Публикувана: 16 фев. 2009, 09:58 ч.
Последно мнение: 26 фев. 2009, 18:30 ч.

За бедна или за богата къща сте? Или за компромисите в кухнята......

10 318
130
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви компромиси правите с продуктите, когато готвите - както по отношение на количество, така и на качество?
Какви са различните видове компромиси, които хората правят по отношение на храната?
Как можем да отворим тема за помощ на нуждаещи се семейства с хранителни продукти във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви компромиси правите с продуктите, когато готвите - както по отношение на количество, така и на качество?
  
  Форумът разкрива различни подходи към компромисите при готвене. Някои хора правят компромис с количеството и качеството на продуктите, особено когато живеят с ограничени финансови възможности. Други се стремят да запазят качеството на ястията, дори и да правят икономии. Има и такива, които предпочитат качествени продукти, но се опитват да пазаруват по-разумно, като избират по-големи опаковки или продукти с по-добра цена/качество. Важно е да се отбележи, че за мнозина компромисите са свързани с финансови възможности и приоритети в живота.
- Какви са различните видове компромиси, които хората правят по отношение на храната?
  
  Хората правят компромиси по отношение на храната, като балансират между качество, количество и цена. Някои избират по-евтини продукти за сметка на качеството, докато други предпочитат по-скъпи, но по-качествени храни. Освен това някои хора правят компромис с количеството поради финансови ограничения. Важно е да се отбележи, че някои семейства трябва да правят икономии, което може да доведе до тежки решения като липса на пари за храна.
- Как можем да отворим тема за помощ на нуждаещи се семейства с хранителни продукти във форума?
  
  Във форума се предлага да се отвори тема за помощ на нуждаещи се семейства с хранителни продукти, като се подчертава готовността да им помогнем. Това предложение е в отговор на сърдечността и отзивчивостта на участниците във форума, които са изразили желание да помагат на хора в нужда.
- Какви са мненията на участниците относно компромисите при закупуване на хранителни стоки?
- Какви са различните подходи към закупуването на хранителни стоки?
Анкета

Правите ли компромиси с продуктите, които използвате?
Опции:

Да, и с качеството, и количеството....

Не, и с качеството, и количеството...

Да, само с количеството

Да, само с качеството

В делника по-често правя компромис

И в празник правя компромис

Само за празниците не правя компромиси

* Може да изберете максимум 2 опции.

# 90 19 фев. 2009, 11:58 ч.

София
Мнения: 152

Цитат на: nana77 в ср, 18 фев 2009, 19:35

Цитат на: Алегра в ср, 18 фев 2009, 17:21

не правя компромиси. въобще не ми е хрумвало, за първи път в тази тема прочетох, че може да купуваш по-евтино сирене за баница или тутманик Rolling Eyes

Що не вземеш да прочетеш и поста, че има хора, които нямат пари да си купят изобщо сирене??? Съжалявам, че съм рязка, обаче хора вие на Луната ли живеете?

nana77 не ми стана ясно само, като знаем колко бедни и гладни хора има да спрем да ядем, или да се чувстваме гузни, че купуваме сирене!?Честно казано ти се издразних доста и смятам упрека ти към Алегра за неуместен и изключително глупав.
Достатъчно работя за парите си, че да си ги харча с удоволствие без значение дали за храна или някакви прищявки пък макар и за другите да са глупост.

# 91 19 фев. 2009, 12:07 ч.

Мнения: 4 380

Ти jmoto, даваш примера със свекърва си та ме подсети за моята. Като сме ги почнали свекървите да им разкажем играта сега. Laughing

Тя е другата крайност. Вечно няма пари горката...с нейната никаква пенсия жива да я ожалиш. Обаче масата и е вечно в деликатеси, каквито аз рядко си позволявам. Това пушени сьомги, хайвери...за нищо го няма. Всички видове западни сирена що ти роди главата се купуват най-редовно. Няма нов продукт пуснат на пазара, който тя да не пробва от първите. Следи ги хранителните супермаркети най-изкъсо. Но да забърка манджичка...не я търси. Laughing

Тя няма нито една тава и не знае фурната за какво се използва. Laughing

Никога нищо вегетарианско през живота си не е готвила. Това постен бобец...в нейната представа за хранене такива неща не съществуват. При цялата тази разсипия за масата и корема, в дома и една свястна мебел няма. Защото нали...тя горката.

Е това е. Абсолютно неразумно харчене за това което отива в кенефа.
Майка ми ме е учила от едно пиле три манджи да забърквам и съм и страшно благодарна. Това е разумен стил на живот. Стига разбира се да не отива в другата крайност. Аз сама си преценявам кое си струва икономията и кое не. Не ми се налага от някой си, нито пък от средствата и слава Богу.

# 92 19 фев. 2009, 12:23 ч.

Мнения: 5 476

По отношение на качеството на продуктите никога не правя компромиси. Peace

И напълно подкрепям мнението на Хenia Peace

Цитат на: xenia в чт, 19 фев 2009, 06:10

Избягвам да купувам вредни за здравето неща.......
Плодове и зеленчуци обаче се купуват в огромни количества и се старая всичко да влезне в употреба преди да се е развалило и отиде в кофата.

Екологично съобразеният начин на живот започва от това какво ядем и как харчим. Аз не съм крайна в манията си за здравословно хранене, още не съм станала веганка и суровоядка, но някои продукти по магазините са толкова вредни и тъпкани с химия, че всячески се страя да избягвам.
И разбира се, винаги мисля за цената. Няма да предпочета боклука само защото е по-евтин, но мисля за цената и търся изгодната оферта.

И като заключение ще кажа, че такъв начин на живот не е за "бедна къща". Богатите хора спечелили парите си със собствен труд, знаят цената им и ги ценят. Грижата за здравето си и здравословното хранене също е част от грижата за портфейла. Пръска пари без да мисли само този, който не ги изкарва сам или изкарва "лесни" пари.

# 93 19 фев. 2009, 13:07 ч.

Мнения: X

Ами,пак аз...Случва ми се например в мусака да не сложа 1 кг кайма ,а 300 гр,защото не виждам смисъл от повече,за ползата или вредата не говоря,но щом за мен е добре,това май не е компромис...
Обърках се и аз с разсъжденията ти ,Крисче...
Но вече няколко пъти ми се случва пред мен в хипермаркета някой да плати 250 лв сметка, а количката му е пълна със снаксове,чипсове,сосове,салами и прочие вредни според мен храни.../ това в подкрепа на това,че тези дето харчат най-много за храна,всъщност се хранят най-нездравословно/. Но те едва ли го приемат като компромис...ако ги попиташ,сигурно ще кажат "Аз не правя компромис с храната,купувам най-доброто." разбирай най-скъпото.

Аз за себе си съм решила-млякото ми е домашно,хляба си го пека сама,предпочитам да купя някакво филе,вместо салам,което пак не е често,защото и то е обработено по някакъв начин...
Знам ,че като цяло храната ни е отвратителна,но се опитвам поне малко да намаля отровите,които поглъщаме.В този ред на мисли се опитвам да не правя компромис със здравето ни ,друг е въпроса колко успявам.

# 94 19 фев. 2009, 13:31 ч.

Мнения: 940

Цитат на: explanet в чт, 19 фев 2009, 11:58

Цитат на: nana77 в ср, 18 фев 2009, 19:35

Цитат на: Алегра в ср, 18 фев 2009, 17:21

Taка е. И мен ме дразнят такива постове. Тук има както хора с повече финансови възможности, така и хора с по-малко. Аз може да нямам пари за нова блузка, но никога няма да икономисам от храната. Просто така съм научена, така сме свикнали с моя мъж. Не може да искате от тези, които имат повече средства да спрат да пишат. Темата е за всички, и всеки има право да си живее в неговия си свят. Друг е въпроса как точно всеки си измерва финансите. Не винаги парите означават хубава храна.
Всеки, както краси.мира е написала си прави изводите за себе си. Аз мога да слагам по кило на мусаката (да не излизаме от лайт мотива), защото обичам месо. Но няма да се смея на някой, който слага по-малко или повече. Няма да съм смаяна, да се вайкам и т.н.
И рагу даже готвя, не го намирам за компромис.
Свекърва ми е другата крайност на мен--може да наготви за 5 човека пиле с ориз (или по-скоро ориз с пиле) с 3 бутчета...

# 95 19 фев. 2009, 13:56 ч.

София
Мнения: 12 579

Цитат на: dalka в чт, 19 фев 2009, 13:31

Цитат на: explanet в чт, 19 фев 2009, 11:58

Цитат на: nana77 в ср, 18 фев 2009, 19:35

Цитат на: Алегра в ср, 18 фев 2009, 17:21

Мда, лошо няма. Но това "въобще не ми е хрумвало..." на мен ми прозвуча като "Като няма хляб, яжте пасти". Всички знаем автора, който също не е имал лоши помисли. Wink

# 96 19 фев. 2009, 14:04 ч.

Мнения: 6 468

Цитат на: explanet в чт, 19 фев 2009, 11:58

Цитат на: nana77 в ср, 18 фев 2009, 19:35

Цитат на: Алегра в ср, 18 фев 2009, 17:21

Според мен Нана имаше предвид нещо съвсем различно.Никой не спори за какво си харчим парите,които изкарваме.
По-скоро за това,че си затваряме очите или не искаме да повярваме,че ежедневните за някой неща се случват само по празници.
Не са едно и две семействата,които познавам,които много,много рядко си позволяват сирене.За месо да не говорим...
Там е горчилката,не в това че които има харчи.

# 97 19 фев. 2009, 15:48 ч.

Мнения: 3 929

Старая се да не правя компромиси с храната, но понякога се налага, ограничена от финансовите си възможности. Все пак гледам да купя по-малко като количество, но по-качествено. И това го правя най-вече заради детето си, защото моята майка е такава и тя обаче никога не е правила досега компромис с храната. Дори в най-гладните години у нас трапезата е била богата и храната - качествена. Това ми е останало от нея.
Друг е въпросът, че когато се събрахме с мъжа ми да живеем на семейни начала, а живеем у свекърите, много лишения съм видяла. Но тогава бяхме безработни и 1 година почти ни издържаха те и родителите ми. Налагаше се да ползваме по - "долнопробни" продукти, но и сити бяхме. Човек знае 2 и 200. Е, далеч не искам да си спомням за тогава, затова сега се старая това да не се повтаря.

# 98 19 фев. 2009, 18:16 ч.

София
Мнения: 12 579

Цитат на: Грозното пате в чт, 19 фев 2009, 14:04

Цитат на: explanet в чт, 19 фев 2009, 11:58

Цитат на: nana77 в ср, 18 фев 2009, 19:35

Цитат на: Алегра в ср, 18 фев 2009, 17:21

# 99 19 фев. 2009, 18:21 ч.

Мнения: 9 971

правя компроси ако се налага и когато ястието го позволява,тоест бъркани яйца с повече или по-малко сирене....

# 100 19 фев. 2009, 19:27 ч.

Мнения: 899

Да си призная честно, не обичам да давам пари за храна. Много обичам да готвя, но най-голямо удоволствие ми е да постигна нещо в кусно, с малко продукти. Макар и понякога да правя завъртяни ястия, те са по-скоро такива за мен, отколкото за другите. Цял живот съм била с мисълта за какво ще ям, как ще го ям, с какво и т.н. Последната година се опитвам да се науча, че не живея, за да ям, а ям, за да живея Laughing

.

За мен е компромис да си купя торта, вместо да я направя. Съвсем нормално ми се струва да купя нискомаслено мляко за заливка и хубаво за салата. Разбира се, когато финансовите възможности са ограничени, се ограничавам и аз, но то глезотиите ми не са кой знае какви - ядки, хубав натурален шоколад понякога, някое сирене. Купувам храна за деня и готвя за едно ястие, за да не изхвърлям. Зареждам фризера с месо и зеленчуци през лятото, но не го приемам като компромис. Наблягам на семплото, защото такива са вкусовете ми.

Опитвам се да правя компромиси с удоволствието си (от бялата захар, например Grinning

), за сметка на здравето си.

# 101 19 фев. 2009, 20:14 ч.

София /Абсурдистан
Мнения: 13 490

Опитвам се да не правя компромиси с качеството, а пък и с количеството. Е, компромис и за мен е да купя нещо готово, вместо сама да го приготвя, но това не винаги е продикувано от мързел, а по-често от липса на време или поради умора. Харесвам завъртяните ястия, но вече нямам сили да вися с часове в кухнята /не че не съм го правила преди де/ и поради това съм фен на бързите яденета.
И аз май съм за "богатата къща", в баницата слагам същото сирене, което и ядем всеки ден. Ако нямам възможност да сложа от него, не ползвам друго, просто няма да направя баница, друг път ще е когато има възможност и така.
Освен това, в БГ високата цена на продуктите /а и на останалите стоки/ съвсем не винаги е гаранция за високо качество и трябва винаги да се внимава какво се купува.
До скоро сама си правех домашна извара и домашно кисело мляко, стават страхотни и нямат нищо общо с тези в магазина, но дядото, от когото купувах мляко, взел че си продал кравите. Не му било рентабилно ... Сега си търся нов доставчик.

Последна редакция: чт, 19 фев 2009, 20:21 от Unknown_lady

# 102 20 фев. 2009, 01:07 ч.

Мнения: 4 380

А вие забелязвали ли сте, че именно в бедната къща опитват да демонстрират някаква видимост на благополучие чрез храна- най-вече количествено, но често и качество, което съвсем не им е по чергата. Най-малкият повод се отбелязва с претрупани и преливащи маси. Като че ли това е последното ядене в живота. Богатата маса обратно е семпла, изчистена и елегантна. Богатата чиния е полупразна.

Според мен това са комплекси. Запълват празнината с това, с което могат.

# 103 20 фев. 2009, 04:08 ч.

София
Мнения: 372

Цитат на: xenia в пт, 20 фев 2009, 01:07

а може би в бедната къща използват повода да хапнат количествено, но често и качество, което иначе не им е по чергата Peace

не виждам проблем newsm78

всеки да си гледа в неговата чиния Naughty

# 104 20 фев. 2009, 07:07 ч.

Мнения: 4 380

Цитат на: adicted в пт, 20 фев 2009, 04:08

Цитат на: xenia в пт, 20 фев 2009, 01:07

не виждам проблем newsm78

всеки да си гледа в неговата чиния Naughty

И този вариант е възможен. Това вече за хептен бедна къща. Laughing

Всеки си живее живота както си желае разбира се. Само исках да кажа, че количество и качество далеч не винаги определят богатата къща- по-скоро обратното. Народът отдавна си го е казал- "иди в беден да се наядеш и в богат да се нагледаш". За мен е абсолютно ненормална ситуацията да се харчи половината от дохода за храна. Някои хора и тази граница надхвърлят. Това означава "хранене не според чергата".
Забелязвали ли сте колко хора с изключително скромен доход се хранят извън къщи? А прави ли ви впечатление, че при скромните доходи в България, никой никога не си носи домашна храна на работното място? А че заведенията са претъпкани? А че редовно се купуват боклуци от рода на чипсчета, ядчици, газирани напитки и шоколадчета? Всичко което е промишлен продукт всъщност, готов за директна консумация.

Това е психология на нямащия. По този начин вероятно се чувства по-малко застрашен от безпаричието.

Препоръчани теми

Какво кафе пиете? Препоръчайте ми марка кафе или смеска кафе! - тема 3

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Аранжиране на маса - 9

Причина:

Причина: