Kaigi много благодаря.Най-сетне я намерих но между корите дето се ръсят орехите те не се ли смесват с канела и захар или са без примеси. 
- Публикувана: 18 фев. 2009, 15:53 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2010, 12:34 ч.
Турската кухня *3*
Момичета имам едно питане,дано не се натрапвам много
Баща ми донесе един пакет с нещо приличащо малко на ориз(което е според него),но зърната са доста по едри и едни такива абсолютно еднакви заострени в двата края.На мен ми прилича повече на някакво макаронено изделие.На пакета на английски пише че се ползва за супи и за пилаф,значи наистина може да е ориз.
Не го снимах,но ако трябва ще го направя името му е Vermicelli.Потърсих в гугъл,обаче и от там много не ми стана ясно
Ако някоя от вас знае и иска нека сподели как да го приготвя това нещо
Това го пуснах и в арабската тема,ако някой може да ме посъветва
Баща ми донесе един пакет с нещо приличащо малко на ориз(което е според него),но зърната са доста по едри и едни такива абсолютно еднакви заострени в двата края.На мен ми прилича повече на някакво макаронено изделие.На пакета на английски пише че се ползва за супи и за пилаф,значи наистина може да е ориз.
Не го снимах,но ако трябва ще го направя името му е Vermicelli.Потърсих в гугъл,обаче и от там много не ми стана ясно
Ако някоя от вас знае и иска нека сподели как да го приготвя това нещо
Това го пуснах и в арабската тема,ако някой може да ме посъветва
Момичета имам едно питане,дано не се натрапвам много
Баща ми донесе един пакет с нещо приличащо малко на ориз(което е според него),но зърната са доста по едри и едни такива абсолютно еднакви заострени в двата края.На мен ми прилича повече на някакво макаронено изделие.На пакета на английски пише че се ползва за супи и за пилаф,значи наистина може да е ориз.
Не го снимах,но ако трябва ще го направя името му е Vermicelli.Потърсих в гугъл,обаче и от там много не ми стана ясно
Ако някоя от вас знае и иска нека сподели как да го приготвя това нещо
Това го пуснах и в арабската тема,ако някой може да ме посъветва
Баща ми донесе един пакет с нещо приличащо малко на ориз(което е според него),но зърната са доста по едри и едни такива абсолютно еднакви заострени в двата края.На мен ми прилича повече на някакво макаронено изделие.На пакета на английски пише че се ползва за супи и за пилаф,значи наистина може да е ориз.
Не го снимах,но ако трябва ще го направя името му е Vermicelli.Потърсих в гугъл,обаче и от там много не ми стана ясно
Ако някоя от вас знае и иска нека сподели как да го приготвя това нещо
Това го пуснах и в арабската тема,ако някой може да ме посъветва
Иначе смятам да пробвам тия дни зеле гратен и после ще споделя
Дес, както е казала Данип това е şehriye-арпа фиде най-вероятно http://www.canmakarna.com/paket/b/ArpaSehriye.jpg Може да направиш пилав или да го сложиш в супа на мястото на нормалното фиде. Рецептите са на първа страница.
kasi7, само орехи без подправки.
luizi, аз като минавам през вашия край си хапвам суджук обикновено или каймак
Ти там ли живееш?
kasi7, само орехи без подправки.
luizi, аз като минавам през вашия край си хапвам суджук обикновено или каймак
Ти там ли живееш?Kaigi много благодаря.Най-сетне я намерих но между корите дето се ръсят орехите те не се ли смесват с канела и захар или са без примеси.
Само орехи
mimi P27 - ето рецептата за ляхмаджун http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6209654#msg6209654
Аз съм го правила няколко пъти вече, благодаря на berina за рецептата .
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6209654#msg6209654Аз съм го правила няколко пъти вече, благодаря на berina за рецептата .
mimi P27 - ето рецептата за ляхмаджун http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6209654#msg6209654
Аз съм го правила няколко пъти вече, благодаря на berina за рецептата .
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254554.msg6209654#msg6209654Аз съм го правила няколко пъти вече, благодаря на berina за рецептата .
Не разбрах обаче,плънката сурова ли се нанася върху тестото или се приготвя върху котлон?
luizi, аз като минавам през вашия край си хапвам суджук обикновено или каймак
Ти там ли живееш?Kaigi, препоръчвам ти да си хапнеш и вишнев екмек кадаиф, с каймак разбира се и локум с каймак
не знам доколко са характерни за нашия край, обаче знам че са страшно вкусни... а да, и бюкме с леща и офиум 
Не, не живеем там (за сега), в България сме, но доста често ходим.