добре деее, ще я пробваме тази стърганица! След такава реклама - няма как!
няма да съжаляваш 
esy Благодаря за рецептата. Изглежда много добре и задължително ще се пробва.
Ох, я да питам аз нещо с което не съм много наясно. От коя част на телето купувате месо? Имам предвид кое е най-крехкото и как се нарича в България.
За съжаление в моето семейство няма традиции на приготвяне на телешко и хабер си нямам. Наскоро бях в страната на телешкото Аржентина и там си отядох на невероятно телешко. Даже си купих и престилка с наименованията на различните части от телето, ама на английски. Ха сега как да съм сигурна, кое кое е като влезна в магазина, нищо не ми говорят
Да не говорим, че това което се продава у нас е говеждо и е доста по жилаво, ама нейсе. Каквто има такова ще ядем
Ох, я да питам аз нещо с което не съм много наясно. От коя част на телето купувате месо? Имам предвид кое е най-крехкото и как се нарича в България.
За съжаление в моето семейство няма традиции на приготвяне на телешко и хабер си нямам. Наскоро бях в страната на телешкото Аржентина и там си отядох на невероятно телешко. Даже си купих и престилка с наименованията на различните части от телето, ама на английски. Ха сега как да съм сигурна, кое кое е като влезна в магазина, нищо не ми говорят
Да не говорим, че това което се продава у нас е говеждо и е доста по жилаво, ама нейсе. Каквто има такова ще ядем 
Bambinkamalinka формичките за мъфини от къде са?
Дудинка,от Америка са /с любезното сьдействие на една мама от тортената тема/
Бамбинкамалинка, може ли рецептата за мраморно брауни 
- изглежда много вкусно.
- изглежда много вкусно.мраморно брауни -http://www.bonapeti.tv/forum/viewtopic.php?t=1005
/:
max-mama, заповядай:
Ябълков сладкиш
4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат /+ малко оцет да се угаси/
ванилия, 2 настъргани ябълки
Най-напред се разбиват яйцата със захарта. Постепенно се прибавя олиото, а след това и брашното, содата с оцета, ванилията и накрая настърганите ябълки. Пече се в намаслена и поръсена с брашно кексова форма / може и в електрическа тенджера с чашка/.
Ябълков сладкиш
4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат /+ малко оцет да се угаси/
ванилия, 2 настъргани ябълки
Най-напред се разбиват яйцата със захарта. Постепенно се прибавя олиото, а след това и брашното, содата с оцета, ванилията и накрая настърганите ябълки. Пече се в намаслена и поръсена с брашно кексова форма / може и в електрическа тенджера с чашка/.
Ей Полин а, това е кекса от моето детство. Мама толкова честно ни го правеше, защото беше единствения кейк, който се ядеше в къщи. Никакъв друг не се уважаваше. Такъв мекичък, разкошотия. Подсети ме, че отдавна не съм го правила. Тя слагаше и орехчета вътре, демек и аз сега, но по нейната рецепта има повече ябълки, ама то си е въпрос на вкус де. Пишеше "все едно да си представиш количество, колкото 4 средно големи ябълки, но настъргани" Иначе сега като гледам, само разликата е че е с бакпулвер, и олиото незнайно защо е 3/4ти чаша. Просто да си умреш на мерната единица 
Любим кейк наистина, направо ти завиждам, че си го хапвате. Пък с айранче как ми влизаше.......
Иначе сега като гледам, само разликата е че е с бакпулвер, и олиото незнайно защо е 3/4ти чаша. Просто да си умреш на мерната единица Любим кейк наистина, направо ти завиждам, че си го хапвате. Пък с айранче как ми влизаше.......
Krische, това е една от първите рецепти, записани в ТеФтерА ми с рецепти /извинявам се за повторението/. Което ще рече едно хич да не е петнайсетина години назад 
. Мале колко отдавна е било . Че може и повече. Пък за 3/4 мерната единица не се учудвам, защото имам пак такива стари рецепти с посоченото количество олио. Може и орехи, разбира се 
. Но аз не му слагам, защото рецептата се променя така .
. Мале колко отдавна е било . Че може и повече. Пък за 3/4 мерната единица не се учудвам, защото имам пак такива стари рецепти с посоченото количество олио. Може и орехи, разбира се . Но аз не му слагам, защото рецептата се променя така . max-mama, заповядай:
Ябълков сладкиш
4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат /+ малко оцет да се угаси/
ванилия, 2 настъргани ябълки
Най-напред се разбиват яйцата със захарта. Постепенно се прибавя олиото, а след това и брашното, содата с оцета, ванилията и накрая настърганите ябълки. Пече се в намаслена и поръсена с брашно кексова форма / може и в електрическа тенджера с чашка/.
Ябълков сладкиш
4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат /+ малко оцет да се угаси/
ванилия, 2 настъргани ябълки
Най-напред се разбиват яйцата със захарта. Постепенно се прибавя олиото, а след това и брашното, содата с оцета, ванилията и накрая настърганите ябълки. Пече се в намаслена и поръсена с брашно кексова форма / може и в електрическа тенджера с чашка/.
Благодаря
Тъкмо щях да попитам,дали не може повече ябълки и гледам,че Krische е написала.Още утре ще се отчета.
Щях да забравя,бакпулвер няма ли?