Медовик за 1 час! По-различен и фантастичен!

  • 156 513
  • 761
  •   1
Отговори
# 600 17 септ. 2012, 10:17 ч.
  • Мнения: 319
Аз експериментирах с пресни малини в крема, но не мисля, че беше много удачно, защото малините доста разводниха крема, хем че сложих и желатин. То ако имаше повече блатове, можеше и те да оберат влагата, но аз я правих като дълбана торта и сигурно това също допринесе за втечняването. Иначе на външен вид доста й се постарах, защото беше за подарък.

# 601 17 септ. 2012, 10:38 ч.
  • Мнения: 7 432
  mistery,тортата изглежда разкошно! Наистина се постара!   bouquet Hug

  За малините.....Тази торта,според мен,не е никак плодова....Меденият блат е много изразителен като вкус и аромат и всеки плод само би объркал хармонията  тук......Каквото и да се сложи,просто е "друга опера".
  Единствено сушените сини сливи са подходящи и идеално допълващи в случая

  Ако не разполагате с тях,по-добре да се сложи гол крем,отколкото да се добавя какъвто и да е друг (даже сушен) плод.

  Звуча малко все-едно размахвам пръст  Laughing
  Не не  Hug Просто споделям своето мнение,което се е формирало въз основа на доста опит с тази торта.....
  Всеки е свободен дали да му се довери или да постъпи,както си прецени  Peace Peace Peace

   mistery,с тази невероятно красива и нежна украса съм сигурна подаръкът ти ще бъде оценен подобаващо!  Hug

# 602 17 септ. 2012, 12:18 ч.
  • Мнения: 319
Пропуснах да кажа, че тази година "Медовик"-а беше с нас и на двете ни морски почивки. Юли я "водихме" Laughing на Закинтос, а сега септември на Халкидики. Правя си блата в къщи, слагам кофичка сметана в хладилната чанта, вземам малко пакетче пудра захар и стафиди, и на място като се настаним само я сглобявам.
Другото, което опитах е да направя от същото тесто бисквити. Направих доста по-гъсто тесто, при печенето се надуха много приятно, но към края спаднаха и станаха грозновати, което въобще не се отрази на вкуса им, де. Мисля следващия път да сложа и бакпулвер с брашното, пък ще видим.

# 603 17 септ. 2012, 12:59 ч.
  • София
  • Мнения: 2 649
Хм, аз лятото също я правих с малини в крема, защото беше за детенце и майката не искаше сушени сливи, въпреки, че за мен с тях е най-хубава. Не ми се е разводнил грам крема, но и аз бъркам сметаната само с лъжица и правя тортата с три блата, т.е доза и половина правя винаги. Всички много я харесаха така, но аз винаги ще си я предпочитам със сушените сливи и орехи.  Grinning

# 604 17 септ. 2012, 14:21 ч.
  • Мнения: 7 432
mistery,знаеш ли,Нордина има рецепта "меденки от медовик",в основата на тестото е точно този меден блат.

 Ей ги,виж.
 не съм ги правила,но изглежда при нея се получават доста добре.   thumbsup

# 605 11 окт. 2012, 12:52 ч.
  • Мнения: 4 939
Запретнала съм се да го правя днес този медовик и искам да попитам дали ще понесе сладко по средата. Сладкото ми е от клюква и леко накиселява.

# 606 11 окт. 2012, 13:02 ч.
  • Мнения: 7 432
  Клюквата не горчи ли ?  newsm78

# 607 11 окт. 2012, 13:17 ч.
  • Мнения: 4 939
Цитат на: Селма в чт, 11 окт 2012, 13:02
  Клюквата не горчи ли ?  newsm78
Да, наистина леко нагорчава.

# 608 11 окт. 2012, 13:40 ч.
  • Мнения: 7 432
   Не бих използвала такова сладко.... Rolling Eyes ,но ти си прецени .  Peace

# 609 11 окт. 2012, 13:59 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Селма в чт, 11 окт 2012, 13:40
   Не бих използвала такова сладко.... Rolling Eyes ,но ти си прецени .  Peace

Селма, яла съм медовик със сладко от клюква в сметановия крем, според мен чудесно се връзва. Лека киселинка придаваше и поне на мен страшно ми допадна. Разбира се, беше сложено с мярка, не наблъскано, но пък и нали все добавям - въпрос на вкус е.  Peace

# 610 11 окт. 2012, 14:34 ч.
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 9 935
И аз съм се засилила да я направя тази торта, защото досега съм правила само.точения Медовик. Та според вас орехите къде е добре да ги сложа - в блата или в крема?? Ще бъде само с гол крем защото моите деца сушени сливи не харесват.

# 611 11 окт. 2012, 15:36 ч.
  • Мнения: 4 939
Лабрекс, вътре в сметановия крем ли беше или отделен пласт, аз мисля да си е пласт само от сладкото.
Клюквата е нещо превъзходно, чакам да застудее и една приятелка, която пътува редовно до Украйна, да ми донесе отново.

# 612 11 окт. 2012, 15:42 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: evhen в чт, 11 окт 2012, 15:36
Лабрекс, вътре в сметановия крем ли беше или отделен пласт, аз мисля да си е пласт само от сладкото.
Клюквата е нещо превъзходно, чакам да застудее и една приятелка, която пътува редовно до Украйна, да ми донесе отново.

evhen, не знам как беше сложено, бях на гости и не питах,  но се беше размесило с крема и ми беше много вкусно. Или е било в крема или е бил намазан блата и после крем. И аз харесвам клюквата.  Heart Eyes Peace

# 613 11 окт. 2012, 15:49 ч.
  • гр.София
  • Мнения: 2 820
какво е това "клюква"  Blush

# 614 11 окт. 2012, 15:56 ч.
  • Мнения: 4 939
Цитат на: desivalko_ в чт, 11 окт 2012, 15:49
какво е това "клюква"  Blush

Е потърси в нета де
http://www.gradinata.bg/index.php?page=plant&plant_id=686&plant_type=8

Между другото сега видях, че и в Берьозка я предлагат, аз моята я направих по рецепта на една рускиня, посипва се със захар, 1 към 2 минимум,  и се чака да се разтопи захарта, ден два, преди това обаче трябва да се намачка клюквата. Понеже моята беше много пътувала, докато стигне до мен, явно и бяха поизтекли соковете, та стоя близо 20  дни в хладилника, а захарта не се разтопяваше.
Сърце не ми даваше да я сваря и да унищожа витамините, та свише ми дойде идеята да я обработя с пасатора. Стана прекрасно Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата