Публикувана: 19 фев. 2009, 13:34 ч.
Последно мнение: 3 юни 2020, 17:23 ч.

Хапнах, а сега ако може да ми помогнете - за торта от "Неделя"

58 959
156
1

1
...
7
8
9
...
11
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя богат и тъмен шоколадов блат?
Как се прави крокран за торта?
Как се прави млечен крем за торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя богат и тъмен шоколадов блат?
  
  За да направите богат и тъмен шоколадов блат, можете да използвате рецепта за пандишпанно тесто с какао. Разбийте белтъците със захарта, добавете жълтъците, брашното и какаото. Полученото тесто се разстила във форма за торта и се пече в предварително загрята фурна. Тази рецепта може да ви осигури желания резултат.
- Как се прави крокран за торта?
  
  За да направите крокран, карамелизирайте захарта, след което разбъркайте топлите ядки в карамела и изсипете сместа върху тава или алуминиево фолио, намазани с масло. Оставете да се охлади, след което натрошете на по-големи парчета. Ето как се прави крокран за торта.
- Как се прави млечен крем за торта?
  
  За да направите млечен крем за торта, разбийте маслото на пухкав крем и след това добавете студения сладък млечен крем, лъжица по лъжица, докато се получи гладка смес. Ето как се прави млечен крем за торта.
- Как се приготвя сиропът за тортата?
- Как да направите карамелен слой в брауни?

# 105 6 март 2010, 12:39 ч.

Мнения: 1 269

Аз живея в блока на садкарница "Неделя". Често сядаме на кафе и тортичка. При всяка възможност питам откъде да си купя като тяхната сметана и не получавам отговор. Сега в рецептата пише- животинска сметана. Никъде не съм срещала такава. Има заквасена и растителна. Моля ви, кажете откъде да си купя животинската сметана, която използват в сладкарница "Неделя" Simple Smile

# 106 6 март 2010, 12:43 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: pazzza в сб, 06 мар 2010, 12:39

Моля ви, кажете откъде да си купя животинската сметана, която използват в сладкарница "Неделя" Simple Smile

Мисля, че на Данон заквасената е животинска, на Президент има, тази на снимката също(не е заквасена).Има ги в Метро, Била, сигерно и в други магазини.

# 107 6 март 2010, 13:07 ч.

Мнения: 1 269

Благодаря!!!

# 108 7 март 2010, 03:10 ч.

Мнения: 372

хайде и аз тук,че ме запалихте ужасно по тази торта. Crazy

# 109 15 апр. 2010, 09:06 ч.

Мнения: 622

Отдавна следя тази тема и имах голям мерак да направя Бялата Неделя. Е, направих я. Няма нищо сложно и връткаво, правила съм и доста по- сложни торти. Продуктите за кремовете, както и сметаната за намазване и шприцоване ги намалих на половина и не сбърках. Грешката ми е, че сиропирах прекалено блатовете и тортата се поразпадна, не можах да отрежа хубаво цяло парче, за което допринесе и глазурата от бял шоколад- като натиснах с ножа и тя потъна надолу в блата. Получи се вкусна торта, но сметаната ми дойде в повече, тъй като по принцип не съм любителка на сметана. Прилагам и две снимки:

# 110 15 апр. 2010, 10:20 ч.

Мнения: 1 269

Цитат на: lubopitko в чт, 15 апр 2010, 09:06

Поздравления!! bouquet

Може ли рецептата? Може и на лични. Интересува ме сметаната и крема от какво точно са.

Аз последно купих " Шоколадов мус" от Неделя. Много приятна торта и не изглежда трудна. Бих я направила вкъщи. Отдолу има шоколадов блат, след това шоколадово парфе и заливка шоколадова. Ако някой знае точната рецепта, ще съм мноого благодарна!!!

# 111 2 май 2010, 00:34 ч.

Мнения: 0

Животинската сметана се намира рядко,защото е доста скъпа.Аз намерих в Кауфланд,но разфасовките са по 250 мл.Цена на оп.1,79 лв.

# 112 3 май 2010, 22:24 ч.

Мнения: 7 914

Някой знае ли как се прави ягодовата торта от сладкарница "Неделя"? Thinking

# 113 3 май 2010, 22:55 ч.

Мнения: 22 867

звездичка, точно нея не съм я пробвала, но като и гледам съставките: шоколад, сметана, шоколадови платки, млечен крем, ягоди, би могла да си я направиш, ако ти харесва. Предполагам, че в млечния крем слагат разбитата сметана, с него слепват шоколадовите блатове, тях можеш да си купиш готови, можеш и да си изпечеш, ягоди може да се намерят, шоколада отгоре няма да те затрудни. А може някой и да я е правил и да се включи. bouquet

# 114 3 май 2010, 22:59 ч.

Мнения: 622

Или може би млечния крем е като този на Бялата неделя? newsm78

# 115 3 май 2010, 23:19 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: lubopitko в пн, 03 май 2010, 22:59

Или може би млечния крем е като този на Бялата неделя? newsm78

Напълно е възможно, и да се редува със сметановия. Който е хапвал от тортата, ще му е ясно. Peace

# 116 4 май 2010, 03:14 ч.

Мнения: 7 914

Честно казано, за първи път я опитахме преди... 5 години( май беше). Тогава беше разкошна - с пресни ягоди и невторим вкус. След това вече бе с ягоди компот и вкусът бе на светлинни години от спомена ми.

Де факто мисля, че наистина кремът като рецепта би ме затруднил най-много, но ще взема да опитам млечният от "Бялата неделя". Иначе блатовете са тънички и предполагам няма кой знае каква философия. И шоколадът отгоре е ясен - тъмен , натурален т.е. с висок процент какао.

Само не си спомням блатовете напоени ли бяха, или не? newsm78