Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 71

Дими не се ядосвай , случва се на всеки . Аз си спомням веднъж ,писах , писах и изведнъж - хоп компютъра тръгна да рестартира . Защо - ами малкия "брък-брък" много обичаше да натиска копчето за стартиране ( е сега дектопа изгоря , на лаптопа няма как да стигне  )
Албена и на мен ми харесва тортичката 
Тандури този клей гън се върти ( на винт е) . Аз го бях видяла в Хоби Лоби и се чудех да го взема ли, порових се из нета за информация дали си струва и попаднах на твоето "питане " за шугар гъна ( не помня сайта) Отказах се да дам толкова пари за шугър гън и взех този .И аз правя както те бяха посъветвали - с малко шортъринг и вода . Да стане по-меко тесто . Иначе пак излиза , но не излиза гладко , ами накъсано . Виж последната ми торта (кутията) - тогава ММФ ми стана на трици  , даже и шортъринга не помогна , и си остана шнура един такъв " напукан" .
Иначе излиза - може би защото е на винт . Аз между другото го имах 3 м в шкафа , едва за тортата с цветята реших да го пробвам.
Ако се решиш на клей гън , и двата ги има в Хоби Лоби ( и зеления и този който ти показа) . Виж ги и прецени . В Майкълс видях само от този който ти показа . ( използвайте си купони Американките , Хоби Лоби имат през седмица 40% оф  )
Креми_сиси красиви неща си творила на Испанска земя.Браво

Почвам отзад напред, но се закачих за Шемет_ ното изречението за неразрязаната торта на Ван44ето. И вкъщи има една такава.  Новогодишната, с едни ангелчета из небесата, така си стои и до ден днешен в хладилника_ непобутната. Половинката не пожела да я "развалим" и...ами продължава да си стои...

Албена, чудна торта си направила.    Не че не харесвам и многоцветното, но имам и особена слабост към подобни елегантни, лаконични торти. Поздрав. И да, познато ми е чувството на възторг, което общуването във форум дава. Страшно е хубаво да си в контакт с хора, делящи интересите ти. Страшен стимул е. (това е усмивка)

Иглика, ама чудно крокодилче си направила. Буквално възкликнах като ми се ококори от екрана _ в първата снимка.
Да знаеш само как се радвам, че ти е допаднало тестото. Ако ти се струва леко за работа, след още опит_ два ще си постигнеш, вярвам, консистенцията, която ти допада най_ добре.
Но за искренето не знам наистина...когато изсъхне напълно, си става матово. Разбира се, винаги може да се мине на пара ако е нужна лъскавина.

Силрай, първо да питам за чантата: къде е катастрофата, каза? С това фиаско не само мен зачуди; доста момичета се объркаха.
И за захарното тесто се чудя дали не е по_ безопасно да си опиташ само с половин доза? Може да не ти допадне, ако си свикнала с други видове. Всъщност "половин доза" не е нищо друго освен да замениш супената лъжица с чаена. А количеството глюкоза то и без друго кой може да го измери точно...

Риен, ползвай си всичко, което прилича на нещо, което може да се ползва. Стига да става за работа. За жалост...не е възможно да си купим всичко, а понякога неочаквани дреболии из къщи стават прекрасни заместители.

Кар4ита, с удоволствие.

Малко вън от всичко: глЮкоза и глИкоза са ли две различни неща в България (на български)?

silrai , sekundi!!!

Тандури , az imam takuv. Platih $6 s kupon.

Румя, ти направо ме съсипа с тази информация!  Така съвестно ме убеждаваха, че е за печене... А аз с такава радост си го взех, че и рецепта за печене има вътре... 

Нелка, същата работа като млЕко и млЯко. Въпреки че на медицинската по-често и викат глИкоза. Но разликата е огромна. медицинската е течна като вода, пък тази за хапване е по-гъста от мед.
не можах да разбера, как така ти седи тортата от Коледа??? не е ли "втасала". Какъв е тоз` пълнеж който седи 2 месеца вече??? 
Ама кой те кара да слагаш шприца в МВ, бре Шеметче... Верно си шемет. Говорим да се загрее самата маса /гъм, тесто, и т.н/. как ще бутнеш шприца там, нали ще стане едно голямо БУМ!!! 

Никаква спирка нямате  Само за една вечер толкова писали, писали...
Албенче, чудесна е тортата, толкова стилна... Браво!   
Иглика333 (дали уцелих тройките  )  Чудесен е този кроки... Даваш ли частни уроци по моделиране? Ама трябва да започнем с това как се държат инструментите в ръце   

СТрахотии, страхотии, то не са рози, не са чанти, не са сметанови феерии, не са приказни героии Чудни неща и не мога да смогна да си изкажа възхищението.... И най-не мога да се начудя как насмогвате толкоз неща да правите....

Аз една китара съм почнала да боря и довечера ще я покривам, ама ме притеснява, че няма да мога да си разточа толкоз дълъг чаршаф, който да е широк в единия край за самото тяло и за дръжката още бая дълживан ще ми трябва - аз пък дръжка - гриф май се казваше Дали може да стане от две парчета, или няма как да го слепя..... Абе ще се пробвам пък да видим дали ще стане, ако не стане, ще си я изядем ние.......Пък и не съм сигурна, че ще успея да си разточа струните.... ще ги нарисувам накрая..... На Ивчето съученик има рожден ден утре, и тя пожела да го изненада, понеже от скоро е почнал да свири на китара..... и ако успея да се преборя, утре сутрин в 7 ч ще ходим да го изненадваме   ееее аз съм само шАфьорката.......

Това и Това по желание на големият син от Тук

Благодаря, Иринка!  Парче евентуално довечера и отзиви за вкуса! Нащърбена е, защото шоколада, който използвах бе натурален с лешници.



Крисче, не се коси, ще се свири на твоята китара!

Оооооооооооооо Маме, надобряваш

Тройките не ги мисли, сложих ги понеже половин час пробвах никове с Иглика и всичките бяха заети Чак пък уроци. Хич не съм така добра - от няколко моделирани фигурки само една става за показване. При това ме дразни, че не мога да ги докарам симетрични. От различни ракурси изглеждат като различни фигури. Например носа на този крокодил, набоцках симетрични дупчици, после няколко пъти оправих муцуната, че ми стичаше надолу и ноздрите се развалиха. Може би трябва дупките да се правят като поизсъхне. А пък аз имам и още едно предимство - моделажните инструменти от зъботехниката. Те са много финни и прецизни и с тях се моделира лесно.
Нелка тестото наистина става матово като изсъхне но не си губи гладкостта и цвета и има един такъв гланц не знам как да го обясня в сравнение с фондана и ММ. Аз мисля, че е от лимоновия сок ( както в захарната глазура за коледните меденки.) Но може и да е от това, че е първото тесто на което му олучвам консистенцията. И фондана и ММ ми бяха с повече от необходимото количество пудра захар и може за това да не са ми ставали така гладки.

До момичетата правили Медовик!!!

С кой крем става по-хубава-с този само със сметана или с жълтъците,конд.мляко и сметана???
 

Лично аз си го харевам със заквасена сметана. Така е и в рецептата ми, която си нося от Русия. Медените кори са доста сладки, и за това слагам ммного малко захар в сметаната. Водната част попива в кората и я увлажнява.

Атланта, ок, благодаря -секунди!  

Нелка, така ще направмя, ще пробвам малка доза и ако ми хареса, ще го вкарам в употреба.  

Абе, мацки, само Пепи ли успя да забележи недостатъците на чантата.Сега ще осветля малко въпроса-първо, не ми стигна покритието, имаше доста кърпене по нея.Второ-просто се свлече   Пресиропирах  блатовете, крема не стегна добре, въпреки желатина вътре...Едно мислех-друго стана.Трябваше да е по височка и с едни извивки...Ум да ти зайде...Обаче нищо, ще карам поправителен на тази чанта, живот и здраве през март. А, да и още нещо по изработката-тази форма се покрива трудно с цяло парче фодан.Хората са го показали навсякъде, че се покрива с парчета изрязани според формата, ама аз-не та не-за по бързо-уж!  

Мамче, чудесни работи твориш.  

Крисче, разточваш правоъгълник!Гледай да ти е по дебело разточено, за да имаш мегдан да издърпваш надолу.Уф, ама и аз как го обясних.

Fior,aз съм я правила само с крем Ванилия на Д-ра и винаги много се е харесвала особено от децата ; наистина става сладка сега една приятелка ме "обработва" пак да я правя за РД на хлапето й, Медовикът им се превърна като Тортата за фамилните празници, ама няма много шанс да се справя с торта за 30 и хлапетата на главата, много ми е мъчно  предполагам, че аз самата бих харесала повече варианта със заквасена сметана само... въпрос на вкус

Крисче, аз покривах основата и грифа отделно. Още повече, че той е друг цвят После като сложиш дългата лента на грифа отгоре (тя застъпва частта с основата на китарата) и се скрива мястото на свръзка. Дано ме разбра какво имах предвид