Момичета и момчета, молим за подкрепа!

Незнам защо си мислят че спагетите са здравословни като те не са първо?!?Второ според мен ако се яде по малко от дадено нещо мисля че няма да има проблем.Незнам какви са тея глупости да не даваш на детето си пари за училище?!Не всички майки са съгласни с това и ще има майки които ще продължават да си дават пари на децата за закуски,а тези които нямат ще ги гледат и ще се подтискат и депресират и защо?Трябва много добре да се обмисли всичко защото съм сигурна че не всички мислят така.

За менюто в детската градина - по-горе беше обяснено как просто и лесно може да бъдат заменени и разместени храни, за да е  полезно и пълноценно храненето.
За кафемашините - няма нужда да бъдат махани - просто не трябва да бъдат зареждани с кафе. Всичко друго е добре, ако не сме максималисти - топлия шоколад, чая, който мисля че е гранулиран-разтворим пак може а не е най-доброто, но все пак. Ако учителките държат да имат кафе - училището да инвестира в "домашна" кафемашина, която да си седи в учителската стая. Да си купуват кафе и да си правят на воля.
Относно лафките. Става дума или поне аз така го виждам, за изграждане на култура на хранене. Не може да учиш детето си на някакви неща, а после в най-близкото му да няма избор. Или по-точно да има само лош избор. Не може да им се държат лекции (каквито тряба да има и в училище) за здравословно хранене, а после около тях да им се предлага точно и само обратното. Не става дума да не им се дават пари - със забрана не става, а за това, което ги учим и това, което виждат около себе си.
На една екскурзия, когато децата си носеха храна, сложих в кутията на сина ми краставица. После ми каза, че всички много се впечатлили от това - сторило им се странно. Хубавото в случая е, че му я нападнали   - всеки искал да си отхапе. Ето за какво става дума - за обясняване и предлагане, когато се съчетаят двете неща им даваме шанс да направят правилният избор.
Сетих се и друго. По-горе се обсъждаше как децата не си искали предложените ябълки. Опитвали ли сте на детско парти да им предложите моркови? Нарязани на дълги пръчки като солети, подредени в чаша. Свършват преди чипса. За това говоря - да им обясним, после да им предложим, възползвайки се от подобни "хитринки". Така се изгражда именно култура на хранене.
Има и други неща - все повечето деца-вегетарианци, които пък съвсем нямат избор. Нито в лафките (има и изключения) има сандвичи без месо, за столовете - да не говорим. В детските градини е огромен проблем също - страшно мусене, че трябва да се съобразяват. А такива деца, поне покрай мен, са все повече и трябва да се мисли и за тях.

А отгоре на всичко безскрупулни търговци. На входа на училището на моето дете има точно такова магазинче, като лафката от снимките. Има какво ли не и все кофти неща. Дори вакумирана проция кебапчета с пържени картофи   Но най-кошмарното е, че когато се съберат повече почивни дни и стоката залежи - продават и това, на което е изтекъл срока на годност. На децата! Защото там 99% пазаруват само деца. Без никакви скрупули. Пусках жалби, правиха проверка от РИОКОЗ - разбира се не уцелиха ден, в който да има стока с изтекъл срок. Но поне бяха разбрани - обясниха ми, че им е ясно, че не се случва всеки ден, а предимно след повече почивни дни, когато стоката залежава и че ще ги държат под око.

Чаят и какаото в тези автомати са на гранули, не са истинските чай и какао, които бихте им приготвили вкъщи. За млякото да не говорим.
За да си направят чай децата, достатъчно е да има апарат за минерална вода, топла и студена, и родителите да заредят няколко кутии билков чай в класната стая. Детето може да сложи пакетчето и да долее с топла вода - лесно и изключително евтино. А и съм забелязала, че простата, обикновена хладна вода се радва на изключителен успех като напитка.

За спагетите - явно се хванахте за тях - очевидно е, че не е идеята да са честа храна, най-малкото не виждам как ще се носят в кутия. Иначе те позволяват много повече здравословни добавки - песто или доматен сос, шунка, гъби, аз съм контрабандирала дори ситно накълцани зеленчуци - от юфката, която е само тесто плюс сирене и/или захар. Впрочем спагетите могат да бъдат и пълнозърнести; освен това са обяд и са вариант на други засищащи храни - на базата на картофи, месо, ориз, някакви зеленчуци с яйца и сирене, - докато юфката сутрин заема мястото на плод, на овесени ядки с мляко и т.н.

E това пък как го измисли 

Именно.
Чаят е гранулиран черен чай, с добавени някакви аромати. Кое го прави по-безвреден от кафето?  Млякото с какао е чиста синтетика, кой знае какви прахчета с меламин, внесени от Китай се зареждат в тия машини...
Мястото на тези машини не е в училищното фоайе. Щом директорът е резрешил поставянето на такава машина, да си я държат в учителската стая.

ЗлаВещица, защо печалбата (на някой роднина на директора) да е за сметка на децата ни?

По въпроса за юфката и спагетите - не смятам, че това е пълноценна храна за едно дете. Изобщо тестените изделия трябва да се ограничат за сметка на плодовете и зеленчуците. От там могат спокойно да се набавят нужните въглехидрати, без организма да се задръства излишно и да трупа резерви от най-ранна възраст.
Освен това имам наблюдения, че много деца не ги обичат и просто седят гладни, или родителите им дават закуска вкъщи, когато в менюто има юфка.

Абе хора. Във всяка хранителна пирамида тестените изделия са в основата. Не се излагайте. Това е нужно на децата, те го изгарят, хабят енергия много повече от нас. Говоря за хляб, спагети и т.н. Не за мазни баници и захарни изделия.

Трябва да се ограничат тестените, но е трудно. Поне на мен ми е трудно, дъщеря ми да има едно лесно ще ръфа хляб без нищо за обяд. Затова предпочитам да й дам нещо, в което има някакъв подобен въглехидрат, в комбинация със нещо зарзаватесто - да речем домашна пица, филийка с лютеница, та и спагети с прилежащите им добавки - вместо да се муси на чистите зеленчуци, да не хапне нищо и час по-късно да я хвана да ръфа гола франзела.

Проблем с трупането на резерви няма, както писа Арт мама, по-скоро към клечавата категория е Но и не се спира на едно място.

Спагетите са полезна храна. От нея възрастен може да напълнее. но дете едва ли!
Освен това не всички деца имат проблем с трупането на резерви, та да се набляга на това. Всички обаче имат проблем с достъпа до подобие на истинска храна.

Автоматите за кафе, мляко и чай са свежа идея при дълъг път в студено мокро време, но не ии за ежедневна употреба в училище. Много химия, за едната топла идея.

Защо да се ограничават???
Децата хапват прост пречистен до снежно бяло хлаб в градините. В къщи такъв няма.
Правим пълнозърнест хлаб с много трици и овесени ядки. От него се хапва доста по-малко защото засища. Не ограничавам спагетите и всякаква паста - веднъж седмично задължително правя. Вече има домати и директно режа на ситно при сервиране. Иначе носят и тиквички, моркови - само леко задушени в олио/зехтин, грах, царежица и всякакви подобни вариации. Друго хубаво нещо, е че може плънката да е 1:1 с пастата. А това с хляб и сандвич е доста по-нездравословно обикновено.
Същото е положението и с пиците.

Не съм съгласна!
Защо тогава има толкова много затлъстели сред децата?
Сигурно е от плодовете и зеленчуците..

multimodal, от чипса, вафлите, захарните изделия, сухи супички и т.н. боклуци, които искаме да разкараме от лафките. А не от спагети и хляб  Прекалявате, още малко на лечебен глад ще ги сложите тия деца.

В хляба от пречистено брашно (тип 500) няма нищо полезно, в това число пици, спагети, юфка, макарони и пр.

И изобщо, рафинираните храни водят до липсата на определени елементи, важни и НУЖНИ на организма, повече от глутена.

Забелязала съм, че детето ми яде доста по-малко количество пълнозърнест хляб, понеже се смила по-бавно от организма. Не ограничавам нищо, просто се опитвам да предложа по-добрия вариант. 

Хлябът е полезен.
Спагетите също.
Ограниченията зА лудо - не!

Под хляб разбирам пълнозърнест. За спагетите обаче не съм толкова стриктна.
Правя и палачинки. Тука сега ще ме анатемосате сигурно...
Имам хубаво брашно и домашни яйца. Никой не може да ме убеди, че са вредни 2 пъти месечно при положение, че са напрвени от хубави максимално прилични съставки, без консерванти с любов и носят радост на детето.

Децата, както и възрастните пълнеят основно от боклучава и зле комбинирана или неправилно приемана храна, а не от високо калорична. Имам предвид старндартното - консерванти, консервирани храни, полуфабрикати, хапки за пържене, пържени картофи, хамбургери, бисквити /маргарина/, майонези и производните им сосове и салати, повечето кетчупи и лютеници, вафли и кроасани, готови салати, безалкохолни напитки, беззахарни дъвки, зрънчовци, бели хлебни изделия, пиците на парче и т.н. всичките му там, бульони, засупващи измишльотини и вълшебни поодправки на гранули...

Детето и половин хляб да изяжда  /което не е лесно!/ ако го съчетае с зеленчуци в подобаващо количество трудно ще напълнее. И децата се движат и растат за разлика от нас.

В случая съм напълно съгласна с арт мама    Казала го е ного синтезирано и точно.
Не разбирам защо трябва да се вманиячаваме и да си правим живота труден, като може да е лесен.
Аз също не смятам, че тестените (пълнозърнести,многозърнести и т.н.) храни са вредни. Децата ми ги обожават и ги ядат редовно. И са в категория петел. Защото, както писах в другата тема за затлъстяването, спортуват и освен това ядат и пресни зеленчуци и плодове, сурови ядки и подобни полезни храни; някои видове боклуци изобщо не ги ядат, а други са в ограничено количество - сладолед, шоколад, бисквити.
Всеки организъм има нужда от въглехидрати, особено подрастващият такъв и е лудост това да се отрича.