Публикувана: 1 март 2009, 06:50 ч.
Последно мнение: 7 ян. 2010, 11:27 ч.

Здравословно хранене за децата - 2

111 231
1 593
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
Как принципът на дъгата допринася за здравословното хранене на децата?
Какви са основните принципи на детското хранене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
  
  Някои нездравословни храни, които трябва да се избягват, включват дъвчащи бонбони, чипс, сладки газирани напитки, шоколадови десертчета, кренвирши и салами на скара, мазно месо, майонеза , юфка за бързо приготвяне , сол , алкохол , зърнени закуски с добавени захари , дъвчащи десерти, кисело мляко с добавени парченца плодове, хляб и сандвичи, плодов сок в кутия, енергийни напитки, салати в заведения за бързо хранене, замразени вечери и диетични газирани напитки.
- Как принципът на дъгата допринася за здравословното хранене на децата?
  
  Принципът на дъгата е просто ръководство, което помага за насърчаване на здравословно хранене при деца. Той представя различни видове плодове и зеленчуци чрез цветовете на дъгата, които трябва да бъдат включени в диетата. Например червени плодове като ябълки, череши и вишни, както и червени зеленчуци като домати и червени картофи са част от този принцип. Освен това зърнените храни, протеините от месото и другите хранителни продукти допълват ежедневното хранене с разнообразна гама от питателни храни за растящото дете.
- Какви са основните принципи на детското хранене?
  
  Основните принципи на детското хранене включват предлагане на закуска, подкрепящо хранене преди обяд, обяд, следобедна закуска и вечеря. Храната трябва да съдържа подходящото количество мазнини, въглехидрати, фибри, натрий, калций, желязо , цинк , протеини и витамини като витамин А , витамин Е , витамин В1 , витамин В2 , ниацин , витамин В6 , фолат и витамин В12. Освен това трябва да има енергийна стойност от около 1688 kcal.
- Какви са някои примери за детски менюта и какво е подходящо меню за детско хранене?
- Кой тип тиган е най-подходящ за готвене според форума?

# 150 12 март 2009, 14:32 ч.

Мнения: 9 052

Цитат на: sladkish4e в чт, 12 мар 2009, 14:19

Цитат на: jabata_dil в чт, 12 мар 2009, 14:08

Цитат на: sladkish4e в чт, 12 мар 2009, 14:03

jabata_dil явно не си ме разбрала....
Не, че не ми понася палмовото масло, напротив......но нали не е полезно......това ми беше мисълта..... Peace

Виж в интернета дефинициите на био и диетично . в смисъл какво стои zад zнака.

Подиграваш ли ми се.....съжалявам, че попитах и точно ти ми отговори.....

Не и иzобщо нямам намерение . Просто исках да ти кажа да прочетеш спецификациите на продуктите и легалните zнаци под които се продават.
щанда zа био и zа диетични не може да е 1 . Т.е може ад има диетични храни, които иzобщо не са био и обратно.
Ако вzимаш продукта от такъв смесен щанд или ще е био или диетичен, като се има в предвид , Еч и диетичните трябва да се делят на категории, zа9ото има раzлични видове непоносимости и zаместители.
Как пък си помисли , че се подигравам Wink

Ако zнаеш какво е био ще zнаеш zа кои неща има смисъл да проверяваш на етикета и кои вече са проверени.
И пак zа биото има няколко легални zнака и другото е лъжа и иzмама. ЗА беzгултеновите съм виждала 2 легални оzначения ...

# 151 12 март 2009, 14:38 ч.

Мнения: 1 498

jabata_dil извинявай тогава.....явно не съм те разбрала правилно....
Във въпросният магазин щандът за БИО и диетични храни е един.....
Скоро си купих сок от червена боровинка -за съжаление съм изхвърлила шишето, за да видя знака....
Значи тези бисквити тогава не са био а просто диетични......
Според мен не е редно да стоят на един щанд редом до био продуктите...... ooooh!

# 152 12 март 2009, 14:38 ч.

Мнения: 288

Аха, разбрах те ..... /то докато включа .../

Аз ровя за щяло и нещяло /включително и да разбера кога затваря съседния магазин/. Та, има сайтове /официални/ където не се ограничава употребата на палмовото олио /наричат го течна фракция ???/, стига да е вложено и преработено "правилно" /при температурни и не знам си какви условия/. Лошо се изказват същите, обаче, що се отнася до хомогенизираното/хидрогенизираното масло, от какъвто и произход да било, заради транс-мазнините, които запушват кръвоносните, съдове, отлагат се по стените им, омазняват органите в човешкия организъм и +холестерол.... Мога да пусна и линкове към подобни сайтове ...

# 153 12 март 2009, 14:39 ч.

Мнения: 1 947

Нищо му няма на палмовото масло, щом не е хидрогенирано, съвсем си е ОК!
Не бих ги взела тези бисквити заради соята, защото аз лично не я почитам.
А този сайтан, пък, ми е отвратителен и тричав.

# 154 12 март 2009, 14:39 ч.

Мнения: 1 498

ivasl дай линк....моля те....

# 155 12 март 2009, 14:58 ч.

Мнения: 288

ето нещо:

http://www.food.gov.uk/foodindustry/farmingfood/organicfood/

http://www.bulknaturaloils.com/specialtybutters/redpalmoilbutter.html

http://www.food-info.net/uk/index.htm

# 156 12 март 2009, 15:05 ч.

Мнения: 1 498

Цитат на: ivasl в чт, 12 мар 2009, 14:58

ето нещо:

http://www.food.gov.uk/foodindustry/farmingfood/organicfood/

http://www.bulknaturaloils.com/specialtybutters/redpalmoilbutter.html

http://www.food-info.net/uk/index.htm

Ех, ако знаех чужди езици щеше да е чудесно.... Mr. Green

# 157 12 март 2009, 15:14 ч.

Мнения: 288

еееххххх, наистина, много ти помогнах, няма що..... Laughing

ето нещо на бг:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=312046.0
http://www.dnes.bg/article.php?id=66308
http://dieti.gbg.bg/tema.asp?razdel=3&temaN=16
http://www.panagroup-bg.com/?lang_id=1&prm=products&prod_id=7
http://www.usuri-bg.net/index.php?option=com_content&task=vi … id=65&lang=bg

не съм ги чела, не знам какво са написали умниците.... Виж сама, а аз по-късно /от любопитство/

И идна препоръка - като черпиш инфо за нещо, гледай да не е от производителя, че нали се сещаш - ще си хвали стоката, а кусури - няма да има....

успех Hug

# 158 12 март 2009, 15:28 ч.

Мнения: 1 849

jabata_dil, покажи, моля те, легалните означения за био продукти, че се навъдиха толкова ментета Shocked

А за безглутеновите освен пресен житен клас, какво друго има? bouquet

Ето обяснено на български и по-разбираемо от съответната тема за палмовото масло:
Цитат на Incanto: Ако маслотo е извлечено от обвивката (месестата част) на палмовия плод, е съвсем безвредно, и даже в умерени количества е полезно заради антиоксидантните си свойства и витамини. На цвят е наситено ръждиво червено, тук го продават в магазините за здравословни храни и го влагат в разни здравословни бисквитки.
Маслото, което се извлича от ядката на палмовия плод е много вредно обаче. От него се правят разните маргарини и други производни. Евтино и много устойчиво на високи температури. Представлява трудно усвоима наситена мазнина, която се натрупва като холестеролни плаки в кръвоносната система.

Healthi: Това ,което аз знам е ,че червеното палмово масло е изключително полезно - то съдържа витамините А и Е /от растителен произход-т.е. не се натрупват в организма/и флавоноиди и е назаменимо в борбата с " лошия" холестерол,има антираково действие и изключително добър ефект при кистозна мастопатия.В случая става дума за червеното палмово масло ,което е изключително скъп продукт.На вид е със златисто -червен цвят и при охлаждане - образува утайка.То не се използва за пържене ,а само в суров вид.Това за което се пише в темата е трета или четвърта фракция от процеса на преработка на палмовото масло.Самото палмово масло не е вредно. Вредно го прави неговата преработка - хидрогенизиране ,за да стане годно за продължително съхранение и многократна употреба. Също както маргарините.Следващата последна фракция от екстракцията на плодовете на червената палма се използва в козметиката -за сапуни и кремове.Кремовете им са супер/изпитано/.А саморъчно направените от мен маски за лице и коса са просто страхотни.В България не се внася течното червено палмово масло, но съществува една хранит. добавка ,която е негов извлек-Токовид.

Заедно сме писали...

# 159 12 март 2009, 16:00 ч.

Мнения: 9 052

сега ще ги потърся

една статия

http://www.zeit.de/2006/12/Supermrkte_Kasten
тук някъде ги имаше zнаците, но нещо не ги намирам бърzо...

http://www.demeter.de/index.php?id=1772

# 160 12 март 2009, 16:06 ч.

Мнения: 288

Дано да ви е от помощ- на мен помага:

http://organic.com.au/certify/

това е за био-сертифицираци организации по страни.

M_Niк, освен пресен житен клас, не знам друго, но със сигурност трьбва да е ясно написано с думи, независимо от лого и подобни... Знаеш, нали, че без глутеновите храни са за хора със здравни проблеми /или просто така са решили/ и нямат общо с био-продутите /това, че няма глутен, не го прави био-продукт/

ПС: sladkish4e - този сайт е на английски, но понеже сме в ЕС, има и бълг ез като опция.... така, че може спокойно да си четеш.... Hug

Последна редакция: чт, 12 мар 2009, 16:12 от ivasl

# 161 12 март 2009, 16:24 ч.

Мнения: 19 999

Най-накрая някой да напише нещо за палмовото масло. Няколко пъти бях питала в темата, но никой не ми отговори. Една позната е дистрибутор на такова масло в Русия. Беше ни дала 2 буркана и разни брошури, че е много полезно, че се използва само сурово по 1с.л. в салата, че действа на лошия холестерол, всичко, което М_Ник е написала bouquet

Точно червено-оранжево е на цвят. Обаче като се заговори по телевизията за палмовото масло и аз изпаднах в недоумение и реших да не го ползвам, докато не ми дойде музата да търся повече инфо.
Удачно ли е според вас да давам салата, подправена с такова масло, на детето?

Сладкишче, има разлика между диетични и био храни. Диетичните може да са за диабетици и да съдържат подсладители, да са без лактоза или без глутен и т.н. Биото ти гарантира, че е от натурални съставки, произведени без пестициди, антибиотици, хормони и т.н.

Само да допълня, че не всичкото био е еднакво, въпреки че е био. Деметер например гарантират 100% био производство с използване само на биологични препарати. Новият био етикет на ЕС гарантира 95%, без изкуствени торове, без ГМО и др., но позволява 47 допълнителни в-ва, които не се използват в деметер или биоланд.

Последна редакция: чт, 12 мар 2009, 17:30 от В_и_В_и

# 162 12 март 2009, 16:36 ч.

Мнения: 9 052

zа zнаците
http://www.allesoeko.net/htm/04kennzeichnung/zeichen.htm

http://www.bio-siegel.de/

zа гултена вярно е само 1 , но аz съм виждала други ... пак житни класове, но не точно тоzи ... може да са били някакви самоzванци newsm78

http://www.anke-und-chris.de/pmwiki/index.php/Zoeliakie/Glutenfrei-Zeichen

# 163 12 март 2009, 18:26 ч.

Мнения: 1 849

Благодаря за инфото! Понеже съм гледала различни фирми в биомагазини слагат различни знаци и се чудех дали не са фалшиви някои. По принцип да разбирам, това че е Био не означава на 100% че е диетично, например - биолуканката в маг. на Журналист. А че продуктите са от биологични източници, имат сертификат за чистота и са без пестициди и добавки. Иначе си има яйца, месо, сирене, пълномаслено мляко, салами, пшеница, ядки, шоколади - все са Био.

А диетичните пък от своя страна не значи че са Био. Те съответстват на някоя диета - без захар, без фъстъци, без мляко, без мазнини, глутен или др.

# 164 12 март 2009, 21:37 ч.

Мнения: 288

jabata_dil , благодаря за сайтовете, признавам в немските не се ровичкам, но тези са много ползотворни .... bouquet

ще си ги препрочитам с удоволствие ... много ми хареса и статията за био гумени бонбонки /мечета и бутилки кока кола.../ Не съм срещала в търговската мрежа, а и колкото по-пълно припокриват така "мечтаните" от децата "лакомства", толкова по-малко притеснения ще имам с децата - просто ще се охарчваме понякога и за подобни глезотии /и без това, торбата с обясненията ми "защо това не го ядем" е по-изтъняла/. Отново благодаря... Hug

M_Nik, много си права - био и диетично нямат нищо общо дори. По-скоро има диетични/специализирани храни, които са био/органик, за да не се дискриминират хората... С удоволствие купувам подобни /пр с динкел и киноя/ - за разнообразие от ежедневните ни количества пшеничени производни, а и да се опазваме от ГМО. Даже въпросната луканка се води био и за това, че животните не са били умъртвявани по жесток/мъчителен начин... Децата с удоволствие събират стари батерийки от играчки и ги пускат в контейнера за опазване на околната среда.
Виж за шоколада и какао-съдържащите - био/небио - не давам на децата, не заради произхода на суровината, а заради самото естество на какаото. Като по-отраснат може и да хапват...

Hug

Препоръчани теми

Детето ми не иска да се храни

Детски песнички, инструментали, текстове, стихове, приказки, онлайн забавления

Дърпане на уши в детската градина

Бързи въпроси и отговори деца - 9

Причина:

Причина: