Здравословно хранене за децата - 2

  • 112 284
  • 1 593
  •   1
Отговори
# 435
  • Мнения: 5 714
Дайте идеи за кедрово семе.

Изключително полезна и богата на мазнини и витамини ядка. ХУбаво е да се консумира от деца и бременни.

Яла съм я в Гърция, готвена. Слагат я в пълнените домати, доматени сосове, оризовия пълнеж на пуйка или пиле. Сурова не съм я яла, малко скъпичка ми идва и все отлагам купуването й.

В един форум пък намерих, че трябвало лененото семе да се дава на деца над 12год. И в същото време: "Вредните реакции от лененото семе са  рядкост, така че не бива да се плашите и да се въздържате от тази ценна добавка към храната."

За конопеното семе/олио и децата нищо не намирам като препоръка.

Последна редакция: ср, 29 апр 2009, 06:03 от Вери

# 436
  • Мнения: 9 052
Благодаря за рецептата за кракерите. Тези дни няма да се свъртам пред печката по местата за грил ... Весели почивни дни  Wink За грила да добавя в асортимента - патладжан и едни големи скариди, които стават разкошни на шиш  Wink

# 437
  • Мнения: 20 321
За лененото семе на много места срещам да не се дава на деца, защото цианидът се натрупва в организма. При лененото олио го няма този проблем.
Аз правих кифличките вчера и  ги хареса. Станаха малко ронливи заради пълнозърнестото брашно, но ще експерементирам следващия път с други брашна.

Олио от арган някой ползвал ли е и мус от бадеми?
Дали този мус може да замени някое масло в рецептите за сурови бонбони или е твърде мек Thinking

# 438
  • Мнения: 1 947
   Ясно, значи да си давам на детето ленено семе спокойно. Simple Smile За предозиране и дума не може да става - по половин чаена лъжичка, смляна заедно с други семена и ядки и то не всеки ден. Във всички пълнозърнести хлябове има счукано ленено семе. Все ще измисли някой за нещо, че е вредно.
   Виви, аз съм пристрастена към бадемовия мус Crazy, а е доста скъп и вече се бия през ръцете и не купувам  често. В суровите бонбони е идеален за вкус, както и по лъжичка в мюсли или просто ей така, чисто.

# 439
  • Мнения: 20 321
А дали не може да се прави вкъщи. Той е само от смлени бадеми.

# 440
  • Linz
  • Мнения: 11 581
Преди време ми беше попаднал материал за лененото семе- пишеше, че е противопоказен за деца до 13 год., нещо свързано с естрогените беше.

# 441
  • Мнения: 1 947
   Смлени са, но те са валцовани (gewälzt) и няма да постигнеш консистенцията.

# 442
  • Мнения: 9 052
Това за лененото семе не го знаех. Аз слагам по малко към брашното ... сега се чудя. Как ли оживяват тези канарчета  newsm78
За грил се сетих още печено сиренце във фолио , а и яйца сме пекли супер стават, ако успееш да ги занесеш цели  Wink

# 443
  • Мнения: 1 849
Ние правим и едни вегетариански шишчета, с гъби, лук, чушка, домат. А иначе и тиквичките стават супер на скара, особено ако са заляти със зехтин, чесън и копър от вечерта.
Но все пак печенето на барбекю не е най-полезното нещо. Но вижте какво прочетох, че всъщност проблемът е от печенето на Месо, а др. продукти не носят вреди:
http://www.vesti.bg/?tid=40&oid=1081483

Последна редакция: ср, 29 апр 2009, 14:46 от M_Nik

# 444
  • Мнения: 20 321
Аз не знам защо го слагат това ленено семе в хлябовете. Така или иначе Омега3  се разрушават при печенето на хляба. Остава единствено регулиращия ефект от лена. Иначе наистина е по-вкусен в печива.

Месото може да се сложи на фолио, но пък фолиото изпуска алуминий и не било добре да се ползва дори във фурната Crazy
Зеленчуците трябва да се слагат пак без мазнина, защото и тя ще се опуши като падне на жарта.

# 445
  • Мнения: 14
Вери благодаря ти за темата! много полезно!
 Hug

# 446
  • Мнения: 7 911
момичета, а  някой има ли идея за торта за детски рожден ден -  да е без захар? Thinking


# 447
  • Мнения: 7 803
палачинки вместо блат и между тях някакво цедено мляко с пасирани плодове примерно

# 448
  • Мнения: 9 052
момичета, а  някой има ли идея за торта за детски рожден ден -  да е без захар? Thinking




може гофрети с мед и пълнозърнесто брашно и между тях каквото ви е по скуса

# 449
  • Мнения: 1 849
Ето една торта от плодове и ядки:
http://www.zemianazaem.com/?p=88 и http://www.zemianazaem.com/?p=11
А иначе правя желирано кисело мляко с плодове и ванилия, без захар. Отгоре поръсено с ядки. Сега върви с ягоди. Може и с кокосови стърготини или какао.
Палачинки с плодове, мед, орехи, сметана. Наредени на редове.

Последна редакция: чт, 30 апр 2009, 01:58 от M_Nik

Общи условия

Активация на акаунт