Публикувана: 2 март 2009, 19:39 ч.
Последно мнение: 1 ян. 2021, 12:13 ч.

Медовик за 1 час! По-различен и фантастичен!

156 468
761
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави торта Медовик?
Какви са предимствата на тортата "Медовик" в сравнение с други торти?
Какви са някои варианти за подобряване на рецептите за медник и торта Медовик?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави торта Медовик?
  
  Тортата "Медовик" се приготвя с масло, яйца, брашно, захар, мед и сода за хляб. Кремът се прави от заквасена сметана, захар, орехи и сушени сливи. Блатовете се пекат във вече предварително загрята фурна; обаче времето за печене трябва да се следи внимателно. Тортата трябва да престои в хладилник поне една нощ преди консумация. Рецептата може да варира, като могат да се добавят ядки, кокосови стърготини, боровинки или сушени сливи за допълнителен вкус.
- Какви са предимствата на тортата "Медовик" в сравнение с други торти?
  
  Тортата "Медовик" предлага няколко предимства пред другите торти. Първо, тя изисква само един блат и отнема само час за приготвяне, без необходимост от месене, разточване или продължително печене на слоеве. Второ, вкусът му е описан като изключително приятен. Освен това може да бъде персонализиран с различни добавки като сливи, череши, ром или коняк, които подобряват вкуса му.
- Какви са някои варианти за подобряване на рецептите за медник и торта Медовик?
  
  Някои варианти за подобряване на рецептата за медник включват добавяне на различни плодове като череши, вишни или компот, както и използване на алкохол като ром или коняк в крема. Някои предпочитат да сиропират блата, за да ги направят по-сочни. Някои варианти за подобряване на рецептата за торта Медовик включват добавяне на орехово брашно към блата, сиропиране с лимонов сок, използване на карамелизирани плодове като сливи или боровинки и приготвяне на мини медници с шоколадова заливка от блата.
- Какви са някои от предизвикателствата при приготвянето на меденка?
- Какви са някои препоръки и съвети за приготвяне на торта Медовик?

# 135 13 апр. 2009, 19:58 ч.

Мнения: 499

Само и единствено заради тази рецепта ще се заема и аз с тортоправене.Досега нямах смелост, защото не съм голяма готвачка. Звучи прекрасно, а и чакаме гости след два дни. Със сигурност ще шашна свеки Mr. Green

# 136 14 апр. 2009, 14:39 ч.

Мнения: 122

didibu ,мерси Hug

За шаблона се досетих, но си знаех, че има нещо интересно в "материала" за надписа.
Замислила съм да спретна един медовик за празниците и се замислям за фигурка зайче, яйце ... ще поумувам.Дано ми стигне времето за закачки и ще кача снимки.

П.С. Ще прескоча момента със станиола Party

# 137 15 апр. 2009, 00:20 ч.

Мнения: 623

Цитат на: sass в вт, 14 апр 2009, 14:39

..... и се замислям за фигурка зайче, яйце ... ще поумувам.Дано ми стигне времето за закачки и ще кача снимки.

много добре си намислила..........и покажи снимки Praynig

# 138 16 апр. 2009, 08:59 ч.

Мнения: 122

Спешен въпрос.Имам голяма главоблъсканица в какво да изпека блата за медовика.Тъй като съм склонна към злоупотреба със сладко ,избягвам да се запасявам с "подходяща" посуда.За блатове имам само една стара форма от майчето,която е с подвижно дъно.Може да се слага и дъно,подходящо за кекс (с дупка).Но за мое ОГРОМНО съжаление, от подмятането им от моя милост из шкафовете, съм накривила дъното и 100% сипя ли смес ще изтече (като сложа дъното и не ляга хубаво по пръстена).Е,не са фрапиращи дупките, които се получават, но определено пък са достатъчни да о...ра всичко Cry

.
Та въпросът ми е как мога да преодолея проблема?Да направя твърдо тесто и да го полепя по ръбчето или може би с алуминиево фолио?Единствената ми друга алтернатива , ако не броим покупката на нова форма , е една силиконова тавичка с диаметър 24 см.Нея я имам от години, но никога не съм я използвала и идея си нямам дали е подходяща за целта.

Ще очаквам ако имате идеи да ми ги споделите.Мерси предварително. Hug

Последна редакция: чт, 16 апр 2009, 09:42 от sass

# 139 16 апр. 2009, 09:48 ч.

София-Младост
Мнения: 24 115

Цитат на: sass в чт, 16 апр 2009, 08:59

С хартия за печене хубаво застели дъното и я намести нагоре...как го обясних...така сместа ще няма да може да излезе през образувалите се процепи на формата.

# 140 16 апр. 2009, 10:17 ч.

Мнения: 7 433

Сасс,бих използвала силиконовата тавичка! Simple Smile

Или пробвай с хартия за печене,наистина,както ти съветва Ала-Бала.
В никакъв случай не прави тетото по-твърдо!Ще развалиш цялата работа!

# 141 16 апр. 2009, 11:28 ч.

Мнения: 122

мерси.Ще пробвам първо с хартията и ако не сполуча - втора доза в силикона.
Селма, то аз за тестото едно го обясних ... имах предвид да импровизирам тестенце от вода и брашно,да го направя на шнур и налепя по ръба и после да сипя сместа за блата.Ама сама се отказах.Може да загори и да развали вкуса на блата.Както писах по-горе, ще пробвам с хартия за печене,а то се е видяло, че и формичка ще се търси.
bouquet

Мерси ви за бързите отговори.Ще споделя резултата скоро.

# 142 16 апр. 2009, 11:33 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: sass в чт, 16 апр 2009, 11:28

Селма, то аз за тестото едно го обясних ... имах предвид да импровизирам тестенце от вода и брашно,да го направя на шнур и налепя по ръба и после да сипя сместа за блата.

Браво,наистина не очаквах,че идеята ти е такава! Simple Smile

# 143 7 май 2009, 10:39 ч.

Мнения: 319

Селма аз пак да ти благодаря за страхотната рецепта. Правих я вече няколко пъти, а в неделя я направих и за прощъпулника на дъщеря ми. Обрах овациите с тортата, та се наложи да правя още две - за една приятелка и за сестра ми за Гергьовден беше именичка. И на техните кости много се е харесала.
Благодарности от всички поръчаха ми да те похваля bouquet

Ето я моята другите не съм снимала че те все същите:

И още нещо понеже крема много се хареса на другите две торти сложиш 3 големи кофички със сметана /1200 мл./ и стана още по-хубава, явно по-сочничка ни се харесва повече, а и тавата ми е ф26 по-голяма е и позволява. Този път ги правих със сини сливи, че за първият ми опит нямах и беше със стафиди, права си сливите я правят още по-вкусна.

# 144 7 май 2009, 14:37 ч.

Мнения: 1 217

Тази торта започнах да я правя много често,главно заради сина ми,защото само този сладкиш яде.
Но за разнообразие,слагам и нарязани сушени кайсии.

# 145 7 май 2009, 15:06 ч.

Мнения: 2 142

хубава и лесна тортичка, Селма
Моето предложение е да замените сушените сливи с пресни ягоди, става също страхотна

# 146 7 май 2009, 20:08 ч.

Мнения: 7 433

Vesi_nn,права си,с повече крем тортата се на повече хора! Grinning

Радвам се,че се ползва с такъв успех! Hug

Браво за украсата! bouquet

polina-malina,МИШЕЛ,благодаря ви за свежите идеи с кайсии и ягоди!Със сигурност ще се харесат на някой! chef

# 147 7 май 2009, 20:26 ч.

In a surreal moment!
Мнения: 2 038

Селма , момичета - ще задам един убийствен за вас , може би въпрос , но , който много ме тормози и не ми дава мира , а и решителност да приготвя тази тортичка.....та на въпроса - купувала съм заквасена сметана 2 пъти в живота си , не ми е навлязла в моята кухня някакси и 2 пъти останах дълбоко удивена , че това всъщност е гъстичко и мазничко кисело мляко. Искам да уточня , че 1-вия път беше преди около 20г , когато всичко беше продукт на "Сердика" , а втория беше на "Данон" и все едно и също...Аз ли нещо не съм попаднала на каквото трябва или наистина е така...и ако е така тортичката всъщност меденка напоена с кисело мляко ли е............Така е като картинките много ми харесват , а си нямам идея какъв е вкуса - задавам сложноумни въпроси .....простете , ако на някой не му допада питанката , нека не съди за интелектуалното ми ниво Simple Smile

Селма - благодаря предварително !

# 148 7 май 2009, 22:13 ч.

Мнения: 7 433

Миг Незабравим,развесели ме! Joy

Все едно да сравниш пица и сандвич с кетчуп и кашкавал. Laughing

Да!Нещо такова е,но едновременно е и нещо много по-различно! Simple Smile

Меденка е,но е много пухкава и много въздушна.Всъщност ,по-скоро е нещо,като медено кексче.
А кремът....
Защо всъщност,не опиташ да направиш тази торта собственоръчно?Може би,ще я харесаш. Wink

Не е трудна и е бърза! thumbsup

Питай,ако имаш въпроси по направата.Аз съм насреща,както и много други момичета,които я правят редовно. Hug

# 149 7 май 2009, 22:54 ч.

In a surreal moment!
Мнения: 2 038

Мдааа...сигурно си права за сравнението , но това , което съм усетила като вкус ли е заквасената сметана все пак - гъсто и мазничко кис.мляко ?!?
Защо , питам се, аджеба , да стресирам хората си с подобно съчетание , като те могат да си хапнат кексо-меденката и прекрасното кисело овче мляко , което имам в момента...това ми е дилемата ...мнооого подигравка ще отнеса, повярвай ми не е хич приятно на стари години Simple Smile

Препоръчани теми

SUPERNATURAL - Surviving Christmas and New Year's Eve

🌹 ЕРГЕНЪТ 🌹 - Сезон 3, Тема 10

Каква е подходящата жена за един 38-42 годишен мъж?

Скарахме се заради свекървата:(

Причина:

Причина: